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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お任せで握ってもらいました。 ランチの握りは¥3,000と¥4,000のセットがあるようです。 まず1品目は、ウニと芽ネギをマコガレイで巻いた一品...
...ボリューム満点で3、4人で食べても楽しいかも。 ふわふわ大穴子と春野菜のフリットミスト たらの芽とふきのとう、プチヴェール、芽キャベツ、...
...確かにかなり美味しかったです。 先付け から 長野県産 タラの芽 コシアブラ モッツァレラチーズ のフリット アンチョビソース タラの芽などの木の芽はやはり油と相性がいいですね...きのこパウダーもおもしろく、付け合わせのタンポポの芽は初めてで蓴菜のような味わいです...
...香りとボリューム感を楽しんでほしいと冷やしすぎてなかったです、 メインは仔羊ロティ蕗の薹ソース付け合わせにコゴミとタラの芽フリット、お肉...
...濃いめの出汁が美味い。 『焼き白子』…酢飯の上に焙ったごまふぐの白子、キャビアと芽葱が乗せてある贅沢な逸品です。 ごまふぐの白子は初めて...
...そしてお財布に優しいコース! さて、はじまりますのはゴボウのスープ、鴨胸肉の芽ねぎ巻き、パテ入り最中の3種盛り前菜。 スパークリングもしくはビールをチョイスできます。 今回はスパークリングで。 スープはコク、芽ねぎ巻きはスダチのさっぱりさを感じながらも鴨の旨味がしっかり、そして最中。...奥のカウンターに座り赤ワインで乾杯^^ コースのはじめは鴨のポタージュに鴨の芽ネギ巻き...
...お肉頼んでて良かったと思った。 ◎豚肉の煮込みとニンニクの芽、青菜のビアンコラグーソーススパゲティ ラグーソースは今まで赤しか食べたことがなかったかも。 控えめかと思いきや、お肉の旨味と ニンニクの芽がガツンと効いてパンチある一品。...■四川風アラビアータ(温玉のせ)温玉はオプション。 ■タラの芽...
...これは、6周年記念の「肉祭」メニューだったけど、2種類のポン酢が付いてお得だった 芽ネギを軽く巻いて食べるととろけます。自然と笑顔になる...
...食べる順番にご注意あれ?! ・天ぷら:才巻海老 白魚 たらの芽 すみいか 芽キャベツ きす 定番の海老2本からぁ~は、先に頭から供されるお初な新鮮さ。白魚はシソ巻。 たらの芽も旬の苦味が憎いですよねぇ~w...・金目鯛、真丈、筍、菜の花 ♦️お造り ・平目、あん肝、芽葱...
...店員さんがうるいと言っていましたが、あんまり私は食べない食材かも(笑)。これはオオバギボウシというキジカクシ科の植物の若い芽だそうで、葉...
...皮の湯引きをいただきます。 皮がコリコリで、ちょうど良い湯引き加減。 ポン酢でいただきました。 ●てっさ もみじおろし、芽ねぎ、玉ねぎの...
...・揚げ物 毛蟹の磯部揚げ、玉蜀黍、タラの芽の天婦羅盛り合わせ。 毛蟹の磯部揚げはもろ毛蟹の味わいで食べた瞬間に思わず笑ってしまうほど毛蟹100%。 タラの芽は今季最後になるであろう春の味わいなのでしっかり噛みしめて味わい...・揚げ物 桜海老と春キャベツの長芋コロッケとタラの芽の天婦羅...
...養殖されるそうです。 「宮城県船山農園 枝付きたらの芽」 タラの芽のフリット。枝付きのまま,芽の部分に軽く衣を纏わせて...
...タラの芽・赤味噌 。...鯵のなめろう。下にはコリコリ香ばしい鯵の骨せんべい。芽ネギを添えています。 揚げた湯葉のサンド...サクッとした食感と香りを。 ・鯖 漬けにした鯖。中に芽ネギを...
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