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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※表示価格の詳細は店舗へお問い合わせください。 ■牛ほほ肉のコンフィ 旬野菜を添えて 36時間低温火入れ。中トロ外カリ! ■茄子とベーコンの自家製トマトソースのスパゲティーニ 定番トマトソース...
...華懐石 ¥5200 レベルは高いと思われた。 先付け登場。焼き茄子に生ハム添えて、クリームチーズがかかっています。 クリーミーな味わいと茄子の調和が良いですね。 吸物は、中に鯛の道明寺巻きと蕪の調和...猪 口 三種盛合せ 造 り 刺身の盛合せ 煮 物 揚げ茄子の昆布煮 焼 物 銀鱈の葉唐辛子味噌焼 穴子入り玉子焼...
...藻塩 タルタルソース」 牡蛎がウマウマジューシー✨✨ ■「長茄子と車海老の冷製揚げ浸し 土佐酢ジュレ フルーツトマト オクラ...■金目鯛の塩焼き、ヤングコーン、帆立の磯辺焼き ■長茄子と車海老の揚げ浸し ■カキフライ、シャトーブリアンかつ...徳島の鱧の湯引き 酢橘をかけて 静岡の本山葵、藻塩、大阪の水茄子...
...和食好きにはたまらないお店です 温かいお出汁に、揚げ出し豆腐となすと鶏肉が入っているお通しが出てきたのですが...氷が下に敷いてあるから溶けて魚に水がついて不味くなる ナスもっと火を通してほしい ホヤ初めて食べた!海水味...<たまり醤油の和風シーザーサラダ>と <若鶏と茄子の揚げ出し豆腐>が運ばれて 宴会の料理コースもスタートした...
...お麩に味がしみこんでいるのがさらに良いです 焼物は、丸茄子の味噌田楽とチーズ生麩です。 茄子の味噌田楽は、味の濃い赤味噌が甘さもあり味わい深く、茄子が焼かれとろけた感じによく合います...
...ノドグロ入りで、とても美味しかったです! また水ナスの刺身も、みずみずしさもありながら、ナスの風味があり、こちらも美味しいかったです。 締めの土鍋ご飯は...前菜3種 お造り5種盛合せ もち豚のサラダ 賀茂茄子とじゅん菜の揚げ出汁 天婦羅盛合せ もずく酢 食事...
...この日の付け合わせは、 ・大根の冷やしおでん ・茄子と玉ねぎの煮物 ・お新香(酢漬け生姜) お手製の大根冷やしおでんは出汁が染みこんで美味しかった。 茄子も味が染みこんで中々美味しい。 ステーキは鉄板で登場。...カウンターが空いていた。 黒ごまで和えたナスとか...
...とても優しさを感じる素敵な八寸です。 ■「米なすの田楽味噌」なすが熱々でした。田楽味噌は甘過ぎずとても美味しかったです...■白州 ■六ジン ■小正ジン ■自家製レモンサワー ■加茂茄子田楽...
...菜物 さつまいもと秋茄子のパリパリサラダ リーフレタスをベースに、ゴロっと茄子、角切りさつまいもが入ります。...2019.11.7 ■(コース) 菜物 さつまいもと秋茄子のパリパリサラダ 2019.11.7...
...ホタルイカと白魚のかき揚げ メヒカリの唐揚げ 水茄子のさっぱり漬け ポテトサラダ バリバリ大根...■ズッキーニ ■ハンペン豚巻き ■馬刺 ■豆腐と茄子の揚げ出し ■和風じゃがバター パルメザンチーズかけ...ササミ、ハツ、セセリ、レバー) ■豆腐と茄子の揚げ出し(1人分)...
...茶碗蒸し ■香の物 ■なめこ の 味噌汁 ■ふぐの唐揚げ ■丸茄子、海老あんかけ ■いさき、甘長ししとう、とうもろこし...なんともうれしい心遣いですね。 さて、お料理は煮物 「鴨と賀茂茄子の煮合せ」 少しスモーキーさも感じる香り高いお出汁。 その出汁の中で存在感を出す生姜の爽やかさ、茄子の瑞々しさが素晴らしい...
...■ごはん《山形 雪若丸》 小盛り 並盛り 308円(税込) 大盛り 385円(税込) ■ご飯と一緒に 山形「だし」 茄子や胡瓜・昆布などを細かく刻んだ山形の郷土料理「だし」...
...落ち着いていて良いお店でした。 お料理も多すぎず少なすぎすの丁度良さ。 美味しく頂きました。...■クロカマス ■金目鯛の煮付け ■茶碗蒸し ■ナス ■カブとトマト ■南蛮漬け ■お寿司...濃いめの味付けで脂乗って旨かった。 ⑥八寸 ◇ナス ◇茶碗蒸し ◇カブとトマト ◇南蛮漬け...
...美味しい★ ●米なすのしぎ焼き 日本酒を数杯頂いた後、店長殿にお勧めの肴を聞くと、こちらをおすすめしていただきました。 米なすのしぎ焼き。 米なすの上には...
...ご馳走様でした。 ▶︎ 注文内容 ◎ お通し(ナスと厚揚げの揚げ出し) ◎ おでん5点盛り(大根、厚揚げ、たまご...■塩だれキャベツ ■オニオンスライス ■白菜の漬物 ■茄子の浅漬け ■味付け玉子 ■ポテトサラダ ■鮮魚・サラダ...京風おでん 3点盛り 748円 きゅうり叩き 438円 茄子串 220円 おまかせ焼きトン 3本 770円...
...■蒸しあわび ■天然あゆ塩焼き ■コロッケ ■あかざ海老 ■水茄子 ■国産早松茸 ■ハラミ ■太刀魚 ■■秋 ■鯖 ■さんま...白烏賊 ■鮪の酒盗 ■サワラ焼き 鬼おろし 酢橘 ■落ち鮎 茄子のウルカ味噌乗せ ■鯛の皮 山ウド 若芽 玉味噌 ■椎茸 山葵...その鮎の内臓で造るウルカ味噌が格別に美味しく、秋茄子を素晴らしい味わいに昇華させている...
...金目鯛はやっぱり美味しい~◎ ■大葉の間にひき肉が挟んでありました。野菜はエリンギ、なす。魚中心のコースに少しだけ入ってくるお肉はポイン...
...■海鮮おこげ ■アワビのオイスターソース炒め ■フカヒレの姿煮 ■■肉類 ■麻婆春雨 ■ニンニクの芽と肉細切炒め ■ナスと挽肉ピリ辛炒め...
...締めには黒毛和牛のボロネーゼをみんなでシェアしました。 キレイに漬かった山葵漬けナスが身体をクールダウンさせてくれました。 こちらの店は一見大衆的ですが...黒毛和牛のコンビーフが入った 焦がしチーズのブルスケッ タもおすすめですよ! 茄子のわさび漬け 無添加オリーブ 飯物に選んだのは 黒毛和牛のペンネボロネーゼ...
...■枝豆 ■しらす冷奴 ■板わさ ■梅水晶 ■鶏皮ポン酢 ■冷しトマト ■叩きキュウリ ■ポテトサラダ ■キュウリ一本漬け ■茄子一本漬け...
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