清里の茄子に関するお店

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ターシャ

北杜市 / ハンバーグ、ステーキ、ヨーロッパ料理

暖炉レストラン・ターシャ

3.40

80

4854

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
【山梨県北杜市】暖炉レストラン ターシャ(TASHA) 日本最大級の暖炉でいただく、お肉三昧!...
10月14日(土)のランチは、山梨県北杜市にある暖炉レストランターシャ(TASHA) へ。 ...by ナイジェル(3738)

...内容は、ガランティーヌ/野菜(カボチャ/ナス/ジャガイモ/ブロッコリー/ニンジン/カブ/しめじetc) 出てくるまでは 「一体どんな料理だろう」 なんて想像していました。 待っている間に検索すると 「鶏や鴨・鳩などの 骨を抜いて詰め物をした料理のこと」 らしい。 ガランティーヌは2切れ。 薄味の味付けで、肉は引き締まった感じですが、食べると柔らかい。 野菜は総じて美味しかったです。 カボチャは少し焼目もあって◎ ナスも肉厚で旨し...

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