鎌倉のおしゃれな雰囲気のお店

...da REGA に伺ったときよりも100円安くなってるし。 ・アミューズ 有機野菜のミネストローネです。 トマト、茄子、スナップエンドウ...

...オーガニック ノンアルコール　■パンチェッタと長ナスのアラビアータ スパゲッティ　■パンチェッタと長ナスのアラビアータ スパゲッティアップ　■パンチェッタと長ナスのアラビアータ スパゲッティリフトアップ...

...鰤が厚く切られていて、これは美味いね！ 「温物」 丸茄子のオランダ煮 食材を油で揚げたあと、醤油、みりん、日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加えて煮た料理 油で揚げた後に煮ることで食材の外側と内側で異なる食感が発生する点が特徴 うん、茄子を食...・季節の前菜盛り合わせ ・鎌倉野菜のサラダとお造り ・賀茂なす煮物 胡麻の餡掛け ・和牛ひつまぶし ・甘味 という内容で...

...柑橘類風味　■函館沖ワラサの軽い燻製 柚子ハーブサラダ　■仏産フォアグラソテーと長茄子のコンポート ヴィンテージバルサミコソース...大間産本鮪赤身のサラダ仕立て 柑橘類風味は家内。 仏産フォアグラソテーと長茄子のコンポート ヴィンテージバルサミコソースは息子と私...

...■店内(カウンター)　■メニュー　■琥珀エビス生　■茄子と揚げ豆腐の煮浸し　■炙りブリポン酢　■グチ・舞茸・獅子唐の天麩羅　■店内　■サッポロ赤星(大瓶)　■赤出汁　■軍艦雲丹イクラ　■店舗外観　■店舗前看板　■ビール、ナスの揚げ浸し、ほたての塩辛...スターティン。 前菜はナスの煮浸しとホタテの塩辛...

...フランスの白 合わせるのはシマアジを炙ったもの・マリネしたナス・カブのピューレと菜の花のビューレですが、...パイと塩麹のアイス　■縞鯵のサラダ、カブ、菜の花、下にナス　■パスタ、牛肉のソース、ヤギのチーズ　■マカロン　■外観1...バゲッテイーヌ バターと塩 縞鯵のサラダ、カブ、菜の花、ナス 牡蠣と春野菜のスープ仕立て...

...和歌山県産 鮎をじゃがいものガレットで巻いて揚げたもの、焼きナスのピューレ、水茄子のサラダ。頭と中骨のフリット。鮎の肝のソース。　■❹...和歌山県産 鮎をじゃがいものガレットで巻いて揚げたもの、焼きナスのピューレ...

...ワインが欲しいが、今日は我慢。フリタータ、レバーペースト、茄子のグリル、オイルサーディン、ブロッコリーのゆでたもの、ドライトマトとグリーンオリーブ。茄子のグリルとブロッコリーがなんということはないのに、印象に残った...左から揚げたワカサギと野菜のマリネ、網焼きの目のついた焼きなす...

...《チーズトッピング》+200円+ジンジャーエール380円。 ナスとサツマイモとハンバーグ目の前で焼いてくれました❣...・サラダ ・味噌汁 ・ご飯 ・オニオンスライス＆ナス＆さつまいも...さつまいもと茄子がサイドで着きますがそれもめちゃくちゃに美味しい...

...■アミューズ3点　■フォアグラ＆イチジク　■Ballast Point　■茄子　■本日の肉料理（ポーク）　■Predicador　■ビーガン寿司コース...・平目 握り☆ 昆布締め。 酢の甘みとわさびと昆布の味わいが良い。 ・茄子の揚げ浸し おくらとみょうが...

...お箸が進みます。 煮物は " 鱧の衣揚げと水ナス " 。 シーズンに入って、お初の鱧は嬉しい♪ 薄い衣にふわふわに揚がった身は、 淡白だけど旨みもあり、黒一味がぴりっと効いて締まります。 " 炙った帆立、雲丹と茄子、お出汁のジ...・前菜：賀茂茄子の利休餡掛け ・お造り：コチ ・椀：若狭の甘鯛...

...■白身魚のパートフィロ包み焼き　■フリカッセ プーレ　■ナスとズッキーニのスープ　■デザート＆珈琲　■メニュー　■レストラン入口...お出ししたスープは間違いでした｣ と、このコース用と思われるナスとズッキーニのスープを持ってきました...

...青森カシス カカオ 金糸瓜 発酵海老醬 パクチー ライム ナス科のお野菜 発酵唐辛子 炭火焼きアボカド 旬魚 発酵青紫蘇...食事の小柴産の穴子、焼きナス、発酵胡瓜のオニギリ。 フルーツトマトと西瓜のデザート。...最後まで飽きずにいただけます ・揚げナス サーモン 自家製塩こうじ漬けのいくら...

...Maindish）下村牛と茄子 肉料理に合わせて二股のフォークと切れ味鋭いナイフ。 下村牛のイチボ。前菜２皿目の前に、塊で表面を鉄板で焼いて、オーブンへ入れていました。 イチボのローストはすごいの一言。口当たりも味も素晴らしい。ナイフの切れ味が良いのもまた美味しく食べるのに一役買っています。 この肉そのままでも美味しいのですが、ソースがまた良かった。湘南ゴールドのポン酢と黒ニンニクのソース。山蕨とディジョンマスタードも。 サイドには茄子のバルケッタ。バルケッタは小舟の意味。くり抜いて器にした茄子に...

...鎌倉野菜のデリーニアマトリチャーナはトマト味のパスタ。 茄子がとてもおいしい。トマトと茄子は親戚同士。相性がいいですね...しらすとアスパラのパスタで塩味系です。 ピリ辛のトマトソースのなす・ベーコンパスタ...

...シラスが入ったかき揚げ、カボチャ、 エビ、ナス あとは…忘れました^^; たくさん乗っていました。...エビ、エリンギ、しらすかき揚げ、パプリカ、ナス、さつまいも。 しらすの風味のかき揚げと...本日の天麩羅はシラスのかき揚げ、筍、ナス...

...竹炭風味の蟹味噌入りサルサタルターラ ・炙りつぶ貝 焼き茄子のソースとエスプレッソオイル 【 ZUPPA スープ 】...アクアパッツァ→なすやプチトマト、パプリカなどの野菜と黒ムツのアクアパッツァ...うる覚えで、 ・前菜 鯛のカルパッチョ、タコとナスのなんちゃら...

...トウモロコシの残渣を米糠撒いてすき込み秋冬野菜の準備…。 大きく立派な丸茄子を収穫、ピーマンも大量収穫。 ミニトマトたちも終わりかけなが...

...■ヴィーガン餃子　■ヴィーガングリーンカレー　■ヴィーガンカレー　■ヴィーガンからあげ　■麻婆茄子麺　■野菜たっぷ...

...■お通しのサラダ　■明太子チーズのパリパリ揚げ420円　■わん流 冷奴420円　■茄子の一本漬け380円　■刺身五点盛り合わせ1480円　■香り抜群...香り抜群！海老焼きうどん780円 刺身五点盛り合わせ1480円 茄子の一本漬け380円 大トロビンチョウマグロのカルパッチョ...