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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...内容は、ガランティーヌ/野菜(カボチャ/ナス/ジャガイモ/ブロッコリー/ニンジン/カブ/しめじetc) 出てくるまでは 「一体どんな料理だろう」 なんて想像していました。 待っている間に検索すると 「鶏や鴨・鳩などの 骨を抜いて詰め物をした料理のこと」 らしい。 ガランティーヌは2切れ。 薄味の味付けで、肉は引き締まった感じですが、食べると柔らかい。 野菜は総じて美味しかったです。 カボチャは少し焼目もあって◎ ナスも肉厚で旨し...
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