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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...クリーミーなのに酸味が加わって美味しかったです。 ■ナスのフリット 1800円 大ぶりな茄子のフリットに、玉ねぎのピクルスとギリシャヨーグルトがかかっています。 これは家でも真似できそう。 玉ねぎピクルスと油を吸った茄子の甘みがとても美味しかったです...
...2.蒸し鶏の四川風ソース掛け 3.豚肉とジャガイモ、ナス、ピーマン醤油炒め 4.イカとエリンギ、アスパラXO醤炒め...D.牛肉とピーマンの細切り炒め E.酢豚 F.マーボーナス G.豚肉薄切りの山椒辛子煮 A~Gライス.スープ.漬物...■37.上海 キクラゲと青菜の炒め ■38.マーボーナス...
...■ソファ席 ■B1→1F ■スープ ■ドラゴンフルーツのカクテル ■季節の茄子とズッキーニのチーズ焼 ■生ウニのクリームスパゲッティー ■日向豚のポークチャップ...・グリーンアスパラとアボガドのフライ わさびタルタル(1,400円) ・季節の茄子とズッキーニのチーズ焼(1,300円) ・日向豚のポークチャップ(2,800円)...
...水茄子も入っていたかなぁ~?。 「ニューカレドニアの ”天使のエビ”...さっぱりなお味で意外でしたが、 ナス等の夏野菜の味が引き立っていて、美味しかったです。 ・デザート...真ん中のグラタンには、ナスやズッキーニ...
...■ながいも焼き ■キャベツ焼き(アンチョビニンニク) ■なすの揚げ出し ■蓮根の海老しんじょう挟み揚げ ■椎茸チーズ焼き ■焼きゴマ豆腐 ■秋刀魚山椒煮 ■子持ち鮎焼き浸し(1尾) ■蓮根とピーマンのきんぴら ■自家製からすみ ■自家製しおから ■茄子の田...■関西風お好み焼き ■冷やしトマト ■焼きゴマ豆腐 ■なすの揚げ出し...
...適度に漬けた赤身は、ねっとりとそして香ばしく仕上がっています 天ぷら ・茄子 ししとう 白子 白子の天ぷらが熱!ウマ‼︎ 巻物 ・干瓢 山葵のきいた干瓢巻き...◯天麩羅 白子、茄子...
...ホタテ、海老、まぐろ、なす、トマト、アボガド、オクラ、かぶ...モモなので肉自体はそれなりに。 付け合わせはナス、ベーコン、玉ネギ、ズッキーニ。...【Viande】ポークフィレ肉と茄子...
...茗荷が良くきいてました。 ◆強肴 丸ナスと海老真丈ナスはトロトロでエビ真丈はフワフワ...紫蘇の芽をムラメというそうです。 【強肴】 「丸茄子 海老真丈 霙三葉あん あられ」 茄子の間に海老の真丈を挟み...
...まあ、旨かったです。 ・土佐風ナスのたたき。高知と言えば、やっぱりナスです。なんで、この料理を「たたき」って言うんだろうなって思ったんですけど。揚げナスにポン酢入りゴマダレをかけてあんのを中心にして...
...滲み出た肉汁と一体になることで更なる旨みが作り出されているようです ガルニとして添えられるのはレンコンやかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし...
...侮れないウマさ♪ ・フカヒレと蟹の上海風醤油煮込み 素材味を立たせるためか、思った以上に薄味でしたね。 一口大のフカヒレが層をなすように入っていて心地よい食感...
...曜日ごとに定食が分かれているようです。 と言うことで麻婆茄子へ変更。 待っている間、色々観察していると周囲の方のほとんどが石焼きビビンバ的なものを「 ジュ~ 」とかいわせながら食べてます。 メニューも定食メニューとは別にランチの石焼き的な丼物メニューがありました。 見落としておりましたが、ここの人気メニューって明らかに石焼き・・・orz まあ定食だからって当然マズイわけじゃありませんよw なんかザンネンですけどヽ(´Д`;)ノアゥ... やって参りました麻婆茄子定食!! 新香にスープに杏仁も付いてます♪...
...白身、椎茸、インゲン、赤、黄のパプリカ、らっきょう、トマト、茄子、ニンジン、ゼンマイがもられており種類豊富で満足できる。...な構成です。 以前は寿司バルだったのね! 先附☆ ・茄子のゴマソース ・もずく ・梅昆布佃煮 ・穴子の八幡巻...キレイな照り! 付け合せのもろ味噌にジューシー水茄子がまた嬉しい!! 七冠馬(980円)☆ 島根県の夏生純米酒...
...懐石料理店(*゜Q゜*) わたしがいただいたのは ★無花果と茄子SAKEコンポート 1000円 トッピングは、なんと‼️“茄子”真っ赤な茄子が無花果のコンポートの上に...
...いただいたもの。 焼きそら豆 水茄子スライス ふえ鯛姿焼き 牡蠣 宮城 三点盛り ただ今五点 マダコ、姫路マグロ、真鯵、白身魚、鰹 季節野菜の天ぷら キス、アスパラ、マイタケ、ナス、パプリカ カニのグラタン 季節メニューから...■刺身定食(980円) ■海鮮漁師鍋 ■刺身三種盛り ■ナスの味噌グラタン...
...料理も少し変わったものが多く、特に本日のご馳走とされた「賀茂茄子のステーキ」は茄子がジューシーな味わいで、「カルビ寿司」はとろける美味さで...もっと食べたい味 ●レタスサラダ・・・・・・・普通 ●小茄子の海老詰めエスニック風・・・エビチリみたいに美味しい...
...塩味のばら肉と味噌味のロース肉とたまねき、シシトウ、ナスの野菜が付け合せです。...皿に盛合された、ナス、タマネギ、長ネギ、ヤングコーンは、焼き野菜用か。...特筆する事もなく、無難に美味しい。 木の子と茄子のでですけ冷麺→ 普通の冷麺の方が好きかも 【店内雰囲気】...
...■■季節の焼野菜 しいたけ/万願寺とうがらし/アスパラ/茄子 ■■口替り 三宝柑/せり/蟹/いくら...お肉はレアで甘みを感じる絶品です。 トロ茄子と牛角煮は お肉トロトロォ。バラ肉をお醤油ベースで炊いて八角がアクセントになっています。 茄子も米茄子が使われていてトロトロです...
...以下がいただいたものです。 ◆小吸物 焼き丸茄子の摺り流し まずは食物繊維でお腹を整えて。焼き茄子の香ばしい風味がします。 ◆先付け...これ、お代わりしたいくらい好き♡ ·先付(小鉢) 焼きなすは寒天で綺麗でたべるのが勿体ないくらい(勿論速攻で食べたけどw)...
...コリコリ感あり、新鮮さを感じます。 揚げ物は、穴子となすとズッキーニと案内がありましたがどうみてもズッキーニは見つからず、見つかったのはヤングコーンかな?ナスの天ぷらは熱々のうちにい炊きます。うまい!!穴子は肉厚ですが...お刺身 まぐろ・たい・穴子の湯〆 天ぷら ししとう・なす・さつまいも・穴子 穴子のひつまぶし重...
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