小国・産山の茶碗蒸しに関するお店

...ランチで利用しました。連れが若鶏と野菜の蒸籠セット、私は地獄蒸し豚足セットをいただきました。茶碗蒸しや南蛮漬けにサラダ等がついていて、豚...

...■前菜　■玄関　■朝食ハムエッグ　■朝食全景　■朝食のあゆ　■茶碗蒸し　■赤牛を焼く　■パイ　■ヤマメの姿造り、紅鱒、前菜など...マス、馬刺しの郷土料理が並ぶ。 袋の中身は保温性を考えた茶碗蒸し。...本菜 ・鮎のパイ包み焼き→濃厚な味でなかなか悪くないです。 ・茶碗蒸し→巾着に入っているのはかわゆくていい...

...■造里：熊本特選馬刺し　■地ビール　■椀物：牡丹鱧 清汁仕立　■蒸物：茶碗蒸し 鱶鰭（フカヒレ）餡　■熊本の冷酒　■焼物：山女魚化粧焼き...造里：熊本特選馬刺し 椀物：牡丹鱧 清汁仕立 蒸物：茶碗蒸し 鱶鰭（フカヒレ）餡 焼物：山女魚化粧焼き はじかみ...

...■鰆若狭焼きなごり雪　■茶碗蒸し フカヒレロワイヤル　■国産牛ステーキ　■タレか塩で頂きます。...とろみがあることで、旨みが舌の上に残りますね。 ・蒸し物『茶碗蒸し フカひれロワイヤル』 先付や蓋物と同様に出汁が良質なので、茶碗蒸しの上にかかっているあんが美味しいですね...

...生湯葉 鯛は養殖でしょうか。 □焼物 ○山女魚塩焼き レモン、はじかみ ヤマメの美味しさは裏切らない。 □蓋物 ○カニつみれ茶碗蒸し □鍋物 ○あそ美豚...

...■しゃぶしゃぶ肉。こっちも旨い。　■実は松茸の茶碗蒸し。　■ジャージーアイス美味しい。　■つやつやごはん...【揚物】 山女魚の串焼き 【蒸し物】 茶碗蒸し・南瓜ソース 【強肴】 あか牛のミートローフ、デミグラソース...アラカルトから始まり、お刺身、馬刺３種盛 魚料理、肉料理、茶碗蒸し...

...あけびしき米 自家製豆腐の 榎木とほうれん草お浸し 鯛の漬 切り干し大根 明太子 漬物 鮭、ソーセージ、味干物 茶碗蒸し どれも控えめな味付けで優しいお料理ばかり お野菜が沢山摂れるのもヘルシーで女性にも嬉しいですね...

...⭕️先付け ◆うすい豆（うすいえんどう豆）の玉締め:冷やした茶碗蒸しと帆立貝柱にとうもろこしの味わいが最高、爽やかなエンド豆の味もさわやか。 【玉締め:茶碗蒸しの一種、溶き卵に塩少子に煮立たせた出汁に入れ軽く固め...口当たりを非常に柔らかにした蒸し物です。 羽二重蒸しは、茶碗蒸しとほぼ同じですが...

...玖珠川山女魚の塩焼 辛子蓮根 酢どり茗荷 ７、蒸し物 牡蠣小茶碗蒸し ８、炊合せ 九州産黒毛和牛活部煮 小鍋仕立て ９、食事 小国ヒノヒカリ １０汁 蜆潮仕立て １１香の物 １２甘味 黒川竹炭美水餅 自家製黒蜜スフレアイス ______________________ 部屋食でゆっくりといただきま した。川魚はあまり好きではあ りませんが、山女魚があんなに 美味く感じるとは‼️驚きです。 鮮度・塩加減・焼き加減が抜群 です。牡蠣の茶碗蒸しも大きい のがしっかり入って美味しい...

...焼き物 山女の塩焼き 蓼酢 レモン 鍬焼 肥後牛 山芋 玉ねぎ 椎茸 人参 青身 変わり鉢 小国ジャージグラタン 洋皿 茶碗蒸し 山芋 梅麩 （海老...

