大阪の茄子に関するお店 ランキング

...三田じゅんさい 鱧頭の出汁で トマトを擦って ・蟹 賀茂ナス ・琵琶湖・天然鰻の蒲焼き 水茄子 ・ごはん ・おこげ海苔巻き ・デザート １）岩梨 ハスカップ...穴子八幡に花山椒 ◯浜防風軸と葉と鳥貝醤油ベース地炒め ◯茄子と蓮とぜんまいと万願寺と湯葉と蒟蒻に白和え地(茄子～鱧骨出汁炊き...

...美味しい。 ・大阪湾の穴子と 焼きなす 穴子と焼きなすの相乗効果抜群♡ ・鯵 脂の乗った鯵、、、美味しすぎ...  〈いわし焼き物に焼きなすのピューレ〉 目の前で焼いてくれる脂ののったいわし...

...■箸休めのキャベツ　■日日純米酒　■さえずり（食道）　■加茂ナス　■〆のメニュー　■追加は赤丸から　■つくね（塩）...噛むほど旨味が出てきます。　■(07)賀茂茄子(京都府賀茂産) トロトロな焼き具合の賀茂茄子...

...酢豚 青椒肉絲 真魚鰹広東風 辣子鶏 愛媛西条市絹かわなすの麻婆茄子、白ご飯 黄韮の焼きそば 紹興酒を煮切った醤油につけたいくら...十年 1200円　■帆立のお餅・新生姜　■えび　■しらすと茄子...

...酒器は素敵な青果堂の錫器。 先付けは、翡翠茄子と蒸し鮑。 翡翠ナスは素揚げにして出汁につけたナスを 宝石の翡翠に見立てたとか...

...蒸し海老紹興酒漬け 蒸し鶏葱ソース とろ茄子の米麹漬け トマトのジャスミン茶 青菜の海老ラー油かけ どれも良かったですが、とろ茄子の米麹漬けは食感や香りが秀逸☆★ トマトも良かったし...⚫︎長芋と白きくらげの蒸しスープ あっさり〜 ⚫︎大和黒鳥と茄子の北京式味噌炒め 茄子が甘くて美味しかった ⚫︎白子と豆腐の唐辛子煮込み...

...】 広島の牡蠣、水牛のモッツアレラチーズ、加茂茄子、ピーナッツもやし、鱧、稚鮎、ジャガイモの鎖 【 カチョカバロの磯部焼 】 吉田牧場 【 シューカレー 】コーヒーオイルを一口 【 フカヒレ 】冷製 生姜の奈良漬け ホワイトアスパラガス 泉州の水茄子「馬場...牡蠣 カチョカバロのフライ 海苔 焼きフカヒレ 干し椎茸 賀茂茄子 ペンギン食堂の辣油 からすみ蕎麦 うなぎの蒲焼 ごはん アワビ チーズフォンデュ 豆乳 トマト 肉 かぼちゃ 根パセリ 金時草 とうもろこし ご飯 漬物 馬場なす ゼリー アールグレイ...

...きめ細かな食感とほのかな甘味と魚の旨味が調和しています。 [小茄子]あっさりだけど、ジューシーな小茄子のにぎりです。美味しいです。 [べったら]甘さもほどよく...■ねぎとろ2　■煮アナゴ　■ばふん雲丹　■たまご　■小茄子...

...地球 自然への敬意と地球の循環 ほうれん草、姫人参、ター菜、茄子等100種類ぐらいのお野菜が食べられます。 ＊地球の循環をお皿で表現してます。予想以上にお皿(有田焼)が大きいのでビックリしました。 海 満ちる 五島列島のどぐろ、コリアンダー、茄子、青海苔...海 満ちる；ノドグロ/銀杏/コリアンダー/ナス/青のり/つる豆苗 出汁を入れて...

...◉八幡巻き(琵琶湖産鰻) ◉炊き合わせ 鰯、茄子、青唐辛子、茗荷。 鰯は骨まで頂ける柔らかさ。それぞれの素材がきちんと活かされている出汁の効かせ方。 ◉お食事 土鍋ご飯:新生姜とつぶ貝 水ナス、オクラ。止椀はなし。 ここでも出汁が美味しい...精米歩合 60％　■⑦炭火焼き賀茂茄子(京都府鷹峰産)...

...花に真鯛トマトジュレ。ジュレの酸味がtomato～ ・雲丹と茄子のカッペリーニ…北海道産雲丹は割とあっさり系。 残念なのは、茄子が焼きナスのせいか後味が焼きナスなんだよね(笑) 意識的に“和”を残したいのかな？...

...ほんとうに大好きです。 ○サブ１ 漬物はなすびの浅漬け。あっさりとした味わいで、水ナスのサッパリ感がトンカツの箸休めにぴったりです。 ○サブ２...漬物がまたうまい！ 水なすとたくあんのお漬物に鰹節がかかっています...

...最高でした。 お会計はちょい高め（笑） 初夏のおさむちゃん♪水茄子のキムチ٩(ˊᗜˋ*)و...水茄子) 香川産 オリーブ牛 ☆タン刺し ☆タン元 (熊本産)...キムチ (白菜,トウモロコシ,イチゴ,ほうれん草,タケノコ,水茄子) もやしナムル マッコリ アサヒスーパードライ樽生...

...し・あ・わ・せ～(^o^) ⑤丸茄子 針みょうが天盛り 奈良の丸茄子を皮を剥いて揚げて油抜きし、たっぷりの出汁で煮含めたもの。 出汁にはちょっと甘みがあり、なすの風味満点...

...ウニ、トマトのジュレ、カリフラワーと甘エビ 水茄子、鯵、海ブドウ、新生姜とオレンジ ハマのベニエ、セロリのサラダ、梅と苺、イカ 鰤、ナスのタタキ、ガスパッチョ ホワイトアスパラ、スクランブルエッグ...■⑤ 燻製サーモンの発酵生姜ドレッシング漬け、水茄子と胡瓜のレモンマリネ...

...ペルシュウ 淡路島由良 赤ウニ 大阪 泉州 水なす 万願寺 オクラ これは日本料理です！ このグラスはルイビトン製 浜名湖 うなぎ マトロート フランスの郷土料理 赤ワインソース 長茄子のピューレ 山椒添え 茨城久慈浜 伊勢海老 岡山 冨士麵ず工房...向付：鱧と梅 】　■仲良く料理中　■【 焚合：うなぎと加茂茄子 】...

...■鰤しゃぶ✨ 上質な脂うーまーいーーーー‼️ ． ■あん肝と茄子✨ 濃厚トロけます そしてナスと合うっ‼️‼️‼️‼️ おーいーしーいー ． ■白甘鯛...ネタに合わせて変えるんだって！凄いわぁ 茄子にあん肝挟んだやつ...

...かぶと焼 皮付 豚バラ 焼 ポテトサラダ 上州和牛 ウチヒラ〈モモ〉焼 賀茂茄子 焼 風の森 秋津穂 純米しぼり華（純米無濾過無加水） 而今 純米吟醸 山田錦...かぶと焼 皮付 豚バラ 焼 ポテトサラダ 上州和牛 ウチヒラ〈モモ〉焼 賀茂茄子 焼 風の森 秋津穂 純米しぼり華（純米無濾過無加水） 而今 純米吟醸 山田錦...

...烏賊墨チップスがアクセントに ✳︎キス フォワグラ 生ナス フヌイユ 鱚とクリーミーなフォワグラと、水茄子のみずみずしい甘味が三位一体に！！ 美味しい*｡...■胡瓜の花も食べれるよ。　■鯵。茄子との相性抜群...