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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に初夏の若鮎が美味しいと言われています。 大きなお店で...外はパリッとしているが、 中の焼き具合が少し足りない。 若鮎ではないので、骨が固い。 それに対して、肝の部分がまだ生っぽく...鮎うるかは酒のアテによさそうです。 そして若鮎の塩焼きは...
...あとたらちねというよもぎ色の皮にあんこ 皮に焼きが入っているように感じられました こちらも甘さ加減がちょうど良かったです 若鮎というドラ焼き風の菓子がありましたが そちらも人気のようでした 此の花亭 美濃にある和菓子屋さんです...
...月によっていろんな鮎が楽しめるんだって。 調べてみた(゜レ゜) 6月~7月・・・若鮎 小ぶりであっさりしたさわやかな味 7月~8月中旬・・・成魚 成長し...天然で身はかなり柔らかく、香りはまずまずありワタも美味。 カジカは若鮎の刺身の様にサクっとした歯応えだが...
...揚げ方も絶妙でサクサクではなくサク、しっとり。 鮎のサイズ選びが絶妙で頭から小骨まで丸ごと食べられるほど柔らかい若鮎を選んでる模様。 メ...
...切れ味甦るプロの技です。 刃物会館近くの和菓子「虎屋」さん。 夏は、カステラ地で鮎を型どった若鮎や、冷やして美味しい梅ゼリーなど、お土産に好適です。 東海北陸道関ICより7、8分。駐車場有り。 並んでよかったっ!...
...和菓子から生姜の香りはなんともミスマッチのような気がします。 食べてみると意外に美味しい。 これは有りだなぁ。 若鮎ではなくて「やき鮎」でした。 一つ130円。 他店の若鮎に比べて太めです...
...鮎菓子たべよー博で高島屋の前で出店されてたので、ふらっと伺いました(╹◡╹)美濃の若鮎やき2種類買いました(^∇^)どちらもめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡お店にも是非伺いたいです(^∇^) 若鮎焼き この辺りは古い街並みか並びとても感じが良いですねぇ...名物はお店の前でご主人が焼く求肥餅入りの“美濃若鮎”...
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