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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」と言っておいて、持ってくるときには、「クネルお持ちしました。茶碗蒸しのようなものです」と。 確かに茶碗蒸しのような食感でしたよ。 でも、それはクネルの説明なのか?笑 最後にロッシーニ。...プリンセス風 ~旬の新作★~ ■ローズヒップティー ■うにとキャビアの茶碗蒸し?...
...温かいババロアって、はじめてです。 でも、食べてみると茶碗蒸しでした。...カニやフカヒレまで入って、なんとも贅沢な茶碗蒸しです。 ③色とりどりな新顔野菜の天日塩炒め...帆立貝は大好きなのでおいしかったです。蒸しというけれど茶碗蒸し風とかではなく普通のの蒸しものでした...
...【KINTAN 生雲丹のフラン】880円 *出汁で味つけられた、クリーミーな洋風茶碗蒸し。 *雲丹の甘みそのままを活かしたムース。前菜に...
日本×韓国のハーフ木本陽子が織りなす新ジャンルコリアンフレンチ。唯一無二の世界観を今ここに
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...カリっとした食感に塩みとフルーティーな香り。 ・茶碗蒸し☆☆ 昆布と牛乳の茶碗蒸しにイクラを乗せる。 茶碗蒸しの口溶けが良くイクラが香り高い...
...言われてから作ったな… ・スクランブルエッグはふんわりしていましたが、何だか茶碗蒸しか明石焼きみたい。。。もっとフワトロだったはず……おかしいなぁ。...実際には30分かかりました…。 ふんわり、とろ〜っとしたパンケーキ。 茶碗蒸しとかだし巻き卵焼きのような...
...9450円 こちらのコースは黒トリュフのフラン。 黒トリュフの茶碗蒸しみたいです。 黒トリュフなんともいえずおいしい~。...前菜まで説明してくださいました。 アミューズは黒トリフののった茶碗蒸し?だったかな?ごめんなさい、 ウル覚えです・・・...開放感があるので気に入ってます! 春野菜のフランは、茶碗蒸しみたいな感じかな...
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