山形の芽に関するお店

...切り身は薄いのに ザクザクとした歯触りで 新鮮さを感じます。 ◾️山菜天ぷらの盛り合わせ 1,400円くらい タラの芽、こごみ、エビ ナ...

...なんと「発芽」させてしまったのであります。 そしてその発芽したいくつかの芽を、「天保そば保存会」のメンバーが大切に大切に他種と交配しないよう飛島で守り続け...天ぷらも揚げたてのサクサクです。海老天2つ、大葉、かぼちゃ、椎茸、たらの芽...

...1300円なり。 山菜は今が旬ですから、期待が高まります。 ほどなくやってきました。天ぷらは、山菜の王様たらの芽、女王様こしあぶら、こご...

...太めでコシの強いそばです。 天ぷら結構ボリュームあります。大きな海老2尾と野菜いっぱいです。 竹の子やたらの芽など、春を感じる食材入って...

...こちらの自慢は手打ちの二八そば、期待が高まります。 山菜の天ぷらは山菜の宝庫山形ならではの味覚、ふきのとう・こごみ・たらの芽・山うど等。...

...■鴨汁　■鴨蕎麦の蕎麦　■鴨蕎麦　■蕗の芽　■ダダミ　■カボチャ　■牡蠣！　■H26.1. メニュー...続いてブロッコリー、こちらはちょっと芽の部分の焦げの苦みが強すぎたかな～。 そしてビックリの漬マグロ...鴨汁と絡まりが良く味をしっかり楽しめます。 ４品目は蕗の芽...

...種類豊富な天ぷらです。 山菜はたらの芽やコゴミ、わらび、根曲がり竹等、旬のものが揚げたてでサクサクです。 自分だけかもしれませんが、わらびの天ぷらは珍しいと思いました。 山菜のほろ苦い味と春の香りが季節感ありますね～。 これだけでも充分お腹が満たされます。 でわかおり(蕎麦粉)使用の手打ちそばはコシのある噛みごたえで、のど越し良く旨かったです。 かなりの満腹度でした。 ごちそうさまでした。 また季節メニューあれば楽しみにしたいです。 たらの芽は逃しましたが美味しい山菜そばを満喫...

...山菜天ぷらも、ことし初物もあり、大変美味しく頂きました。 特にタラの芽、コゴミ、たけのこが最高でしたね！ 衣もサックサクで、家では出来ない食感でしたよ...甘み感じる美味い蕎麦でした。 山間ならではの、山菜天ぷらは今年初物‼️ タラの芽...

...噛みしめるほど旨味が弾け、皮はパリパリ、焼鳥の醍醐味を味わえる。青菜漬、赤かぶ、ぺそら漬等山形漬物もうまし！最後は旬のタラの芽天ぷら、熱...

...季節物は無いので二人とも天もりで私だけ大盛に。 天ぷらの具は，海老，かぼちゃ，なす，たらの芽，こしあぶら，赤ピーマン，しめじ。 あ～，や...

...久方ぶりに高峰さんへ。 山菜天ぷらのセットを注文。 先ずは瓶ビールを飲みつつ蕎麦豆腐を。胡桃味噌が良い味。 山菜はタラの芽、コシアブラ、...