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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...適度に脂もあってほど良い甘みもいい感じ♪ ◆茄子のそぼろあんかけ トロリとした茄子にそぼろ餡かけ…茄子好きなら 是非注文すべき一品ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)و ...
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...モッツァレラチーズとフレッシュトマトのピッツァ ■メランザーネ 香ばしく焼き上げた茄子のグリルとベーコンのピッツァ ■ナポレターナ...■3種のキノコのポルチーニクリーム +290円でパスタ大盛りに変更可能! ■茄子とベーコンのモッツァチーズ +290円でパスタ大盛りに変更可能!...
...もうひとつの名物が胡麻とうふです。一緒に添えられている賀茂茄子の田楽味噌は、おそらく西京味噌と木の芽を合わせたものなんですが、こんなタップリ田楽味噌が載っていながら、少しもしつこさを感じないのが京料理の真髄ですね。 天ぷらは、とくに奇をてらうことなく、ごくごく普通の素材・・茄子や万願寺に、ヤマメですが、野趣溢れながら上品な出汁の味が絶妙...■玄関 ■河床から見える風景 ■蕗のおひたし ■前菜 ■鱧と梅肉 ■なすの田楽と胡麻豆腐...
...■砂肝。 ■はつ。 ■かわ。 ■つくね。 ■手羽焼。 ■万願寺唐辛子。 ■茄子焼。 ■生たまご。 ■ごはん。 ■たまごかけごはん。 ■鶏つくね入り地鶏スープ。...【砂肝】、【はつ】、【かわ】、【つくね】、【手羽焼】と【万願寺唐辛子】、【茄子】...
...■チョリソー ■チーズベーコン ■野菜串焼き ■ピーマン肉詰め ■しいたけ ■なす ■イカダ ■玉ネギ ■ししとう ■プチトマト ■トマトベーコン ■えのきベーコン...■肝の刺し身 ■味玉 ■エイヒレ ■万願寺とうがらし ■揚げ出し豆腐 ■揚げ出し茄子...
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