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金沢の完全禁煙のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お肉の前菜盛り合わせ♪ ■店内 ■お店の外のメニュー ■ナス&豆腐チーズのカナッペ♪ ■久々のエーデルピルス♪♪♪...そして。一口。 豚の舌、初めてだから美味いか不味いかわからなす。 でも、美味いかな?! しかし、此処のパテは激旨いと思います...フォァグラ! 付け合わせは、いちじく♪となす♪♪♪ さっぱり♪でも...
...■茄子生姜炒め ■野菜炒め ■レバニラ炒め ■生姜焼き ■青椒肉絲 ■酢豚 ■エビチリ ■豚キムチ ■マーボー茄子 ■マーボー豆腐 ■ご飯もの チャーハン類...■マーボ豆腐定食 ■野菜炒め定食 ■生姜焼き定食 ■茄子生姜炒め定食...
...5種類のネタが盛られた「刺身盛り」、これまた秋の味覚の「秋刀魚塩焼き」、ピリ辛の「揚げナスかつお煮」、そして「かき揚げ」である。 食事物...
...■本日鮮魚のカルパッチョ 1,200円~ ■スパイスを効かせたナスと生姜のピクルス ■石川県産ブッラータチーズの Allegro カプレーゼ...■シーザーサラダ ・生ハムトッピング…+500円 ■Pasta ■焼きナスのカベルネボロネーゼ...
...トリュフオイルとの相性が◎ ■お茄子の薬味おろし 煮浸しにした出汁たっぷりのお茄子をジャキジャキの鬼おろしでお召し上がり下さい。 ■さっぱりオクラの梅とろろ 自家製の梅とろろが腸内環境を整えます。オクラッテ、ホントニ、オイシイ。 ■石川県産ネギのしらすおろし和え 採れたてのネギは、やっぱり美味しい。ちょこっと醤油をかけてあります。 ■野菜創作|揚げ物 ■海老をぎっしり詰めたしいたけの天ぷら(4ヶ) 有名な天ぷら屋さんでも提供される今時な天ぷら。お塩でどうぞ。 ■茄子のガーリック天ぷら-小倉かしわや特製...
...「真鱈白子の天ぷら」(¥1,280) 女子達はのっけから食欲旺盛です。女子って白子が結構好きですよね。 白子の天ぷら以外にも茄子やシシトウなどの天ぷらもついてきます...
...■ほたる烏賊 沖漬け「450円」 ■えいひれ「500円」 ■冷やしねぎ塩トマト「550円」 ■枝豆「380円」 ■胡瓜と茄子浅漬け「450円」...
...お通しは小鉢3種。白子のポン酢、イカ煮物、ナス煮浸し。まずはお刺身、香箱ガニ、ガス海老など北陸っぼいものをお願いしました...昔飲んだような落ちつく味でした。 お通しは2種類で小料理屋っぽくて茄子やらで優しい味付けです...
...旬の和食ランチ(1000円) オクラと南瓜の天ぷら、なす田楽、焼き魚、さつまいも、豚肉、みょうがと、じゃがいものサラダ 煮物。魚と里芋、豆腐。 パスタランチ(1000円)のサラダ パンはおかわり自由 なすのオイルパスタ...おかずのお皿は、焼き鮎、かぼちゃとタラの芽?の天ぷら、焼きナスの木の芽田楽...
...自分たちも焼き鳥で頼んだのはおまかせ串焼き5本セットのみであとは人気№1の鶏南蛮、生ハムシーザーサラダ、揚げナス豆腐などいろいろ頼み最後にデザートまで...
...■鯵の炙りと白桃、金時草のサラダと ■ホタテ、穴子、焼きナスを酸味のあるトマトのソースで ■フォアグラとうなぎ、焼きナスのソース、セミドライの山ピンクをアクセントに ■ウニのフラン...箸でいただいたりもする。 ジュンサイと焼きナスのピューレ 葉物野菜と根菜系...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13414人
貯まる・使える
...■地元焼茄子のブルーテ、コンソメジュレ、雲丹、水茄子、茗荷、かすかにカレーのような風味が美味!...氷見の鰤のマリネ 鰤は藁で炙り、下には焼きなすを昆布締め...
...一切れを持ち上げると、 つながってきてしまう(汗)。 ○金沢育ち・能登野菜のバーニャカウダ (1人前680円/二人前から) 長茄子、金糸...
...カツオとブリもたっぷり入っていて、白ワインに合います。 こちらは「アボカドと甘えびのグラタン」です。味はほどよく濃厚でした。ナスでこのようなグラタンにするのは食べたことがありますが...
...■◆急ぎもん ■枝豆 ■韓国のり ■かわりやっこ ■辛口もやしナムル ■キムチ ■つけもん各種(きゅうり・大根・なす) 各300円 ■チ...
...クリーミーな味わいをしっかり閉じ込めた天ぷらにすると絶品。 【茄子田楽】 加賀野菜の一つ、ヘタ茄子を使った田楽。丸い形が特徴的で、普段食卓で食べるものとは形が違うとまず思った。大きな身にしっかり塗られた田楽味噌の相性がバッチリ。これまで食べた茄子田楽で一番...
...コースは割安ながら、驚くほど美味しい食事の数々でした。 特に素晴らしいと思ったのは、 ーヒラメとトリュフ ー茄子とズッキーニのうにバターソース ー卵トリュフ炊き込みご飯 でしょうか...
...店内は結構常連さんっぽい方々が多く、 ずいぶんと賑やかです。 いただいたのは以下の通り 突き出し 胡瓜と水ナス 水ナスを突き出しとは豪華です...
...・ 焼き物 穴子の白焼き とうもろこしの玉揚げ、ナス田楽。 ガラスの器が涼しさを演出している。 ・ 獅子の里 純米吟醸 / 松浦酒造...香の物、湯葉ご飯、お吸い物、デザート、コーヒーor紅茶 ■付きだし ■蛤と水茄子のジュレ...
...勝駒 純米酒 〆張鶴 純米吟醸 雅楽代 純米吟醸生酒 あべ 僕たちの酒 (料理) ナス焼き へしこ 冷奴 信長鶏の塩焼き 金澤らーめん ハーフ...■白エビ唐揚げ700円 ■茄子のオランダ煮550円...
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