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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蒸し鶏もピータン豆腐もクラゲもちゃんと美味しくて嬉しい。 続いてスープ…ってか、スープと言うより茶碗蒸し。 「あさり卵蒸しスープ」…シャキシャキ百合根が食感を楽しませてくれる。形状はまるで柔らかめの茶碗蒸し…塩味はギリギリの強さ...
...400)と極上(¥4,200)で悩んで、せっかくならと思い極上を注文。 そして、茶碗蒸し(¥600)も一緒に注文しました。 うな重は言わずもがな、柔らかく美味しいです。 タレもいい具合に絡んで、ご飯にもいい塩梅で馴染んでいます。 先に、うな重が運ばれました。その後に茶碗蒸しが運ばれて、茶碗蒸しはデザートのように食べました...
...■野菜天ぷら ■海老かき揚げ ■帆立かき揚げ ■鶏から揚げ ■いわしフライ ■◆煮物・蒸し物 ■車麩の含め煮(新潟産) ■茶碗蒸し(二人前より)...
...タッカンジョンは骨付き肉で焼き肉のようなスタミナがつきそうな味付け 玉子チムは韓国風茶碗蒸しでだし巻きみたいな感じです。 じゃがいもチヂ...
...ポテトサラダにそっくりななにか 人参、緑、バニラビーンズのような黒い細かな粒 これは何かと聞くと 「タマゴ」 食べると茶碗蒸しをペーストにしたような 底の方は白身と分離しているざっくり感 これをみれば確かに「玉子」とわかります タイらしい味わい...
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