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食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
3523人
...美味しい。福山、レベル高いな…。 「キノコを使った洋風茶碗蒸し」…茶碗蒸しの上にはビスクのポタージュスープ、エスプーマにして洋風に。 上に乗る薄い焼き菓子のチュイル(フランスのタイルの意味)を割って茶碗蒸しに入れて食べる...
...■ほの暗い店内は、オシャレな雰囲気 ■冷製茶碗蒸し、上品な味 ■焼きおにぎりの野菜スープ ■中からとろ〜りチョコレート...存在感のあるお料理です。 オマールエビのスープは、 下のほうにマッシュルームの茶碗蒸しが入っています...
...彩野菜、菜の花ソース ■オニオンスープ、下に茶碗蒸し ■舌平目の料理 ■牛フィレステーキ ■セロリ、ブロマンジェ...■デザート、自家製ソフトクリームに苺ティラミス ■スープ、下が茶碗蒸し風で上が野菜コンソメの2層のスープ ■福山市の夜景 ■4品目...5倍くらいの値段はするかな??という感じ。 フォアグラ入りの茶碗蒸しや...
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