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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
BRON RONNERY
＜神宮丸太町駅より徒歩5分＞和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
5880人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■2月のデギュスタシオンランチ＊フォアグラの茶碗蒸し風 ■2月のデギュスタシオンランチ＊パン...■金屏風のお舞台 ■自家製パン① ■洋風の茶碗蒸し...
...ちょっとエスニックなスパイスが効いていました。 菊芋のフランは白子が隠れていてクリーミーな口当たりで、贅沢な洋風茶碗蒸しみたいなイメージ...
...■小さな楽しみ1 洋梨 サンダニーレ産生ハム 北海道モッツァレラチーズ ■小さな楽しみ2 牡蠣のフラン(洋風茶碗蒸し) カリフラワーソース ■花のタルティーヌ ライ麦を混ぜて焼いたパン サワークリーム 自家製麺サラミ...
...鳥のプレゼでしたが、味付けが和風のような、味がないような。 上には、味付け無しの水菜がトッピング、鳥肉の下には、味の無い茶碗蒸しのような物が...
フォーチュンガーデンキョウト
世紀を超えて受け継がれる、水と緑溢れる非日常な空間で楽しむフレンチ・ビストロ
35443人
...「焼きプリン」と「茶碗蒸し」との中間の味わいに感じられた。塩分は強めながらも甘みもある...貝柱だけでなく貝ヒモも使用して仕上げてある。「焼きプリン」と「茶碗蒸し」との中間の味わいのように感じられた...
トラットリア ラ・ヴォーチェ
ネット予約は、HP または Instagramの【席を予約する】をご利用ください。
22826人
- 月曜日
...脂が乗った絶旨な金目鯛が出て、 続く茶碗蒸しがまた秀逸！ ▲フォアグラの茶碗蒸し仕立て 香り豊かなフォアグラの茶碗蒸しの中には...
イタリア料理式 ricetta8.7
築100年の京町家で、産地直送の国産食材にこだわるイタリアンを、美味しく面白く体験できる
2607人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...サラダ風 ■フルーツトマトのイタリア風茶碗蒸し ■鮎とズッキーニの法蓮草パスタ ■原木椎茸 白金豚 ムール貝...トリュフがけ タルトラは、ピエモンテの茶碗蒸しです。 普通に和食でも出てきそうな感じですが、...イタリアの茶碗蒸しをタルトラと呼ぶそう...
...金閣寺のことなどを考えながら美味しくいただきました 美味しい茶碗蒸しもありました！ まるで懐石料理に出てくるような、繊細でたわわなお味の茶碗蒸しです。 とても美味しいです...■味噌汁 ■おばんざい ■漬け物 ■あおさのりの茶碗蒸し...
...聞き違えて記憶してるかもですが。 ○サフランライスコロッケ ○アンチョビクラッカーとカリフラワー ○トリュフ茶碗蒸し ○ショートパスタやら肉やら入ったパイ的な ○サツマイモサラダ ○大きな茄子のカポナータ ●マルゲリータ小 1100円...
...おいすぃ(っ˘ڡ˘ς) ■ミスジの山葵ステーキは山葵たっぷり！ ■茶碗蒸しはキメが細かくて口当たりが抜群！ ■オイル焼きのお肉も美しいのだ！...床の方を予約し、景色もよく、椅子の席でした。前菜5種は、茶碗蒸しといちじくと冬瓜の小鉢が絶品でした...
...こんな大きなアサリがある？？ってぐらい大粒。。 アヒージョを思わせる味付け。私好み。。 茶碗蒸し仕立てのコンソメスープ。。 飾り︎ 濃厚なコンソメスープが滑らかに茶碗蒸しを通らせる...
...■7品のコース ・季節のオードブル ・フラン(洋風茶碗蒸し) ・カルパッチョ ・本日のスープ ・お魚料理Ａ ・お肉料理(牛フィレ) ・デザート ※写真はイメージです。月によってメニュー内容は変わります ■9品のコース ・アミューズ ・季節のオードブル ・フラン(洋風茶碗蒸し) ・カルパッチョ ・本日のスープ ・お魚料理Ｂ ・お口直し...スモークサーモン これは美味しい いくらでも食べたい オマール海老のスープと洋風茶碗蒸し オマール海老感しっかり 内臓の苦味を感じる マグロと鯛のカルパッチョ 生姜ソース...
...ｾｯﾄ2,100円 ■2014/02 スープ ｾｯﾄ2,100円 ■万願寺とうがらしの焼いたん ■フォアグラとボルチニ茸の洋風茶碗蒸し ...
...まずは、うすいえんどうのムースコンソメジュレ 茶碗蒸しの洋風バージョンみたいな物。かなり美味しくいきなりやられました...ジャポネソースがいい味を出していました。 茶碗蒸し風なものも、ふんわりトゥルンとしていて...仙洞御所南のフレンチ、コンソメ茶碗蒸し他...
...■丸大根と手羽元のインプロード ■鰤の幽庵焼き ■温製の茶碗蒸し ゆり根とコンソメの飴 ■カラスミ バーニャカウダ...■「アメーラトマトが仕込まれた、きのこ餡の茶碗蒸し」は大好きなお味でした ■濃厚な豚汁。ポタージュのようで...小鉢6種 ・カラスミ バーニャカウダ ・温製の茶碗蒸し ゆり根とコンソメの飴 ・煮穴子のカルトッチョ...
...②サクラマス ケンケン鰹 イワナの魚卵 ③朝掘りタケノコ わらび オランデーズソース ④薬膳スープ 中にはフラン（茶碗蒸しみたいなもの） ⑤平鱸ソテー リゾット ハマグリ出汁のチップス ⑥漢方牛 ローストビーフ...
...■あんこう肝の洋風茶碗蒸し ■明石天然真鯛とリンゴのタルタル、キャビア添え...食材と特に料理人の腕を堪能できました。「あんこう肝の茶碗蒸し」は独特の魚臭さが...伝助穴子はきちんと処理されており柔らかく濃厚です。洋風茶碗蒸しによくマッチしており上品です...
...パニーニの鴨肉のロースト挟み、栗入りイタリア風茶碗蒸し、フォアグラ入りクリームを詰めたシュー …これも定番の品ですが、パニーニに挟んである肉が鴨肉に変わっていました。脂の甘みに頼らずに肉肉しい鴨肉で美味しいです。イタリア風茶碗蒸しは栗の食感がいいアクセント...ホワイトアスパラのグリル、生雲丹、コンソメジュレ ■栗の茶碗蒸し「スフォルマート」 鮑...
...牛タンの赤ワイン煮の計4種類から選択できます。 ①ウニのフランは洋風の茶碗蒸しのような料理です。ウニの香りと卵の優しい風味を味わいました。...オマール海老のコース(¥9,900-)を頂く。 ◎ウニのフラン 茶碗蒸しのような味わい...
...慎重に口に運ぶ。 玉子はふわふわで温かくて 昆布出汁だろうか、茶碗蒸しを思わせるおだやかな甘みがある。...他のお客さんとの会話を聞いてると、卵4個を牛乳と混ぜて、茶碗蒸しとプリンの間の食感を出しているとのこと。...クリーミーですがお出しの感じも香ります。 少し硬い茶碗蒸しのようです...
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