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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 265 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...バターナッツかぼちゃのコンソメ/北海道の雲丹/紫蘇の花 ○カツオのたたき 茄子のキャビア風...ホタルイカ 新玉ねぎのグルーテ 新じゃがいも 鰹 菊のソース 大葉のオイル 茄子 グリーンアスパラガスのグリル マルテーズソース（オレンジ 卵黄） フグ...
...そばに合わせているんでしょう。天ぷらは、パプリカ、なす、わらび、カボチャです。 そばつゆをそば猪口に入れて頂きます...大盛だからでしょうか、せいろが2枚。 天ぷらはナス、タマネギ、アスパラ、カボチャでした。...野菜天ぷらは、パプリカ、ナス...
...衣も邪魔にならずに身を包んでいる。こりゃ美味い。 次はナス。ナスはやはり塩ではなくつゆですね。ナスは予想以上に柔らか...
...■天ぷら盛り合わせハーフはやや小振りなえびと大葉、ナス、かぼちゃ、しいたけ。3品と言いながら4品ですね。 ■鴨せいろ(1,100円) ■二色天せいろ(1,870円) ■二色天の天はえび2本と大葉、ナス、かぼちゃ、しいたけまでは一緒で...天ぷら盛り合わせハーフはやや小振りなえびと大葉、ナス...
...最後まで飽きずらいです。 天ぷらは、海老２本、大葉、なす、インゲン、かぼちゃ等、、 個人的には、なすがgood。ぷるるん、とした食感で美味しかったです。 さすが...天ぷらは、えび2本、椎茸、いんげん、しそ、なす...
...#枝豆 #湯あがり娘 を茹でる これが、美味い！ この茶豆に近い美味さは当たり！ これで200円は安い！ 更に #うす皮丸なす漬 をつまみに #田酒 を #日本酒 には #甘納豆 という事で...
...しっかりした歯ごたえの麺と好対照をなす。...まだ名前を書いていない人たちがリストの前に列をなす みんなシステムを理解していない観光客⁇⁇...その味は多くの人達に知られ毎日列をなす程でした...
...■枝豆のすりつぶしにスライスみょうがの和え物 ■高畠の丸ナスの浅漬け ■真水で育てられた海老 マグロのたたき...・ずんだとみょうがのあえ物 ・ニシンの山椒漬 ・薄皮丸茄子の漬物 ・マグロと牛タタキ ・サーモンときのこのホイル焼き ・きのこ汁 どれも旬の郷土料理で美味しいものばかり。 あけびを味噌煮でいただいたのは初めてですが、茄子のようでもありますね...
...って聞かれたのでそのままオーダー お漬物で出てきた小茄子がピリ辛でビールがガンガン進みます。 聞いた事のない部位も含め...ポロポロとあるものが増えて来た お通しの #漬物 は #茄子の古漬け #さがり から #なんこつ そして、#あいまち...冷奴などツマミもあるが、お通しで十分。この日は茄子のピリ辛漬けか？...
...薄切りの胡瓜 パルミジャーノ・チーズ ■秋刀魚 なす 落花生：米粉を塗った秋刀魚の揚げ焼き ナスのピューレ塩茹でにした落花生 山椒 ケッパー アンチョビ...薄切りの胡瓜 パルミジャーノ・チーズ 秋刀魚 なす 落花生：米粉を塗った秋刀魚の揚げ焼き ナスのピューレ塩茹でにした落花生 山椒 ケッパー アンチョビ...
...9.7撮影) ■牛鍋に付く茄子のそぼろ煮(R4.9.7撮影) ■牛鍋に付く胡瓜の漬物(R4...深さがある大きな鍋のメインの牛鍋。 小鉢は、茄子のそぼろ煮と胡瓜の漬物。 生卵、ご飯、味噌汁、デザート。...甘さにも馴れます(笑)。 大満足の鍋かと。 小鉢の茄子のそぼろ煮...
...少し酢で〆た秋刀魚と色々なお野菜を一緒に食べる。さっぱりしたソースで、トマトと食べるととっても爽やかで美味しい。茄子やカリフラワーなどのお野菜もそれだけで美味しい...
...ヨダレ鶏はしっとりしていて、シビシビが程良い。 煮付けは鯛。 ほろりと解ける身に甘辛い醤油が染み込んでいる。 揚げ茄子が添えられてる。 ...
...出汁は優しくさっぱり。 茗荷。 ■スズキの幽庵焼き ほっくりの焼き加減。 枝豆添え。 ■京都の賀茂茄子の揚げ出し 大根おろし。 ■味噌汁...
15ヤマガタ0035 アル・ケッチァーノ コンチェルト
山形駅3分◆山形県の35市町村の食材で奏でる、イタリアンを融合させた新しい山形料理をお届け
4529人
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貯まる
...■鳩とごぼうのスープ ■トルテリーニ ■羊のローストと茄子のあげびたし ■柿酢シャーベット ■デザート ■カウンター席...その他でも、鮎とナスの焼き物は、苦味と苦味の融合で「苦ミックス」と提唱していたり...嫌なほどではなくて、羊感が出てて良かった。茄子の揚げ浸しも良い味付け...
...まずは「ローストビーフのマスタードソース掛け」そして「茄子と小松菜の煮浸し」 お肉が柔らかくて美味。でも茄子の煮浸しの方がさらに美味。 ２品目は「海老のから揚げ」...■蕗のとうの茎の柔らかい部分 ■鰊と車麩の煮物、揚げ茄子...
...水化物をいただく事が無かったので失念とでも言いましょうか、、、 茄子とキスの天ぷらです。 茄子の天ぷらから一口、、揚げたてサクサクで茄子が瑞々しく...
...■中華クラゲ ■お肉と野菜 ■ご飯と味噌汁 ■漬物 ■茄子の田楽焼き ■焼けてきた♪ ■タレを付けて ■追加の肉...■１階がジンギスカン居酒屋２階は民宿です ■2013年 ナスの田楽味噌 ■ジュンサイ酢の加減がイイ！ ■アケビ ■2014年 キノコのシーザーサラダ ■2014年 米ナスの味噌チーズ...
...ホヤ、熊本岩牡蠣、宮城真牡蠣（養殖）、キス、鰺、にしん、きのこ類、月山筍、ナス、アスパラなど他にもメニューに山形郷土料理が豊富にあります 今回のオーダー お通し...まぁ仕方ないです 付け出しの鶏ムネ 生岩牡蠣 ホタテ刺身 焼き茄子 昆布〆 鮎塩焼き マグロ 〆さば 鶏ハツ煮付け？ ホタルイカ？？...
...ツルツルといけます。そばの汁も出汁濃いめ。 天ぷらも海老二つ、じゃがいも、ナス、いんげん、ブロッコリーなど季節のお野菜がサックサクに揚がってます。 板そば...蕎麦と麦きりの小山が3つづつ。 天ぷらは海老、ししとう、エリンギ、茄子...
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