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口コミ・お店の情報に「芽」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1054 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■〜揚〜 ■火の国ファイヤーチキン唐揚げ(辛) (4ヶ) ■アオリイカゲソとふきのとう、タラの芽のフリット ■ゴルゴンゾーラチーズハムカ...
...ボリューム満点で３、４人で食べても楽しいかも。 ふわふわ大穴子と春野菜のフリットミスト たらの芽とふきのとう、プチヴェール、芽キャベツ、...
...身がギュッと締まってしまうほどに煮つけられた煮魚はちょっと残念でありましたが、ホロ苦味があるふきのとうにタラの芽、そしてこごみの天ぷらは...
...■真鯛 千葉 ■鰺 高知 ■水たこ 北海道 ■たらの芽、竹の子、真鱈白子 ■真鱈白子 ■常山 純米酒 ■平目 三重...柚子塩 と握りが続いて 天ぷら(しらこ しんびき揚げ たらの芽 筍) サクサクとしたしんびき揚げの白子は新食感 ひらめ さば...■揚物 出汁感のある天ぷら、たらの芽...
...■⑧真鯛の白子の小丼 ■⑨鮪の頬肉の煮付け ■⑩タラの芽の天ぷら ■⑪ボタン海老 ■⑬ずわい蟹の和物...明太子の唐墨 真ダラの白子 マグロの顎肉の煮付け、芽葱ののせ 下仁田葱の天ぷら マグロのヅケ 海老の食べ比べ...⑧真鯛の白子の小丼 ⑨鮪の頬肉の煮付け ⑩タラの芽の天ぷら ⑪ボタン海老 ⑫車海老 ⑬ずわい蟹の和物...
...①賀茂茄子とウニのコンソメゼリー寄せ 山芋と芽ネギ、お花を散らして～ （コンソメは、鳥で引いたブイヨンに...⑦信州牛サーロインの冷しゃぶ 、水茄子、ミョウガ、蕎麦の芽を巻いて 淺井特製胡麻ダレで～ ⑧牛しぐれ煮のお茶漬け...【４皿目】あん肝とエビ芋 芽ネギ 鰹出汁と柚子 【ペアリング】紀土 大吟醸（和歌山県）...
...お任せで握ってもらいました。 ランチの握りは¥3,000と¥4,000のセットがあるようです。 まず1品目は、ウニと芽ネギをマコガレイで巻いた一品...
...日替わりは天ぷら＆焼き魚なことが多いです。 天ぷらの内訳はヒメタケ・ウドの茎と葉・タラの芽・かぼちゃ。想像以上にボリューム満点の盛り合わせです(^_^) まさか都心部のオフィス街で山菜天ぷらなんかランチで頂けるとは感激です。しかもどの山菜もかなり旨い！ ウドの葉って初めて食べましたが、タラの芽やコシアブラとも違う風味(食べやすいです)があって気に入りました...
...■刺身：平目の昆布〆3種 生雲丹、朧昆布、芽葱 ■岩中豚の柔らか煮 薄くず仕立て 京菜花、柚子胡椒...刺身：平目の昆布〆3種 生雲丹、朧昆布、芽葱 岩中豚の柔らか煮 薄くず仕立て 京菜花、柚子胡椒...1480円 ・山菜の天ぷら 山うど、こごみ、蕗の薹、タラの芽 1380円 ・ゴマダレせいろ 1280円...
...意外にも甘くない出汁巻き。〆のはずなのにお酒を欲してしまい困惑。 ◇赤出汁 芽ねぎがアクセント。沁み入る。...干瓢巻き。 甘みとしょっぱさのバランスがよく、絶品！ ⑬「赤出汁」 〆は、芽ねぎが入ったどシンプルな赤出汁...
