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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 270 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらも素敵に盛られていました。 ♢黄金の茶碗蒸し こちらの器も特注？と思うくらい ゴージャスな茶碗蒸しでした。 クリームチーズ入りの茶碗蒸は初めて 角切りでトロける食感でした...
...最初のまだいのお刺身も美味しかった とにかく料理が美味しい。茶碗むしも最高でした。ご主人がとても愛想がよく...☆じゅん菜 ☆平目刺身 ☆北寄貝刺身、串焼 ☆石垣貝 ☆茶碗蒸 ☆毛蟹雲丹ソース ☆焼魚、ネギトロ乗せ ☆鱧のしゃぶしゃぶ...・牡蠣 九州の牡蠣 酢 ・鰈 ・帆立の茶碗蒸し 干したホタテで3倍に出汁をとって作った茶碗蒸し...
...■肉寿司（うにわさび添え） ■梅そば ■ウニの茶碗蒸し。茶碗蒸しがもう少し柔らかくダシ感香ると嬉しいです(^^)...先付けで頂いたキャビア、トリュフ、フォアグラの茶碗蒸しがとっても美味しかったです‼︎娘も茶碗蒸し（高級食材は親が食べました笑）の部分を喜んで食べてました...
...■コースは彼が一番お高いのをサラッと頼んでくれました(><)❤️どのお肉も美味しい〜！ ■バーニャカウダ ■茶碗蒸し ■シャトーブリアン...
...■鰻のがんもどきの煮物 ■飲み放題 日本酒 ■茶碗蒸し 毛蟹がよい❤️ ■土鍋ごはん ■豆が独特 ■デザート...焼き茄子 炭火鴨ロース ※全て合わさり最高美味✨ ・スッポン茶碗蒸し 冬瓜すり流し ※温かくスッポンの身も良く最高美味✨ ●藁焼き...鴨と焼き茄子との相性も良かったです。 ◯スッポンを使った茶碗蒸しや鱧の逸品など...
...他のグルメサイトで10,000円のコースで予約し来店。 最初の茶碗蒸しは炭火の風味がする意外な逸品でおっこれはいい店の予感と思った！...一応10,000円ならなにか茶碗蒸し以外にも素直に美味しいとさせて欲しいところ。。 会員制？うーむ...・熊本産地鶏「天草大王」の炭火焼の茶碗蒸し ・特選馬刺し2種盛り（赤身...
...ネタは流石の仕入れ 蓴菜と雲丹、毛蟹の茶碗蒸しから始まり 握りもマグロはもちろん、レア感残るハマグリ...♢鰯 ♢黒睦 ♢いくら ♦︎鰆の幽庵焼き ♦︎香箱蟹の茶碗蒸し ♢中トロ ♢鮪の柵漬け ♢甘海老 ♢馬糞雲丹 ♦︎赤だし...【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶ 柳葉 ❷ 白魚と百合根 茶碗蒸し ❸ 蛤 酒蒸し ❹ マナカツオ西京焼 山葵漬け 柚子大根 ❺...
...中しっとりテリーヌ、ふわっとバンズ、シャキシャキの食感が融合して、なんか感動した笑 ・前菜6種 ⏩フカヒレたっぷりの、とろりん茶碗蒸し 卵のなめらか食感に...
...訪問 磯家 たいこま たいこま定食 1050円 炊き込みご飯、刺身、魚料理、茶碗蒸し、小鉢、香の物、味噌汁のセットです。 ★4.2 距離0.622km 徒歩07分...訪問 木都里亭 赤坂膳 1080円 八寸、造り、煮物、揚物、茶碗蒸し...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31938人
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貯まる・使える
...♦️前菜 ・旨み溢れる旬の様々な貝の茶碗蒸し仕立て 軽やかなシャンパーニュの香りと爽やかな林檎を添えて...旬の様々な貝のフラン リンゴを添えて 貝のお出汁がたっぷりの茶碗蒸し。 上に、たっぷりの貝の身。...また、全体に量が少ないのを補う為か、所謂、洋風茶碗蒸し的な前菜...