...■タラバ蟹と帆立の吉野酢仕立て　■会席　■おビール　■吸物　■茶碗蒸し　■一人用鍋　■地産米　■デザート　■玄関・内側　■露天風呂...■焼き物 山女魚の塩焼き　■お凌ぎ 馬にぎり　■冷し鉢 冷し茶碗蒸し夏野菜添え　■名物 阿蘇りんどう豚角煮と阿蘇高菜　■替り鉢...温かい魚すり身入りのお吸い物と、餡かけ茶碗蒸し...

...焼き肉 イノシシ、牛肉、鶏肉、野菜 吸物 うずら玉子、春雨 茶碗蒸し 角煮、筍、蕗、うどん 酢の物 だご汁 扁平なだんご、ごぼう...■野菜の天ぷら二種です｡　■阿蘇赤牛の鉄板焼です｡　■茶碗蒸しです｡　■鮎の塩焼きです｡　■刺身二種です｡...野菜　■吸物 うずら卵と春雨　■甘味物 おはぎ　■日本酒　■茶碗蒸し...

...マダイなどのお造りや馬肉のタタキ、辛子レンコン、蒸し鶏のサラダ、茶碗蒸し、ナスの田楽、ゴマ豆腐、鱧と順才の吸い物にデザートなど盛りだくさんで...唐芋レモン、枝豆） 造り（海鮮造り） 吸物（茄子貝柱真摯 海老順才） 煮物（冷やし茶碗蒸し） 皿物（馬肉のタタキ） 洋皿（味彩牛ロースステーキ） 台物（肥後赤鶏鍋）...

...■はし袋・コースター　■筑前煮　■御客屋オリジナル芋焼酎　■茶碗蒸し　■野菜天ぷら　■陶板焼き　■デザート３種　■朝食　■外観...■生ビールがおいしい！　■【蒸物】平飼い農園のおぐにん卵茶碗蒸し　■【碗物】山女魚の塩焼き　■【蓋物】森のポタージュ...ぼう）・馬刺し・肥後牛と地鶏の陶板焼き・筑前煮・大根・わさび菜・茶碗蒸し・野菜の天ぷら・デザート三種...

...焼き物・・・ステーキはやわらかく、5種類のつけだれ(??)でいただきました。 他、茶碗蒸しやご飯・お味噌汁・天ぷらがきて、大満足でした。...優しい味付けでした。 すでにお腹は膨れてきたのですが、その後も山女魚の塩焼き、茶碗蒸し...

...■ひょうたん型の器に入った茶碗蒸し。　■ごはんにはゆかりのふりかけ，赤だし，お漬物。...■山女魚の塩焼き　■五穀饅頭　■茶碗蒸し　■林檎のパイ焼き　■国産牛ロースと野菜　■御飯、香の物...ひょうたん型の器に入った茶碗蒸し...

...鰤の燻製、茗荷 一つひとつが丁寧に仕上げられています。 □小鉢 ○鴨ネギ ○茶碗蒸し この茶碗蒸し、餅で蓋がされています。 しっかり、濃厚です。 □お造り ○鮪、鰤...一つひとつが丁寧に仕上げられています。 □小鉢 ○山菜 薇や蕨、春の味覚です。 ○茶碗蒸し この茶碗蒸し...

...ひとつひとつが丁寧に作られています。 お願いしてなかったのに、子供にも夜はうどんに茶碗蒸し、朝はソーセージ・目玉焼きなどをサービスして下さいました。 お櫃にいれられた...根曲がり竹と茸の和え物、茗荷の酢漬け、じゅんさいと海老真丈の吸い物、天草大王の茶碗蒸しなどがずらりと並びます...

...金芯菜白和え 椀物 鱧かるかん 造り ボタン海老 烏賊 鮪 煮物 冬瓜饅頭 焼き物 賀茂茄子ステーキ胡麻味噌ソース 蒸し物 茶碗蒸し 変り鉢 和牛サーロインアスパラ巻き トマト釜盛り 酢の物 鱧にこごり 食事 小国米 赤だし 香の物 デザート...

...熊本名産の馬刺しもおろし生姜が添えられていました あとはこんにゃくの刺身、茶碗蒸し、そば入りサラダ、胡麻豆腐の揚げ出し、季節時野菜の天ぷ...