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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鳩とごぼうのスープ ■トルテリーニ ■羊のローストと茄子のあげびたし ■柿酢シャーベット ■デザート ■カウンター席...その他でも、鮎とナスの焼き物は、苦味と苦味の融合で「苦ミックス」と提唱していたり...嫌なほどではなくて、羊感が出てて良かった。茄子の揚げ浸しも良い味付け...
...■エノキバター。バターほんのり、ダシが旨い! ■ナス焼き。切り方が独特。 ■厚焼き玉子。ほわほわ(^^)...強欲な私。 02)茄子田楽:水分を蓄えた焼きナスに...
...北野水産の賄い飯・・・・・・・・979円 ■◆逸品料理 なす焼き・・・・・・・・・・・・539円 茶わん蒸し・・・・・・・・・・・539円 明太子と山芋のフワフワ焼き・・・759円 ■◆山形の郷土料理 山形の芋煮・・・・・979円 鯉の甘煮・・・・・・869円 棒だらの煮付け・・・759円 イナゴの佃煮・・・・539円 出汁豆腐・・・・・・539円 青菜巻き・・・・・・649円 もってのほか・・・・649円 山形次年子そば・・・1,089円 丸なす漬け・・・・・759円 漬物盛り合わせ・・・979円...
...しいたけ・・・・198円 エリンギ・・・・198円 ナス・・・・・・198円 ししとう・・・・220円...注2:ナス、長ネギ、キュウリ...私は、ハタハタの一夜干しやホタテ、イカ、茄子...
...白身、サーモンでしたが、鮮度もバッチリでした。 次いで、ぶり大根風の煮物、鴨肉の茄子田楽と出されますが、特に絶品だったのが、鴨肉の茄子田楽。和洋折中でバルサミコソースで仕上げてある重層的な茄子田楽でしたが...
...■なんこつ唐揚 ■まぐろたたきカルパッチョ風 ■さばのみそ煮 ■なすとトマトのチーズ焼 ■もつ煮込 ■下足天 ■山形郷土料理名物いも煮...今回はB(600円)を注文。 大きな豚の角煮2個の他に大根、茄子...
...定置』と張り紙があった。 全て値段の表示あり。時価なし。 通しは『なすの煮びたし』。生ビール馬いね~! 2貫だし。 ①大トロ、ひらめからスタート。...こんでます。禁煙のカウンターで山形地酒 代表の住吉の純米でスタート お通し茄子の煮浸しいいですね… 外のメニューと店の中のメニューぜんぜん値段 違います...
...ザクザクとした歯触りで 新鮮さを感じます。 ◾️山菜天ぷらの盛り合わせ 1,400円くらい タラの芽、こごみ、エビ ナス、カボチャ、舞茸...
...山形名物 芋煮 山形牛ホルモン串 を食べ緑茶ハイを飲みました 郷土料理を居酒屋さんに食べにきたので ぺそら漬け茄子の辛子漬けと 山形名物芋煮を注文 ぺそら漬けは古漬で味が濃くお酒がすすむ スルメイカの肝和えは肝和え?塩辛じゃないの?...
...易々と飲み干せる味わいである。 そこで登場したのは、「茄子の漬物」であった。 その外観からして茄子として見えず、 一口食すると辛味の効いたそれは...易々と飲み干せる味わいである。 そこで登場したのは、「茄子の漬物」であった...
...巨大かき揚げ、海老二本、なす、かぼちゃ、キス、大葉です ちなみに、海老、ナス、かぼちゃだけが熱かったです かき揚げは...ものすごい高さの天丼がやってきました。 海老2本 さつまいも なす しそ キス 大きな大きなかき揚げ(ホタテ2個 牛蒡ほか) 大盛りを注文したわけではありませんが...
...■2014.4.25天麩羅定食 ■2014.4.25 アナゴ さより なす しし唐 あまどころ えび ■2014.5.30お造り一人前 ■2014.5...今週二度めのランチ どんだけお気に入りなんだ!(笑) 天麩羅定食 アナゴ さより なす しし唐 あまどころ えび 塩タレで頂きます...
...■スパイシーコブポテトフライ ■エイひれの炙り ■柚子塩焼うどん ■焼きそば ■海老 ■いか ■穴子 ■キス ■たら ■茄子 ■ちくわ ...
...牡蠣の大葉巻き ■お漬物 ■トーレス ヴィーニャ・エスメラルダ ■ヒレで立ってる稚鮎 子持ち昆布 椎茸 ■追加 野菜天 ■茄子 ズッキーニ 甘唐辛子...
...■イワシと若芽の酢の物 ■イワシの握り寿司(3貫) ■牛ハラミの炙り焼き ■とうもろこし揚げ ■茶そば ■ガリ とまと ■揚げ茄子のぶっかけ釜揚げしらす...
...■肉そば ■カウンター ■米茄子田楽 ■鯛かぶと酒蒸し ■銀たら西京焼き ■刺身盛り合わせ ■飲み物メニュー ■お通し ■本日のおすすめ...
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