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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鯵（握り） ■シャリと醬油 ■ワイン ■日本酒 ■酒器 ■こるり（バカラ） ■干瓢巻 ■穴子 ■雲丹 ■赤身熟成 ■毛蟹餡茶碗蒸し ■...
...選べるお味 (塩だれ、辛味噌） ■ブルーチーズと青海苔の茶碗蒸し 1人前 日本酒に合います！ ■牛もつ入り地獄豆富...■春菊サラダ ■ダチョウ刺し ■青のりとブルーチーズの茶碗蒸し ■鶏半身揚げ ■まぐろ桶盛り ■土佐っこサラダ...好きな3種がたべれてコスパ最高です。 ブルーチーズの茶碗蒸しも美味です...
...四ツ谷と四谷三丁目の中間にあるお寿司屋さん ※自分メモ 中高の友人と恒例の鮨会で利用。 つまみは、刺身に白子の茶碗蒸し、鰆の焼き物など ...
...急激にお腹が空いてきます（笑）。 「玉子〆（茶碗蒸し）」 ・・・・・“くすのき“ の自家製カラスミが上にのせられております、茶碗蒸しのことを玉子〆と言うのですね、初めて知りました。 実に上品な味の茶碗蒸し...
...「 「三国産雲丹で出汁をとり 具にも雲丹を散りばめた茶碗蒸し」 とろろん ゆるすぎず固すぎず 程よい茶碗蒸しは ふんだんに入った雲丹の旨みに甘み満載で...■大間のマグロ 脂肪を和えたネギ ■エビとキャビア ■アワビの茶碗蒸し ウニソース...
...と職人の方が仰ってて改めて凄いなぁとしみじみ。 コノワタの茶碗蒸 ここで一息、茶碗蒸し。この日はなんの茶碗蒸しか忘れてしまった...
...熟成ネタとの相性は最高です。温故知新ですね。 いちご煮の茶碗蒸を頂きました。東北（特に八戸、階上）の郷土料理として知られるいちご煮は 海胆と鮑を海水の塩味で煮て食べた漁師料理が始まりとのことですが、 それを茶碗蒸にアレンジし生筋子とクエも加わった豪華版なの...■ツブレバー ■鮪鰭下（10日間熟成） ■いちご煮の茶碗蒸...
...まぐろにいたっては、熟成のおいしさがでてます。 これに、茶碗蒸し（魚の切り身）、お味噌汁がつきます。...シャリはかなり柔らかめで酢は弱め 味噌汁と茶碗蒸し付き 玉子焼きが手作りなのはポイント高いね...ちらしの他に、茶碗蒸し...
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