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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふくの開きの大きな天ぷらがなんと2枚も さつまいも、なす、ししとうものった、なんともボリュームのある天丼です ぷりぷりのふくは...私が選択した「天ぷら」は、海老2本、茄子...
...※写真はレギュラーサイズです。 ■さくさく長芋/枝豆 各種 ※写真はさくさく長芋です ■ザクっときゅうり ■冷やしトマト ■なすの浅漬け 1本...
...フルーツヨーグルト ■朝食:いとより鯛 ■朝食:冷奴、茄子の煮びたし、ふく皮蒲鉾、 梅干しと昆布佃煮、蕪雲丹、漬物(胡瓜...・御飯 ・魚の煮付け(いとより鯛、牛蒡、青菜) ・冷奴 ・茄子の煮びたし ・ふく皮蒲鉾 ・梅干しと昆布佃煮 ・蕪雲丹...河豚南蛮漬け 中華風くらげ、若布 紫玉葱甘酢漬け 煮物(茄子...
...■和欧風創作料理"日和庵"③「蝦夷アワビと水ナスの朴葉の包み焼き」...地 味 に 美 味 い ッ ス 。 (*゚ー゚) ④ナスのチーズとトマト乗せ焼き 相性バッチリの組み合わせ。 結構味は濃い目で、ここで抑揚が出た。 トマトはサッパリで、チーズはまったり。 ナスとその両者が奏でる三重奏は...
...■チャンジャ ■焼き枝豆 通常の枝豆もできます。 ■じゃこやっこ ■山芋短冊 ■茄子のおひたし ■いぶりがっことクリームチーズ ■【かねふく】博多明太子炙り...グルメ 山口 たたき、山芋じゃこサラダ、炭火焼きどれもおいしかったです。突き出しの茄子は口の中で溶けましたよ♪日本酒が売り切れたのは寂しかったですが...
...000) ───────────── ☑︎ビーツとイタリア産キャビアのタルタル ビシソワーズソース(スープ代わりに) ☑︎焼き茄子のムース コンソメジュレ...
...■大根のからあげ ■揚げ出しトマト ■茄子味噌焼き ■海老天 舞茸の天ぷら ■浅利酒蒸し サーモンの生春巻 キャビア乗せ ■掘りごたつ個室席 ■アイスクリーム バニラ ■生ハムピザ ■ベーコンチーズピザ ■大海老トマトクリームパスタ ■鯛めし土鍋 ■大根のからあげ ■ジャガイモの手割りポテト ■揚げだし豆腐 ■レンコンチップス ■山口県産地鶏 黒かしわ竜田あげ ■博多明太子 大葉巻き天ぷら ■大海老の天ぷら ■牛タン炙り ■茄子の田楽...
...さらに坦々風の『素麺カレーパスタ』を作りました。 茹でた素麺をオリーブオイルとニンニクと唐辛子で 炒めて、挽肉に小さく刻んだ茄子とピーマンを塩胡椒 と胡麻ペーストで炒めた坦々風の具に前日に残った スープカレーを注ぎ煮詰めて素麺の上に盛りつければ...
...7 ■塩レモン冷やし中華 2015.7 ■唐揚げはサクサク 2015.7 ■揚げ茄子はアツアツ 2015.7 ■煮卵入り 2015.7 ■麺はシコシコ 2015.7...トッピングの唐揚げがサックサクに揚がっていてかなり秀逸な出来栄え、揚げ茄子もアツアツです...
...烏賊御膳です。 天刺し御膳はお刺身(サーモン、鰹のタタキ、湯引き烏賊、ハマチ)、天ぷら(海老2尾、南瓜、魚の天ぷら、茄子等々)、ご飯、お...
...下関歓楽街での珍丼大作戦。 【なす丼】\700 これ精進料理か!?だってメインの、と言うかオンリーワンのネタは、何と茄子の素揚げである。衣も付かぬ...■「ざるそば」550円 ■もりそば ■もりそば アップ ■なす丼...
...・刺身 ・サラダ ・カボチャ煮 ・ゴーヤチャンプルー ・冷奴 ・なすとモロヘイヤ和え ・人参マリネ ・漬物 軽く30品目ありますね。凄い。 充実の一食...サラダ・オクラとトマトのジュレ・蓮根きんぴら・カブと柿こ酢の物・茄子の煮浸し・玉子巾着と刺身でした...
...■お持ち帰りは折詰で ■巻き寿司 ■フカヒレと玉子豆腐 ■甘鯛とクチコ ■はも ■お刺身 ■前菜。河豚の煮こごり、ホタルイカ、茄子とカラスミ...
...《 九角御膳 》 ・冬瓜田楽と焼き河豚の柚庵焼き ・茶碗蒸し(松茸) ・和牛たたきポン酢 ・平茸と季節の青味のおひたし ・茄子の揚げ出し ・垢田トマトの鰹ジュレかけカクテル ・本日のお造り盛り合わせ ・焼き穴子と春菊のべっこう餡かけ ・山芋ポン酢...
...■牛すじ・テッチャン(1本) ■◆おにぎり・ごはん・お汁等◆ ■天ぷら盛合せ エビ2尾、白身魚(キス)、かぼちゃ、なす、れんこん、ピーマ...
...▶︎豆皿定食…¥1,650 ◻︎黒酢酢鶏 ◻︎虹海丸 関門たこのお刺身 ◻︎フラメンカエッグ ◻︎肉みそ茄子 ◻︎きゅうりとオクラのザーサイ和え ◻︎とうもろこしのムース ◻︎季節野菜のごま和え ◻︎グリーンサラダ ◻︎ごはん...
...メロンナス(紛らわしいナスよリラお…( ̄▽ ̄;)) ■種類は豊富♪ ■栗あんパンのビジュアル…リアル(*´艸`)キャ ■札幌から来たナスか?(^-^)ようこそおいでませ♪...
...料理の内容は、 《酢のもの》 エビ・タコ・貝柱・ワカメ・胡瓜 《お刺身》 マグロ・イカ・ハマチ 《天ぷら》 海老・かぼちゃ・なす・ピーマン・インゲン 《煮物》 海老・かぼちゃ・里芋・ブロッコリー 《その他の料理》...
...石窯フィローネ ローストポークはバルサミコソースで和えたごぼう、人参、玉ねぎ、サツマイモダイス、レンズ豆とローストポーク、茄子にマデラソースが挟んであります...
...飲みますので、からすみは外せません。 大根のシャキシャキ感の中にからすみの旨味、そこに日本酒を流し込む。 癒されます。 ナスのステーキも美味でした...
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