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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14660人
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...トリュフのカバーの下にはプリンのような西洋茶碗蒸しが ■活オマール海老のセジール 空豆添え...まあ、ご期待あれ。 フォアグラのロワイヤルは、フォアグラ入りの茶碗蒸しのようなものに...単なる洋風茶碗蒸しでしょ?いや...
...■あべ牛のミルフィーユ ■あべ牛 ■大根おろしと一緒に ■牛タン ■サガリ ■茶碗蒸し ■リブロース ■野菜焼き ■とりナンコツ ■豚ホルモン ■ハツ ■レバー...サッと炙ってポン酢と大根おろしで いただく マジうま ◯牛タン ◯サガリ ◯茶碗蒸し 口直しにナイスなタイミング ◯リブロース ◯野菜焼き ◯とりナンコツ...
...当店人気の茶碗蒸し、 魚の煮つけ、そして鮨。 完全予約制、5名様から貸切予約可能...では先発隊の茶碗蒸から・・・ホーッ!何か違うっ!聞けば『雪の下』というキノコとトリュフで風味付けされたオリーブオイルが表面にあって「茶碗蒸しなのに洋風!」な印象を受けました...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13167人
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...【ミニトマトのキャラメリゼを岩塩とフェンネルで、するめイカの茶碗蒸し、フレンチトースト】 まずデザートみたいな甘さのトマト出てきて衝撃。 最初にデザート出てきた!?なんか周り砂糖でパリパリしてるし。 あと茶碗蒸しもイカがおいしいのはもちろん...の香る茶碗蒸し札幌黄のコンソメ...
...ししゃも焼き、茶碗蒸し(イクラのせ)、握り(赤身、ヤリイカ、ぼたん海老、イクラ、雲丹、中トロ、コハダ)抹茶アイス ビール×3 ポン酒(常山)..........会計、21,000円 塩辛旨し、この塩加減で作ると痛むの早いんだよなー ハタハタ飯寿司、子持ちで旨いけどちょっと熟成し過ぎ? 子持ち昆布、普通です カレイ卵をの煮付け、優しい味で雲丹と合います 蛍イカ、普通です お造り、海老の昆布締めは初でした ししゃも焼き、大きめのオスとメス一尾ずつ なかなか旨いです 茶碗蒸し、上のイクラの味付けが絶妙で茶碗蒸しも...
...■赤だし ■茶碗蒸し ■酢飯、海苔、碗 ■好みで ■焼印 ■酒のアテにもいい...『円山手織りすし』 ■円山手織り寿し【一日数量限定】 天ぷら・茶碗蒸し・アイス付き...酢飯と海苔はおかわり自由。 味噌汁つき。 天ぷら、茶碗蒸し...
...このお店はレベルが高い! ■炙ハツと干茄子・トマトの柚子胡椒からめ ■エゾ鹿辛モツ炒め ■シャンペン ■真だち(真ダラ)の茶碗蒸 ■お造...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10338人
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...■蟹の濃厚な茶碗蒸し ■余市産 真ダチとリゾット ■7月のカレ-¥1575 ■タパスランチ ■タパスランチ/一品目 ■タパスランチ/三品目 ■タパスランチ/二品目 ■タパスランチ/四品目 ■タパスランチ/五品目 ■タパスランチ/六品目 ■タパスランチ/七品目 ■入り口 ■カトラリー ■ノエル用グラスメニュー ■エゾ鹿のミートパイ洋ナシのフォンダンとジュニェーブル ■アワビ、ツブ、真カキのタルタル。キャビアの塩気とリンゴ、アンディーブのサラダ ■温かいビスクの茶碗蒸し...
...ライム ココナッツのムース ・温かいサラダ 白魚、蛍烏賊 ・グリーンアスパラ モリーユ岳 ・馬糞雲丹 玉ねぎ スープ ・毛蟹 茶碗蒸し ミルクの泡 ・レモンのシャーベット ・あべ牛 鮑 ・ミルクアイス 苺のソース ・ショコラチョコ 器はシェフ自ら作っており...
...■かにとトマトの柔らか春巻き揚げ ■だし巻玉子 ■具だくさん茶碗蒸し ■おまかせ珍味三種 ■漬物盛り合わせ ■本乾ししゃも炙り ■鯖へしこ ■~酒肴~...中身は寿司6貫、8種類の煮物、10種類の炊き合わせ、おばんざい、ドリンク、茶碗蒸し...
...■のどぐろ ■なすの冷製茶碗蒸し ■えび しおうに じゃがいもそーめん ■たこの柔らか煮 ■ツブ貝の梅肉和え ■さんまののりまき 肝醤油 ■福岡のすずき ■ほたてと巨峰 しいたけの白和え ■2階です ■ビル外観 ■いりぐち ■大トロ ■毛ガニ茶碗蒸し ■テ...香ばしさにホタルイカの旨さが。 イクラと冷たい茶碗蒸し...
...今日は贅沢に海鮮丼ランチ✨ 海鮮丼の他に絶品ローストビーフと茶碗蒸し、味噌汁さらにドリンクも付いているセット✌️ ネタの質と切り口で感じ...
...ザンギは変わらず熱々で美味しいです 乱ちらし ¥1100 昔から良く食べてるランチ 値上がりしちゃったけど、昔はこれに茶碗蒸しとドリンクがついて1000円きってたから驚きです! ランチで食べました...
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