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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホールのサービスは男性の方と女性の方が1名ずつ --- ◆ 1皿目は椎茸のロワイヤルとヤマベのフリットでしたが、茶碗蒸しと天ぷらを思わせるスタートでした ヤマベは川魚ですがしっとり上品な味わいになっておりうまい ロワイヤルも良かったです ◆...
...サッパリとして美味しいですね。 ■前菜のトリュフバターのトーストとフォワグラの茶碗蒸し。 寒い今の時期に、店に入って最初に食べる一品目として嬉しいですね...確かイチボだと言っていましたが、口の中で蕩ける美味しさです。 ■フォワグラの茶碗蒸し...
...板かま一切れぐらいの大きさです。 フレッシュのものはナイフをいれたとたんに、なかからトロっと溢れ出てきます。 ゆる〜い茶碗蒸しのようですね...
...どれも美味しさトレビアンな前菜たちでした。 スペインフォアグラ入りの茶碗蒸し これは甘みを伴ううまみとコクとが確と感じられ、 赤でも、白でも...本格的なお味。 ピクルスで、お野菜も摂れて嬉しい。 フォアグラ茶碗蒸しも頼み...
...(塩orタレ) 2本 ■鶏皮 (塩orタレ) 2本 ■軟白ネギ串 2本 ■エリンギ串 2本 ■バードのポテトサラダ ■茶碗蒸し 自家製の三つ葉ピューレとご一緒に ■茶碗蒸し フォアグラのせ 自家製の三つ葉ピューレとご一緒に...
...温野菜のサラダ:値段は不明、牛蒡と小さな玉ねぎが絶妙。 ゆり根とマッシュルームのフラン:値段不明、コンソメ味の西洋茶碗蒸しです。日本の茶碗蒸しが苦手な自分でも...
...前菜はオマールエビを使ったもので最初から食べ応えあり。 次はフォアグラを使った西洋茶碗蒸し。これも濃厚な味でとってもおいしい。 メインの...
...しかもしっかり醤油と山葵の味がするんです。 刺身の新鮮さもさることながら、 創意工夫がなされていることに驚きです。 ■森の幸の茶碗蒸しロブスターのカプチーノ コニャック風味 最初、ただのコーヒーが出て来たのかな?と思いきや カップの中は茶碗蒸しなんです...
...ご馳走様でした♪ 初訪問 移転前のお店には行ったことがないですが また行きたいお店が増えました 和ふれんちという名だけあり 茶碗蒸しも出て来て とても美味しかったです コースで頂きました アラカルトでもオーダーできます...
...■タコのサラダ ■オムライス ■マルゲリータ ■牛のタタキ ■鶏モモ肉とコンソメ ■カルボナーラ ■タコのカルパッチョ ■茶碗蒸し ■ジ...
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