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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューも色々あったのでまたランチ含めてきたいなと思いました。 茶碗蒸しMVP 肉、前菜おばんざい、うにいくら、なまはつうまい!...肉前菜、牛タンのカルパッチョ、ステーキ三種、出汁巻き、フォアグラ茶碗蒸し...
...■特選鱧鍋コース その日1番の仕入れ先の鱧を、様々な調理方法でお出しさせて頂きます。 鱧の焼き霜造里をはじめ、天ぷら、鱧の茶碗蒸し、そし...
...肉類、ジビエ等 仕入れにより様々な品物をご用意いたします。 ■揚げ物、蒸し物、炊きもの 天ぷら、唐揚げなどの揚げ物や酒蒸し、茶碗蒸し等の蒸し物...
...ズワイガニとユリネのプリン 海老のソース ズワイガニも割としっかり入っていて、ユリネを使っているところなどは茶碗蒸しを意識しているかなと思わせる1品...
...んかけ茶碗蒸し ■変わり刺身 ■太刀魚のおすまし ■色色ワンプレート...うしのほね名物の和牛煮込みシチュー付き。 1品目はあんかけ茶碗蒸し、茶碗蒸しからスタートするとは意外でしたが出汁が良く和風プリン...
...薄茶色の方は初めて食べる感じでした。 こちらは魚のすり身っぽかったなぁ! ●デザート かぼちゃがゴロっと入っていて… タイ風の茶碗蒸し?みたいなビジュアルでした...
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