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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ので若干興奮気味にｗ早く食べたい。 次にフォアグラ入り茶碗蒸しスープ！...季節感がありますね。 豆乳の茶碗蒸し、フカヒレの麺、牛肉のオイスターいため...フォアグラの茶碗蒸し×オレンジワイン フカヒレ姿煮×ジュブレシャンベルタン...
焼はまぐり 青山八番too
焼はまぐりと旬食材を楽しむ【和食居酒屋】青山一丁目・乃木坂駅近！飲み放題付コースあります！
6689人
- テイクアウト
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貯まる・使える
...普段あまり鴨を食べる機会がないのですが、臭みがなくて驚きました。鴨パッチョ、美味しかったです。 あと、個人的に、茶碗蒸しは絶品でした！！ 店内は暖かみがあって落ち着いた雰囲気...
...上等な蕩ける様な茶碗蒸し洋風バージョンと言った印象の一品… アミューズでこのお料理が頂けるとは...⭐︎2品目、そら豆のスープ。 下の層には新玉ねぎのフラン、こちらは洋風茶碗蒸しのような食感で...
...500円）の内容は以下の通り。 ・一ノ皿 木ノ子茶碗蒸し 前菜盛り合わせ。 茸の餡掛けがかかった茶碗蒸しは出汁もそこそこきいていて普通に美味しかったです。...おそらくは８８００円のコースだと思う。 【一ノ皿】白魚茶碗蒸し...
...見事に洗練された中華。 2皿目の茶碗蒸し的なお料理は、キノコの茶碗蒸しにその上から季節のキノコと合わせた餡掛けスープをかけたもの。...二品目は、東京うこっけい茶碗蒸し 上海蟹餡 紅色の燕の巣...
...「フォアグラの茶碗蒸し」は香りはすごく良く期待しましたが、フォアグラと茶碗蒸しがうまく融合しきれてないと感じました。茶碗蒸し単体も合わせるなら...
...骨付き豚肉はホロホロで口の中で溶ける感じ。アッサリながらも出汁が染み込んだ味わいのある一品だった。ただ、茶碗蒸しも煮物も薄口なので、ガッ...
...ウニかと思いきや茨城のあんこう肝が乗った茶碗蒸し。 淡路島スミイカ。 揚げ物は白子豆腐をトリュフ塩で。...」とネタを見せて聞いてくれます。 一方、子供は茶碗蒸しやいくら丼に加えて好きなネタを言って握ってもらいました。...▷まぐろ脳天海苔巻き ▷蟹（噴火湾産） ▷あん肝（茨城）茶碗蒸し ▷鯵（鹿児島） ▷天上ブリ（北海道） ▷黒ムツ（神奈川）...
...欧州本場で修行 今では香港で人気のお店 昨年東京出店 独創的な料理は人を魅了する カニの甲羅でグラタンならわかるけど、茶碗蒸しときたらびっくりだよね！ なんでときいたら食材は捨てるところがない カニの甲羅には旨味があってより美味しくしてくれるんだと...
...果物 （松）蒲焼定食 10500円 お通し、前菜、おさしみ、酢の物、茶碗蒸し、きも焼、蒲焼、御飯、香の物、きも吸、果物 ◎一品料理 白焼き 2625円（夜の営業より） きも焼 630円（夜の営業より） うまき 1365円 うざく 945円 きも煮、きす干し、各578円 たたみいわし 630円 あん肝山椒煮 735円 銀杏塩煎り、子持ち昆布、板わさ、各735円 ぬた、山かけ、まぐろ角煮、各578円 おさしみ 2625円 茶碗蒸し 893円 焼とり 1050円（夜の営業より） もずく酢...
...コンソメ・スープに、これまた野菜たっぷりの茶碗蒸し。繊細なコンソメの味を損なわずに山盛りのミックスベジタブル風（と...ロワイヤル（茶碗蒸しをイメージされたし）になっているので、強烈な個性は感じませんが...雌ズワイ蟹の香箱蟹を一匹丸ごと使ってます。白味噌のフラン（茶碗蒸し）を敷き...
...豆乳茶椀蒸しといったお料理、刻んだザーサイの塩味と干し海老の香ばしい風味で味わうもの。朝ごはんに温かい茶碗蒸しは優しい味わいで向いています...
...▪️前菜 四万十ボーク生ハムと温玉のシーザーサラダ ▪️御碗 茶碗蒸し ▪️刺身 産地直送土佐魚の御造り ▪️焼物 四万十ポークのソーセージとポテトフライ ▪️進肴 四季の唐揚げ３種盛り ▪️食事...
...こちらも甘みはあまりなく、柑橘の酸味しっかりのジュースでした。 お膳が運ばれてきました。 左上：刺身３点盛り 右上：茶碗蒸しと冬瓜のそぼろ煮 左下：エビ...
...しばらく蟹はいい・・・、という気になりますね。 ●蟹味噌茶碗蒸し ただの茶碗蒸しじゃない。 蟹味噌茶碗蒸し...
...ジューシーで、しつこくなく、脂に甘みがあります。 ■チョレギサラダ サンチュサラダ ■ニラチヂミ ■韓国玉子チム 韓国風茶碗蒸し ■鍋 ...
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