...・ズワイガニのケランチム ケランチムとは、韓国風茶碗蒸しだそうです。 立派な食器（これも韓国イメージかなあ？）に 卵がフワフワに仕上げられて、カニが盛りだくさん！ 出汁スフレという感じでお味が優しかった。 日本の茶碗蒸しも好きだけど、...刺激的なスパイスの香りがクセになる。 ケランチムは、 韓国の茶碗蒸しで...
...\20,000～ ■子持ち昆布 ■くじら ■さえずり ■お造り。 ■白子の茶碗蒸し。とろける。 ■雲丹。 ■穴子。 ■海老。 ■海老、鯛...
...■梅酒だったような？ｗ ■お水 ■突き出しは ■ホワイトアスパラガスの擦り流し ■茶碗蒸しは ■蛤の茶碗蒸し ■白魚の天婦羅 ■宍道湖の白魚 ■自家製カラスミ ■それぞれ柄違いのお重...ｗ ・ホワイトアスパラガスの擦り流し：うるいの天婦羅も添えられております。 ・蛤の茶碗蒸し：出汁が利いてて旨し...
...メニューも豊富にあり、飽きずに何度も来れると思います。 今回はチュクミを，いただいたので次回はサムギョプサルを頂きたいです。 茶碗蒸し美味かった！ チュクミが六本木で食べれる！ 貸切ハピバ飯 店内音楽がうるさかった 味はよかったです んーーぱっとしないかな〜w...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31749人
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貯まる・使える
...たまごの殻に入ってた、卵とトリュフとをドロッとさせた何か？はドロドロしててあまり見栄えも良くなくて、もう少し固めに茶碗蒸しとかのようにして欲しかった...
...蒸し鮑トリプリング 本日の貝握り 生本鮪の握り 10名限定松茸茶碗蒸し 秋鮭の炊き込みご飯と木ノ子出汁のペアリング 本日の光り物 鮑のこれ系、みんなしててもう飽きちゃった 茶碗蒸し、おいしかったなぁ こういう炊き込みご飯って嬉しい ＆...・帆立貝柱の握り ・生本鮪中トロの握り ・鱧と松茸の茶碗蒸し ・黒牛 あきあがり ・秋鮭の炊き込みご飯と木の子出汁...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
19986人
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貯まる・使える
...■鉄板！（焼かれている最中） ■三点盛り ボッコンチーニの茶碗蒸し、季節のエスプーマ、海鮮寿司 ■フレッシュジュース・イチゴ...・三点盛 ボッコンチーニの茶碗蒸し にんじんのエスプーマ 大間の本鮪のレンゲ ボッコンチーニ自体は美味しいのですが茶碗蒸しのダシがありきたりでオモシロくない...
...十貫一本【時価】 ■■特選上にぎり 八貫一本【時価】 ■■マグロづくし【時価】 選択 解除 ■一品料理・食事 ■■特製茶碗蒸し 旬の海鮮をあしらった豪華な茶碗蒸し。なめらかな舌ざわりと上品な味わいで女性に人気です ■■べっ甲餡がけ茶碗蒸し ほの甘いべっ甲餡を張った茶碗蒸しです...
...こういう親子丼が食べたかった！ ★自家製濃厚プリン 500円 表面を焼いてから出してくださいます。 プリンと茶碗蒸しの中間のような不思議な食感がはまります...
...大吟醸 茶碗蒸し ハタの昆布〆 小肌 赤身 越の景虎 熱燗 鯵の昆布〆 鮟肝と奈良漬 二食丼 金目鯛の西京焼き 越の景虎 ぬる燗 長崎 ハーブ鯖 海老しんじょう 生蛸 水蛸 アオダイの昆布〆 来福 純米酒 あさりの酒蒸し イサキ 夏野菜の煮浸し ・冬瓜 ・なす ・素麺南瓜 炙りカマス 赤だし 甘味 メロン お土産 玉 良かった点 ・最初の五種盛りはどれも美味しく塩梅も良い◎ ・まぐろはやま幸をうたうだけあり美味◎ ・昆布締めの締め具合はかなり絶妙で特に美味しかった◎◎◎ 悪かった点 ・茶碗蒸しが蒸して時間が...
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