...・御 椀 相並、筍、若布、花びら百合根、板蕨 口…木の芽 ・造 り 鮮魚三種盛り 芽物一式、花びら独活、山葵 ・焼 物 鰆菜種焼 蕗浸し、はじかみ ・揚 物 白魚みじん粉揚げ 姫慈姑、たらの芽 桜塩 ・蒸 物 道明寺蒸し 甘鯛、雲丹、山葵 桜仕立て ・酢 物 もずく酢...ごはん少 なめで発注です。1000円。 この日の小鉢はこんにゃくのピリ辛煮と芽かぶ酢味 噌和え...
...味つけがいいですね。 ○ワカサギ ウド タラの芽 行者人参 天ぷらで ここで天ぷらを出しますか。料理の構成が独特ですね。自身の強みを活かすというところでしょうか。でてきた天ぷらは、、あっ春らしい。ワカサギ ウド タラの芽 行者人参、、、どれも好きな食材...■ワカサギ ウド タラの芽 行者人参 天ぷらで...
...ランチメニューは下記 豚肉とニンニクの芽 じゃがいもの黒胡椒炒め定食 1,500円 鰆の香り揚げ...■パスタみたいな冷やし麺 ■ウーロン茶 ■牛肉と大韮の芽オイスター炒め ■水餃子 ■スープ搾菜お新香杏仁豆腐...■スペアリブ ■麻婆豆腐とご飯 ■中国茶 ■豚肉とニンニクの芽 じゃがいもの黒胡椒炒め定食...
...合鴨のロースト バケットレーズンバター牛生ハム巻 茨城県産 常陸牛サーロインしゃぶしゃぶ百合根擦り流し 芽葱、金拍添え 北海道...
...キンキはキンキのお出汁でしゃぶしゃぶして。ぽん酢、紅葉おろし、芽葱で。 しゃぶしゃぶしたことで、脂が抜けて旨味を凝縮します。芽葱の風味が好い仕事をしてくれます。 【岩牡蠣】...と思いました。大好きなタラの芽の天ぷらも...
...白ばい貝酒煮 小茄子木の芽 田楽 山桃 次はしのぎ 和牛のロースト 新玉葱 貝割 ポン酢ジュレ 煮物は炊き合わせ 穴子とうどの芽巻き https://macshasinkikou.blogspot.jp/2018/04/blog-post_2.html 揚げ物は あいなめ 逢麩巻き 美味しい 蛤おかき揚げ たらの芽 島らっきょ 赤おろし...
A5和牛肉料理専門店 ONIQUE TOKYO
ユニークな和牛料理専門店。 厳選和牛を様々な調理法でユニークな一品に仕立てます。
18905人
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貯まる・使える
...卵黄のソースをかけて花穂紫蘇がアクセント。内モモ肉の肉寿司には芽ネギを添えていただきます。 ◇Ⅳ 「和牛椀」...Ⅳ 和牛椀 和牛を合わせた百合根と銀杏の茶碗蒸し、芽ネギや花穂のほんのり苦味が甘さや旨味よく合います。 って...薬味の大葉、芽ネギや花穂紫蘇が華やかさを演出...
...・牛トロ寿司(北海道産雲丹乗せ) ・ハラミタタキ寿司(生姜醤油 芽ネギ) →三者三様の肉寿司でした。ハラミ叩きは旨味たっぷり...・万葉牛シンシン ・神のハラミ ・神のサガリ ◇お鮨 ・和牛サガリ ネギニンニク 芽葱 ・和牛ハラミ ◇箸休め ・シマチョウの南蛮漬け ◇肉料理...
...マスターズドリームで乾杯(^O^)／ ☆季節のアミューズ タピオカ煎餅に四川ヤーツァイ（青菜の芽のだけを漬けた古漬け）、腐乳（豆腐に麹を...
...酢の具合もちょうど良い。 「筍のあられ揚げ たらの芽天ぷら」 熊本産早堀筍で季節的にまだ香りが弱い。ただあられを付け香ばしく揚げることで、料理としての完成度を高めている（この季節の筍は素材より技で美味しさを引き出す方が良いですね）たらの芽はもう少し苦みがあ...胡麻ダレ」 ■「海鼠のみぞれ酢」 ■「筍のあられ揚げ たらの芽天ぷら」...
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