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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...01 白魚のアヒージョ ■2016.01 ブラックオリーブと苺のサラダ ■2016.01 ピンチョス盛り合わせ ■2016...今回もスペシャルでした。 「ブラックオリーブと苺のサラダ」と銘打たれた一皿はクアトロならではの作りこみで...第1回は「梨と胡桃のサラダ」第2回は「ブラックオリーブと苺のサラダ」第3回は「葡萄とドライトマトと木の実」...
...■ハル 葡萄品種 モナストレル、シラー、ガルナッチャ ラズベリーのようなロゼカラー。まるで春が来たかのような、花や甘酸っぱいイチゴ、フェ...
...■ウェルカム・ドリンク:シェリー酒 ■瓶ビール ■ロゼワイン ■チーズケーキと苺 オレンジ ■小菓子:ロマネ金平糖 信じられないくらい美味くて、とても楽しい...スペイン式肉団子 アンコウと下仁田ネギのパエリア デザート:チーズケーキと苺 オレンジ 小菓子:ロマネ金平糖 コーヒー +ウェルカム・ドリンク:シェリー酒1杯...
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