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曙橋・四ツ谷三丁目のカウンター席のあるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■セロリの浅漬け ■にんじんのラペ ■鯖のポテトサラダ ■茹でたてブロッコリーのアンチョビソテー ■茄子の煮浸しとカツオの生ハム ■茄子とレンズ豆のクミン炒め...
...■『穴子の蒸し寿司』 ■『のどぐろ塩焼き、酢橘』 ■『加茂茄子と美瑛の蝦夷鹿、出汁のジュレ』 ■『淡路の鱧』...下には賀茂茄子。店主さんは脂身の多いお肉が好きでわないらしくこうした仕立てに...『穴子の蒸し寿司』 『のどぐろ塩焼き、酢橘』 『加茂茄子と美瑛の蝦夷鹿...
...■梅水晶 ■山芋梅肉和え ■山芋わさび漬け ■とりあえず三種盛り ■酒の肴 ■焼き茄子の生姜醤油炒め ■ねぎ塩豚タン ■帆立バターぽん酢 ■ねぎだく厚揚げ...■せせり柚子胡椒炒め ■せせり塩レモン炒め ■かっぱ塩キャベツ ■茄子と脂かすのだし醤油炒め...
...■【夜飯】茄子と鶏肉のグリーンカレー(ライス付き) しっかり辛いグリーンカレーです。ココナッツミルク、ホラパー(タイハーブ)バイマックルー(昆布蜜柑の葉)惜しみなく使います。 故に深美味いグリーンカレーとなっております。茄子と筍のアクセント、...単品は700円です。テイクアウトできます。 ■茄子と鶏肉のグリーンカレー(生春巻きと本日の副菜2品付)...
...⚫鮎の塩焼き 酒盗和え 雲丹クリームチーズ 新銀杏 普通、普通。 ⚫鱧 丸茄子揚げ浸し 新潟県丸茄子、鱧を揚げて。うん、これは美味。揚げた丸茄子はやはり美味しいよね...
...1P ■和牛ランプ肉寿司 1P ■Pasta & Rice ■ペペロンチーノ ■サーモンクリームパスタ ■ベーコンと茄子のトマトパスタ ...
...・ジャナス コート・デュ・ローヌ・ルージュ ■セッティング ■美しいサシ...お肉の旨味が濃いなあ〜っ(*´﹃`*)♡ ・黒たんと米茄子の田楽 黒たん分厚い、、\(^o^)/♡♡ 米茄子とろっとろ! しっとりジューシーな黒たんの肉汁と とろける茄子がくわわって たまらなく美味しい...
...■神奈川産 鯵のお造り ■千葉産 カツオのお造り ■とりあえず… ■焼き茄子昆布〆と生ハム ■いぶりがっこと粒味噌クリームチーズ ■三崎マグロのガツポン酢...超美味しかった ■おでんは4品をチョイス ■お通し ■お造り4人前 ■焼き茄子昆布〆と生ハム...
...水曜日の11:30 ランチは、肉豆腐か、魚天ぷらで¥950 天ぷらは、白身魚と茄子で了解は少ない、ライスも大盛りにしたけど少なめの普通盛...
...焼いたブロッコリーは歯ごたえがあり優しい甘さが。 ⚪︎茄子 ハーブを纏わせた茄子にブルギニオンバター、マッシュルーム、人参、玉ねぎを焦がすまで炒めたペーストを合わせて。付け合わせはスベリヒユ、リンゴジュースで炊いた水茄子...
...7,8分で提供。 バナナリーフのいい香りが、ふんわり漂います。 日替わりのランプライスは、チキンカレー、ココナッツサンボール、ナスのモージュ...
...【茄子の揚げ浸し】 4品目のカップリングは兵庫「純青」と「茄子の揚げ浸し」!...・龍勢 初しぼり ・美寿々 おりがらみ生無濾過 ・宝剣 ■ 水茄子のお刺身 しっかりした茄子で...
...● 焼きナスのしぎたき とろとろの賀茂なすの鴫(しぎ)炊き。甘じょっぱいこの味でご飯が食べれます。 ● かやくご飯 この日は...■彩り野菜のバーニャカウダ カニみそソース ■とうもろこしのかき揚げ ■冷やし焼きナス...
...スペイン産赤豚、茨城県産美明豚、岩手県産氷温熟成豚姫) ■⚫ナスとベーコンのトマトソース ■⚫サラダとフォカッチャ...パスタはやはりうんまいな✨✨ナスとベーコンのトマトソースも味はバッチリでした(*´ェ`*)...■Aランチ 1100円(税別途) パスタ、サラダ、パン ⚫ナスとベーコンのトマトソース(大盛り+100円)...
...■カウンターイメージ ■店内イメージ ■チーズ ■朝採れ白レバーのソテー ■焼き茄子とフォアグラ。大人味、ワインによく合いました。...山羊チーズ&ハーブソース ☆燻製鯖とブラックオリーブ ☆太刀魚茄子巻き ☆真鱈白子フリット ☆鰆のロースト ☆鹿児島産牛ロースト ☆デザート...
...■【夏季限定】ゴロゴロ夏野菜『山形だし』と揚げ茄子のぶっかけうどん(冷) ■【秋季限定】揚げ茄子の酸っぱい葱だれぶっかけうどん...注文は ……… 厚切りハムカツ(550円) 茄子のざるつゆ焼生姜(450円)...
...卓上の割り箸割って頂きまーす 揚げ茄子に刻みトマト カイワレ・刻み大葉天ぷら水菜が山盛りで野菜たっぷり パキッとした蕎麦にトマトのツユが絡んで旨し 冷製トマトパスタの蕎麦仕様 油を吸った揚げ茄子もトマトの酸味とのコントラストが良く...トマト味のスープ(汁)が美味しくて完飲! ナスともよくあっていました...
...■アボカドとトロのユッケ海苔巻き ■浅漬け盛り ■丸ごとトマトキムチ ■茄子の煮浸し ■明太クリームディップ ■枝豆のニンニク醤油漬け ■ニラ黄身...これだけでお調子一本開けちゃいました。 天ぷら盛り合わせ。 海老や茄子に隠れて見えませんが...
...お酒をペアリングしても7000円。 しかも日本酒でもワインでも好みの酒で対応してくださるそう。 この日は軽くということでトロなす煮物とクリームチーズと酒粕といぶりがっこの最中で軽く。 お通しはカツオを低温調理してオイルにつけたツナ、柔らかで美味しい。 トロなす煮物もそうだけど...
...■お造り、鯖は握りになって嬉しかった! ■新筍は熊本産でした。旨い。 ■蛸の茄子の煮物 ■メインの後ろステーキ和風味 ■濃厚な雲丹ソースで頂く鯛...更に感動は続き、 熊本産の新筍。 旨〜〜‼️嬉しい‼️ 蛸と茄子の煮物...
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