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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...選べるお味 (塩だれ、辛味噌) ■ブルーチーズと青海苔の茶碗蒸し 1人前 日本酒に合います! ■牛もつ入り地獄豆富...■春菊サラダ ■ダチョウ刺し ■青のりとブルーチーズの茶碗蒸し ■鶏半身揚げ ■まぐろ桶盛り ■土佐っこサラダ...好きな3種がたべれてコスパ最高です。 ブルーチーズの茶碗蒸しも美味です...
...■鯵(握り) ■シャリと醬油 ■ワイン ■日本酒 ■酒器 ■こるり(バカラ) ■干瓢巻 ■穴子 ■雲丹 ■赤身熟成 ■毛蟹餡茶碗蒸し ■...
...■トッポキ 女性の方に大人気!お餅と野菜の甘辛炒め。 ■タマゴ焼き 卵に野菜を加えた韓国風卵焼き。 ■タマゴチム 韓国風の茶碗蒸し。 ■...
...四ツ谷と四谷三丁目の中間にあるお寿司屋さん ※自分メモ 中高の友人と恒例の鮨会で利用。 つまみは、刺身に白子の茶碗蒸し、鰆の焼き物など ...
...と職人の方が仰ってて改めて凄いなぁとしみじみ。 コノワタの茶碗蒸 ここで一息、茶碗蒸し。この日はなんの茶碗蒸しか忘れてしまった...
...スープが入っている器できました。 ちょこん、と乗ったフカヒレは レンゲですくえるサイズ… フカヒレの下は たっぷりの茶碗蒸しです。 これ...
...熟成ネタとの相性は最高です。温故知新ですね。 いちご煮の茶碗蒸を頂きました。東北(特に八戸、階上)の郷土料理として知られるいちご煮は 海胆と鮑を海水の塩味で煮て食べた漁師料理が始まりとのことですが、 それを茶碗蒸にアレンジし生筋子とクエも加わった豪華版なの...■ツブレバー ■鮪鰭下(10日間熟成) ■いちご煮の茶碗蒸...
...■サラダ、ミネストローネ ■明太子和風パスタ ■スープ ■サラダ ■お通しの洋風茶碗蒸し ■生牡蠣 ■ポテトフライ ■タコとセロリのマリネ ■エビのアヒージョ...我々は2人でしたのでグラスでちょこちょこ。 ・お通し 洋風茶碗蒸し これが絶品!美味しくておかわりしたいくらいでした...
...濃厚なフォアグラにマッチしています。 フラン… いわゆる茶碗蒸しのような料理ですが、茶碗蒸しの具がフォアグラとホタテ...新作の地鶏の赤座海老のナージュ仕立て。土台が地鶏のムースで中に茶碗蒸しみたいに色々入ってる!上にホタテのソテーに周りは三つ葉...
...急激にお腹が空いてきます(笑)。 「玉子〆(茶碗蒸し)」 ・・・・・“くすのき“ の自家製カラスミが上にのせられております、茶碗蒸しのことを玉子〆と言うのですね、初めて知りました。 実に上品な味の茶碗蒸し...
...「 「三国産雲丹で出汁をとり 具にも雲丹を散りばめた茶碗蒸し」 とろろん ゆるすぎず固すぎず 程よい茶碗蒸しは ふんだんに入った雲丹の旨みに甘み満載で...■大間のマグロ 脂肪を和えたネギ ■エビとキャビア ■アワビの茶碗蒸し ウニソース...
...ご飯、ドリンクがバイキング形式。 メインは各メニューからオーダーで、平日でも混んでいるレストラン。 立食ブュッフェ 洋風茶碗蒸し ローストビーフが美味しかったです...
...ダシもそれほど効いていません。 茶碗蒸しには三つ葉の大きな葉がどんと載っています。香りは高いけれども固めで、家の裏に生えている三つ葉と同じです。茶碗蒸しも味噌汁も普通に無難にいただけます。 ご飯は麦飯ですが、麦は少なめ...■ランチセット ¥700 ■春巻き ■味噌汁 ■お浸し ■茶碗蒸し...
...まぐろにいたっては、熟成のおいしさがでてます。 これに、茶碗蒸し(魚の切り身)、お味噌汁がつきます。...シャリはかなり柔らかめで酢は弱め 味噌汁と茶碗蒸し付き 玉子焼きが手作りなのはポイント高いね...ちらしの他に、茶碗蒸し...
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