津和野・日原のおいしいワインが飲めるお店

津和野・日原のおいしいワインが飲めるお店

津和野・日原の茄子に関連するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

美加登家

鹿足郡津和野町 / 日本料理、すっぽん

高津川の清流が育む天然鮎を、昭和の面影が残る割烹で食す。日本を代表する鮎料理の老舗

4.35

132

14793

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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日本一の清流、高津川の天然鮎を楽しむコースを満喫しました〜♪
島根県津和野町、日本一の清流、高津川の近くに店を構える「美加登家」さんへ♪ この投稿をア...by coccinellaさん(2666)

...煮物は、うるか茄子。うるかと味噌を使ってナスを炒め煮している。ちょうど中華風甘味噌を使ったナスの炒め物のような雰囲気だが...

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