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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...優しい甘さで、口当たりも滑らか・・・ うん・・・甕出し紹興酒は美味しい!! ■白子の芙蓉仕立て■ 芙蓉仕立てって。。。所謂「茶碗蒸し」っすね 上に鱈の白子と、菊菜が乗ってます 白子は・・・軽い醤油味・・・ 鱈白子特有のマッタリ感は良いんだけど 茶碗蒸しのところは...
...皮蛋が苦手な方も「これなら大丈夫」と言ってましたよー。 茶碗蒸しの上に酸辣湯。美味しい イカの湯引き。これがなんとも美味しかったーー。...〇挽き肉とニンニクの芽炒め 〇豆腐かすり身かフワフワした茶碗蒸しのようなもの サブおかずの量は...
...■鶏と長芋 ピリ辛 ■筍と菜の花 ホタルイカの茶碗蒸し ■筍と菜の花と海老 ■茶碗蒸しにホタルイカ ■チャーハンとスープ ■新じゃがのチャーハン...■ホタテ、海老、ズッキーニetc ■コーン春巻き、冷やし茶碗蒸し...
...下には茶碗蒸し ■海老がプリプリ ■お肉料理 ■蒸し野菜 ■フカヒレのスープ...★点心2種 ★カツオのたたき ★あいなめとホタテ貝 ふかひれの茶碗蒸し ★うに入りふかひれあんかけチャーハン ★デザート...中華らしくない和風のようなコースでした。 前菜、スープ、和物、茶碗蒸しのような...
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