丸の内の茄子に関するお店

...何回食べても、美味しいです。 こだわりの冷菜をいただきました。 来店時は、なすの揚げ煮浸しと 海老のつや煮でした。 皆さん、美味しいなすの見分け方を ご存じですか？ ポイントは、色つやの美しさと、...頂いたのは、 『梅コース』(3000円) ・季節の前菜…旬の野菜(茄子...

...パルミジャーナでいただくナス、セモリナ粉で揚げた海老のフリット、かつみたいなやつ...出来立てのがうまいのかな ナスのマリネみたいなのは相変わらず少し甘い...アイスコーヒーを付けて550円です。 ズッキーニや茄子...

...） チキンとナスのトマトソース ： サラダをまだ食べきらないうちに運ばれてきました。 提供が早いのは良いですが、タイミングがやや早過ぎる感じがしました。 鶏肉のスライス、ナスの上にたっぷりの粉チーズとパセリがかかって運ばれてきました。...■ヘルシーグリーンサラダ；アップ　■本日のスープ　■チキンとナスのトマトソース...

...鴨南蛮せいろ蕎麦、鱧と茄子の揚げ出汁豆腐、刺身三種盛り、等。すべて鯛めし食べ放題...酒肴 鰹と茗荷の酒盗添えと蓮根と生七味のさつま揚げ 〆物 焼き茄子蕎麦 秋酒ひやおろしは山形の楯野川と福井の一本義の飲み比べ...わさび あられ、胡瓜のきゅーちゃん？！ 鶏天丼には、鶏３つ、茄子...

...■シェフのおすすめ 旬の食材と季節の郷土料理メニュー　■【前菜】軽く炙った鯖と揚げ茄子の白バルサミコ酢マリネ　■【前菜】アンチョビとモッ...

...■鴨肉・長ネギ・きゅうりの辛し和え　■激辛麻婆豆腐　■夏ナス・豚肉の細切りピリ辛炒め　■キリン極上...ホイコーロー：880円 青菜のあっさり炒め：680円 茄子の黒味噌炒め：780円 豚肉とピーマンの細切り炒め：980円...■野菜・豆腐料理　■麻婆豆腐　■青菜のピリ辛ガーリック炒め　■茄子の黒味噌炒め...

...辛さがナイス！！具も、ナスと竹の子、チキンがいい感じ♪ ただ...・再度3種盛り （カツ・フリット・ナスチーズ） ・ミント入りサラダ...玉葱・ネギ・茄子・しめじ・パクチーが...

...（写真は牛すじオムカレー）　■ぶどう豚と茄子の冷しゃぶサラダ 宮崎のぶどう豚を胡麻ドレッシングでサラダにしました。ピリ辛の春雨と冷たい茄子と一緒にお召し上がり下さい。...地鶏の炭火焼、出汁巻き玉子、ほうれん草とトマトのサラダ、焼きなす...

...第一印象は「結婚式の二次会で使えそう」なカフェです。 頂いたものは ナスのチップ スズキのソテー あとは赤ワインと白ワインの一番安いボトルをいれました。 ナスのチップは甘くて１枚以上は口に運べず...

...洋梨のピュレと燻製クリームのアクセント 青茄子を添えて ： ピュレの上に青茄子、更にその上に厚みのあるニジマスが盛り付けられ...サーモンが美味しく、サーモンのリエットやサラダも美味しい。 ナスと穴子のフリット 穴子は柔らかく...

...と、副菜ながら感動の渦に巻き込まれ、忘れちゃいけないのが。 【茄子のオランダ煮】 なすをさっと揚げて、煮る調理方法を「オランダ煮」というそうで。 これが…！ 茄子の柔らかさ...

...■【 炉端焼き 山の幸 】　■焼き野菜盛合せ キャベツ、茄子、長芋、ねぎ、アスパラを炭火で焼き上げました。 味噌でお召し上がり下さい。　■長芋のバター醤油焼き 長芋を炭火で焼き上げ、バター醤油で味付けしました。　■茄子の肉味噌焼き　■【 七輪焼き 】...■水菜と千切り野菜の塩昆布サラダ　■ウーロンハイ　■丸茄子の揚げだし...

...米が力強く飛躍するようで、ばっちりとうまい。具も鶏肉はじめなすやズッキーニなども入っていて単調にならない工夫がされています...アサリと シーフードが結構入っているのみならず、 カボチャ、ズッキーニ、パプリカ、ナス...

...素晴らしいです。 今すぐ、またいただきたいぐらいです。 ４，福井県産へしこの糠でマリネし蒸しあげた甘鯛 丸茄子のフォンダンと塩雲丹のバターソース 甘鯛がへしこの糠でマリネされていますが、 別に、へしこが添えられています。 こうして日本の伝統食材が、フレンチとなり、 新たな地平を築くのを見るのは楽しい限り。 中央には、塩雲丹のバターソース 茄子も滑らかなピュレに...

...★旬の焼き野菜とステーキ →アスパラ、なす、サツマイモのソテーにサーロインとヒレのステーキ...■ボボ～　■綺麗な断面（ミディアムレア）米茄子も旨い　■黒毛和牛しゃぶ（秋トリュフ乗せ）下には焼き野菜が。...メインのサーロインステーキです(^.^) 本当に旨そう 茄子とさつまいもとアスパラガスも一緒に ソースは...

...泉州水ナスと青魚のマリネやソーセージ盛り合わせシュークルート添えとともに...・ヤリイカと水ナスのサラダ ・カボチャのニョッキと生ハムとなんかのグラタン風...■ソーセージ盛り合わせ　■まさかの、アントワープ！　■茄子のフリット バーニャカウダ...

...・ツバメのポテサラ ・塩〆鯖と茗荷ユッケ ・野菜の和出汁ピクルス ・水茄子のカナッペ 見た目にも華やかで、味はもちろんボリュームもたっぷり！ これがあれば他に何も無くてもお酒が進む〜！！ ツバメのポテサラはマスタードが効いていて大人のポテサラって感じ。 水茄子も今の時期ならではで、生で食べる水茄子の美味しさに気付かされました...

...■同僚がオーダーした、いとより鯛のポワレ マッシュルームのクリーム煮と焼き茄子のチュイル添え　■小海老のレムラード 春キャベツのファルシー　■ビーフの煮込み...・いとより鯛のポワレ マッシュルームのクリーム煮と焼き茄子のチュイル添え ・低温調理した伊達鶏胸肉のフリカッセ,カンパーニュのクランブル添え...

...これは、ミックスフライと言っても良いかも。 れんこん、南瓜、茄子、エリンギと、ももかつの構成です。 フライの衣がかなり粗目で、さくさく感が強く、ボクの好みです！ 一番美味しく感じたのは、茄子！ ざくっとした食感の衣と、じゅる～と水分を含んだ茄子が非常に美味...

...色鮮やかな夏野菜 裏から見ると舞茸も登場！ さらに茄子の下には蓮根も。 軽く素揚げした夏野菜と一緒に食べる十割蕎麦 マイウー！ 大きな茄子もマイウー！ 夏の終わりに食べた夏野菜と十割蕎麦でした。...■ネバネバ蕎麦　■信州産株なめこと山菜おろし　■焼きなすと香味野菜の蕎麦...