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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生蛸柔らか煮、チーズ寄せ もみじ青梅、サーモン寿司、水晶なす生ハム巻、かぼちゃ寄せ ■(グラス) 鱧 ・ (竹) うなぎ寿司、ミョウガ・丸十甘煮・ズッキーニ鱈子あえ きゅうり船、チーズサーモン薫製・煮こごり・おぼろ豆富キャビア ■信州名物の鉄火茄子。茄子の...
...■焼き牡蠣(3個)「800円」 ■揚物 ■天布羅盛り合わせ「1200円」 ■茄子と豆腐の鬼おろし揚げ出し「680円」 ■海鮮さつま揚げ「550円」...■じゃこと揚げ茄子のサラダ<青じそドレッシング>「880円」...
...くいくい行けちゃうタイプだ。 ● お通し(茄子味噌) 飛騨らしいというのか、長野もそうですけど茄子味噌のこのお通しが旨かった。 おやきでもこの茄子味噌が一番の好物の私には...
...〜野菜と共に〜 ■信州産長芋の竜田揚げ 野沢菜タルタル添え ■海鮮サラダ ■香味野菜の和風サラダ ■塩昆布きゅうり ■揚げナスの鶏みそチーズ田楽...
...■揚げ物 ■本場九州チキン南蛮 ■特製!!うまから ■おタコのから揚げ ■あおさの揚げ出し豆腐 ■厚切りハムカツ ■揚げナスポン酢 ■サ...
...■信州みゆきポークの角煮 ■信州地どり若鶏の唐揚げ ■ナスのあぶら味噌 ■〆の信州ざるそば ■〆の信州かけそば...■前菜2バイ貝うま煮 ■前菜3きんぴらごぼう ■前菜4ナスの油味噌 ■ふぐのから揚げと白焼き ■ふぐ鍋(てっちり)...刺身五種盛りの他、エイヒレ、山菜の天ぷら、イカの肝鉄板炒め、ナス油味噌炒め...
...岡谷。 料理は「クリームチーズの茶碗蒸し」・刺しは「白いか きじはた」要り酒で。 次の酒は「北信流 純米吟醸生貯蔵」。 「ナス レンコンもち」・焼き物 は「のどぐろ」これは上手に焼いてるよ...
...ミニトマトのような甘味があるトマトですね。 【丸ナスのつぼ焼き500円】◎◎ 丸ナス(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾。旨いよなぁ 料理のアレンジもいろいろできる茄子を...
...天ぷらは、海老、カボチャ、ナス、ピーマン、大葉など、蕎麦つゆとは別の器の汁にいれ...1650円 を注文。 天ぷらはえび、かぼちゃ、山菜、茄子。衣がとてもカリッカリのサクサクで天汁にしっかりつけても全然形を...★天ざるそば 南瓜、きのこ、茄子...
...■白馬豚の味噌ホイル焼き ■ガーリックきのこピザ ■焼き野菜(なす・アスパラ・ねぎ・しいたけ・とまと・ピーマン) ■豪華コース6...炭火焼の盛り合わせも一人前を2人でわけて十分。なすやきのこ、、梨を豚やベーコンで巻いて焼いてあり、美味しかった...お通しは、冷やっこに地物夏野菜が乗ったモノでした。 ナスとかズッキーニ等...
...海老・烏賊・鱚・真鯛・茄子・南瓜・さつま芋・獅子唐 他 一人前 ■<華> 海老2本・真鯛・烏賊・鱚・茄子・南瓜・さつま芋・椎茸・アスパラ・獅子唐 他 一人前 ■<雅> 海老2本・真鯛・穴子・烏賊・鱚・椎茸・南瓜・さつま芋・茄子・アスパラ・獅子唐 他 一人前...
...■浪花のグルメ!ご存じ?ねぎ焼 ■新潟名物 栃尾揚げ ■揚げ ■お好み焼風 大っきなまぐろメンチカツ ■若鶏と茄子の油淋鶏 ■カニクリー...
...・海老 ・アスパラ ・つくね ・蓮根 ・キス大葉 ・椎茸 orししとうorなす ・カニ足 +サラダ+お通し+デザート ■【おばん菜】 ■豚角煮 ■きゅうりと大根のスティック ■おぼろ豆腐 ■冷しトマト(フルーツトマト) ■おばんざいセット(3品/4品) 3品1580円/4品1980円 ■自家製だし巻き玉子 ■【串揚げ】 ■豚ヒレ ■牛サーロイン ■豚肉とねぎ ■若鶏手羽先 ■ししとう ■なす...
長野駅徒歩2分★炭火職人が焼き上げる炭火焼き料理と信州地酒。信州食材を使った料理の数々!
1632人
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...しかも、一番価格が安いし!!他の県は680円~980円だったよ、と教えてあげたい(笑) ・丸なすのさっぱり揚げ浸し(380円) 最後に、...
『地元に寄り添う』あったかいイタリアンを・・・。イタリアにも負けない薪釜ピザでおもてなし。
1239人
貯まる・使える
... 「山椒香る!鹿肉と茄子の旨辛ジビエミートピッツァ」1958円 オープンキッチンなので作っているところがよく見える。シェフと目があったのでつい「茄子大盛りで」と言ったら本当にしてくれた。なんてよい店なのだろう!鹿肉はよくわからなかったが、何はさておき茄子が美味かった!茄子!茄子!茄子!山椒が効かせてあって...
...■茸と信州野菜の天ぷら(舞茸、エリンギ、シメジ、ナス、おくら、人参) ■鰤切り身 ■長野県推進健康造りメニュー...しゃきしゃきな歯触りが美味しい! ■小布施丸ナスとボタン胡椒の鉄火みそ 八町キュウリと塩丸いかの塩揉み....州夏の郷土料理塩丸いかと伝統野菜の八町きゅうりの和え物と小部迫る茄子とボタン胡椒の鉄火味噌...
...■野沢菜の漬け物 ■梅水晶 ■茄子とお餅の揚げ出し ■クリームチーズの西京味噌漬け ■いぶりがっことクリームチーズ ■蕎麦屋の出汁巻き玉...
...茶わん蒸しには、銀杏や海老、鶏肉といった王道の食材が使われ、久しぶりに茶わん蒸しらしい茶わん蒸しです。 天ぷらは、海老、茄子、ししとうな...
...足が疲れなくていいかも、メニューも綺麗になって分かりやすい。お蕎麦も最高!天ぷらもサクッ、小鉢のおこわ、ナスのおひたし、蕎麦寒天、山菜も...
...(豚大根煮と刺身) ■日替わりランチ 880円 ※キスとナスの天ぷらと鶏と白菜のとろとろ煮 ■日替わりランチ 880円...肉が豚の柳川でした。 天ぷらはイトヨリの他に茄子の天ぷらが付いてきました。 サクッと揚がっていて...イトヨリの天ぷらは身がふっくらしていて柔らか。茄子の天ぷらも付いていました...
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