飯田橋の茄子に関するお店

...牡蠣はジャスミン茶で燻製にしたもの。 * 焼茄子とイワシ お魚は毎日函館からの直送で、空けてみないと何が入っているのか分からないんだそう。 タルタル仕立てにしてあり、脂の乗った鰯と甘い茄子が好相性。...最中 ●赤崎牡蠣のオイル漬け ●焼茄子とイワシ ●サラダ フリーフロー ●函館 坂井さんのスープ...

...■燻製ホタテのオイル漬け　■マッシュポテトのグラタン風　■ミートクラシック Sサイズ￥1180 ミートソース・サラミ・茄子のピザです♪　...

...【2014年9月】 ■本日のサラダ：100円 ツナとナスがトッピングされた、予想以上のボリュームに満足 ■本日のスープ：50円...人気メニューもあるようだが、 日替わりの今日のパスタは「シーフードと茄子のトマトクリーム」 +300円（あれ？200円だったかな...

...牛もも肉のハム マグロのソース プロシュート グアンチャーレ サルシッチャ 茄子のキャビア仕立て ブレザオラ 牛しんたまの生ハム ４、牛の炭火焼き 岩手県、田村さんの短角牛の吊るし熟成肉 炭火焼き 北海道のホルスタイン牛の炭火焼き それぞれ、１３０ｇづつで、各、しんしんとカメノコを半々づつ やはり、圧倒的に、短角牛が美味でした。 焼き野菜がたっぷり。 別皿で、米茄子のグリルが。 ５、ドルチェ ドルチェは、ティラミスのみ。...■カプレーゼ　■色々な生ハムの盛り合わせ　■短角牛とホルスタイン牛　■茄子...

...■カウンターイメージ　■店内イメージ　■チーズ　■朝採れ白レバーのソテー　■焼き茄子とフォアグラ。大人味、ワインによく合いました。...山羊チーズ&ハーブソース ☆燻製鯖とブラックオリーブ ☆太刀魚茄子巻き ☆真鱈白子フリット ☆鰆のロースト ☆鹿児島産牛ロースト ☆デザート...

...■りんごのシブースト　■炙った鯖と焼きナスとタブナードのインボルティーニ 聖護院カブのクーリ（1,200円）。見た目のインパクトだけでなく、鯖の脂の乗りと甘みが抜群。肉厚でボリュームもあります。　■炙った鯖と焼きナスとタブナードのインボルティーニ 聖護院カブのクーリ（1,200円）。彩り豊かで見た目のインパクトも結構なもの。白い泡状のものは、ホワイトバルサミコ。　■炙った鯖と焼きナスとタブナードのインボルティーニ 聖護院カブのクーリ（1,200円）...

...ランチは１１００円でサラダ、ドリンク、プチデザート付き。 訪問した日は、パスタが小柱とブロッコリーのタラコクリームソース、茄子とひき肉チーズのチーズソース...

...店頭でお弁当を買う人だったのね とっても人気なのね！ 雰囲気良い鉄板焼き屋さん✨ 豚とナスのごま味噌炒め（850円） * 以前からちょっと気になっていたお店。 カウンター越しに鉄板で私がオーダーした味噌炒めを作ってました。 味噌の良い香りが漂い食欲がそそります。 * 味噌は思っていたよりピリ辛 しっかりした味付けでご飯がススム君です。 ご飯お代わり自由は有り難い 豚肉の質は、ちょっと硬めだけどまぁこんなもんかな…。 ナスはそこそこ入っていてナス好きの私は嬉しかったです...

...■リゾット 手長海老とアサリのトマトソース　■サラダ SALAD　■鴨と焼きなすのサラダ仕立て　■ピザ PIZZA...うふふ(*^_^*) グリーンサラダにあつあつ焼き立てピザ！バジルに茄子...

...甘味に涼しく塩気の刺激を加えるのです。 ④お口直し 水茄子 初物です。 新鮮！ お茄子の瑞々しさが素晴らしい。 サクッと噛むとシュ〜ッと茄子の果肉の中に 歯がフワフワと入り込んで お茄子の瑞々しい甘味が噴き出して来ます...

...サーロインのグリル　■プラムのタルト　■牛挽き肉とナスのモロカングラタン　■本日のグラス赤ワイン...クスクスがついてきます。 中に入れちゃいます～ 牛挽肉ナスのモロカングラタン 丸ごと一匹アクアパッツァ...■ムール貝のシェリー酒蒸し　■茄子と挽き肉のムサカ...

...淡白な穴子に合うということでお薦めされました。 茄子のグラタンをまたもガッロ風に。 朝獲れ直送の大きな茄子を素揚げし、鶏やさんなので鶏ひき肉のボロネーゼをたっぷりとパルメザンチーズをレース状にかけてありました。 この日は小平産の茄子でしたが...

...■カチョエペペ たっぷりチーズとコショウのシンプルなパスタ　■アマトリチャーナ リガトーニ マカロニのようなパスタ　■茄子とトマトととモッツァレラのニョッキ モチモチホワホワなニョッキ...

...■ガスパチョ ■ハモンセラーノ ■ボイルドエッグ 水なす、アンチョビ ■ナスに生ハムとモッツァレラチーズを挟んだシチリア伝統のオーブン料理...セコンドピアット２ ケベック産の仔牛の煮込みとナスのグリル バルサミコソース添え...

...■海老とアサリのジェノベーゼリゾット　■からすみのペペロンチーノ　■ボンゴレビアンコ　■海老とアサリのジェノベーゼ　■なすのアラビアータ...

...1000円 ■週替わりランチ 1000円（税込） ⚫前菜 「茄子の煮浸し 胡瓜の漬物 合鴨のロースト ポテトサラダ 煮たまご」...和と洋のスタイルで）　■魚料理（イサキと丸茄子の揚げ出し ポルト酒香るコンソメ）　■温前菜（牛すじ玉地蒸し）...■⚫牛ハラミ❗　■⚫週替わりランチは牛ハラミでした✨✨　■⚫茄子の煮浸し...

...※表示価格の詳細は店舗へお問い合わせください。　■牛ほほ肉のコンフィ 旬野菜を添えて ３６時間低温火入れ。中トロ外カリ！　■茄子とベーコンの自家製トマトソースのスパゲティーニ 定番トマトソース...

...■セロリの浅漬け　■にんじんのラペ　■鯖のポテトサラダ　■茹でたてブロッコリーのアンチョビソテー　■茄子の煮浸しとカツオの生ハム　■茄子とレンズ豆のクミン炒め...

...この鰹がとても肉厚で表面がオーロラ色に輝いていました ソースや茄子のキャビア仕立てと共に頂きました お肉料理は子羊...まろやかなホワイトインゲン豆のスープから。 小田原産の鯵と焼き茄子に高知県産の柑橘を合わせた前菜、...小田原産 真鯵と焼き茄子のタルタルなど…） ・宮崎県産 初鰹の燻製グリル...

...きっと感嘆の吐息が洩れることでしょう。 ○焼きナスの冷製スープ ナスの皮が黒くなるまで焼いて冷製スープに仕立てた一皿。...⚪︎ナスと鱧のベニエ 徳島の鱧は衣サクサクっと中はふんわり...