銀座の茄子に関するお店

...サーロインステーキをオーダー、おいしかったです。 限定のサービス品ということで、なすのグラタンも頼みましたが、380円とは思えない出来でした。 ワインも2...オードヴル:＊ハモの冷製（サラダ仕立てかな） ハモ、オクラ、うみぶどう、ナス...

...これは美味しい。 〆のデザートは、それぞれ、コヒーゼリーとマンゴープリン、どちらもなかなかの味わいと食感で楽しめなす。コーヒーも楽しみ、...

...◎◎ ビストロ百名店が作る期待を超えた逸品！ 仕事がされた充実の夏野菜がマママイウー！ ◎ 南瓜 玉葱 大根 おくら 〇 茄子 蕪 里芋 えんどう豆 ズッキーニ 鶏肉もモチのロンで美味しゅうございました カレーは優しい味わいのバターチキン...

...焼き野菜のマリネは、ねぎ、なす、パプリカ、たまねぎ、なすなどをグリルし、オイルで味付け...残り待ち合わせまで後10分。。 豚にトマトにナスに色々含まれたこんがりパエリアのお味は期待通り...

...■白ワイン ラウロ　■ここから地下1階へ　■真鯛のマリネ カタルニア風焼き茄子添え　■仔牛ロースのパン粉焼き 上から　■仔牛ロースのパン粉焼き 横から...コース内容は以下の通りです 1.真鯛のマリネ カタルニア風焼き茄子添え 2.シャンピニオンのセゴビア風～スペインからのパンを添えて～ 3...

...最初はシャンパーニュ から.... パンでは無くシュー生地にチーズの香りが 食欲をそそります（＾∇＾） ウニ&ナス...斬新な組み合わせ...

...■砂肝コンフィとカリカリパンチェッタのグリーンサラダ　■焼きナスとミョウガのカルパッチョ　■コース料理　■クリスマス...■店前　■ミラノ風カツレツ　■ランチのコトレッタ　■ベーコンとナスとしめじのトマトソースパスタ　■ランチの前菜5種盛...パスタは3種類からセレクト ベーコン、揚げナス...

...【前菜盛り合わせ】 「オイル・サーデイン」「ナスのカポナータ」「サラミ」「サラダ、紫キャベツのマリネ」 イワシの旨味が溶け出したオイルが美味しい。ナスのパプリカの甘味とトマトの爽やかな酸味が、ベストなバランス...ポタージュ などがありました。 メインのリゾットは、なすやベーコン...

...トマトのコンポートとトマトジュレ いぶりがっこチーズと生ハムの炭サブレ 穴子と茄子のテリーヌ 甘いものが好きな私には特に炭サブレが良かったです。 ・ガスパチョ...鮮魚のカルパッチョ/パテドカンパーニュ/帆立貝のミキュイとビーツのサラダ/茄子のバルサミコマリネと削り鰹...

...ソースが3種類あって、トマトソース にとうもろこしソースになすのソースがあって、色々つけて楽しめました...牡蠣ときのこのアヒージョ 950円(税抜) ベーコンとなすのリゾット 1,200円(税抜) を注文♪...■広々としているのでゆったりできる空間　■ひよこ豆と秋ナスのキーマカレー...

...ぴったり合っています。 付け合わせの“なすのソテー”はとろけるナス状態、最高の火入れ。 【メイン「肉」】...さっぱりとほっくりと二重に美味しい。 名残り鱧と秋茄子のベニエ 松茸のコンソメスープ すだちの香り カリカリに揚げた鱧の中に...

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 アミューズブーシェ 北海道産 イワシ、トマトと茄子のコンポート、がバケットに載っています。 意外な組み合わせでしたが、かなり好みでした。 前菜「冷製焼きナスのスープ 自家製バジリコ風味のフレッシュチーズ...横にはキャビアドオーベルジーヌ（ナスのピューレ）とナスのフリットが添えられています...

...カンパチのグリル 柑橘の香りと茄子のグラタン・・柑橘の効いたさわやかなグリルでした。いや～もうここでお腹がパンパンでしたね。......

...重たくなくて好きな前菜。 メイン ●鱧とホタテのベニエ 秋茄子のコンポートトマトとオリーブのソースベルモット →帆立のムースが鱧に巻かれていて？さらにベニエで巻いている、という感じです。 ソースの味がとても良かった！秋ナスとトマトのみずみずしい感じと...○鶏もも肉のコンフィ ナスのピューレとバルサミコ酢のソース チキンは普通かな...

...ポルト酒のソースだったような。 付け合わせは、サツマイモと、小ナスのパン粉焼き。 オピネルのナイフです。...丁寧なお味で、全部美味しかったです〜玉ねぎやナスのソース？とか、シンプルなたけすみシューとチーズのクリームとか...エシャロット、ポートワイン、マスタードのソース。付け合せは茄子のパン粉焼き...

...相当おいしかったです(^^ゞ 野菜は、さつまいも、おくら、なす、キャベツ、 人参、銀杏が入っていました。 そして、鉄板で作られているのが...ヤリイカは頭も足もやわらかく、玉ねぎやナスと共にスキレットでサーブ...

...イイダコのボイル ルッコラ添え、パテドカンパーニュ、ナスのピューレ ◆バスク風リエット（豚肉と海老のリエット） これ...まずは前菜が登場。 これで2人分です。パテ、茄子、イカを使った前菜の盛り合わせ。...付けあわせの野菜がのほうが多いように感じた。野菜は特色もなく、茄子...

...フォアグラ味噌ステーキ 大きな米ナスの上にこれまた大きなフォアグラのソテー。 もちろんソースは味噌。 フォアグラに味噌って珍しいですよね。 でも、とても良く合います！ しかも、フォアグラ自体も柔らかく良い感じの焼き加減。 米ナスも合いますな。...濃厚美味しい フォワグラのMISOソース 下はナス！ナスとフォワグラ合う♡ フォワグラ詰め仔羊のロースト...

...りサラダ 茄子と白身魚のフリット青海苔風味 合挽きハンバーグ...アロッササラダ 春キャベツのポタージュ チキンソテー、ごぼうとなすのピューレ エシャロット風味のバケット フルーツのグラニエ...■チキンソテー、ごぼうとなすのピューレ...

...あわてて店員さんを呼ぼうとしたら、妻に「葉っぱのかげにナスとタマネギがいる」と指摘され、これが盛り合わせであることを知った。確かにナス炒め...ズッキーニやネギ、なすなどの野菜も火入れがよくマッシュポテトもしっかり美味しい...