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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...粗だたきなので噛むほどに味わい深く食べ応えがあります。 芽葱のシャキッとしたわずかな食感が心地良い逸品。...低温調理で仕上げたユッケの上にウニ、キャビアがのり、芽ネギの緑が添えてあります。 こちらを韓国のりの上にのせて頂くと...キャビアが載ってて、まずいわけがない!韓国海苔に挟んで、芽ネギと合わせて食べると最高!!!!!雲丹の臭みも全然なくて...
...■日本酒です ■岩魚 ■金目鯛 道明寺蒸し ■タラの芽とコシアブラの天ぷら ■アオリイカの白子と卵...焼き物 岩魚の塩焼き 煮物 金目鯛の道明寺蒸し 揚げ物 たらの芽とこしあぶらの天ぷら つまみ アオリイカの白子と卵 ジャコご飯...ウマシです。 赤いツマは、厚岸草(アッケシソウ)の芽...
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