曙橋・四ツ谷三丁目の芽に関するお店

...■蟹とうるいの土佐酢ジュレがけ2　■稚鮎とたらの芽、蕗の薹の天ぷら1　■稚鮎とたらの芽、蕗の薹の天ぷら2　■合肴：空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた...温まってスターターにいいです。) ・たらの芽と蕗の薹の天ぷら (天ぷらはサクサク...

...○ヒゲまでいけます 佐賀の 酒 これが旨いのだが、銘柄を失念 二合をずっーと頂きました。 山菜の天ぷら ◎◎ タラの芽、こごみ、蕗の薹、...

...・シャリは赤酢、かため、握りもややかため 〜メニュー〜 ・赤身 ・烏賊 ・真鯵 ・小肌 ・寒ぶり ・松川鰈 ・中とろ ・芽ねぎ ・鰯 ・車海老 ・穴子 ・いくら ・鯖がりクリームチーズ巻き ・とろたく巻き お客様に寄り添ったハイコスパ鮨！...

...柔らかくホロホロのお肉が印象的。 ・揚物 たらの芽サーロイン巻き天麩羅 シャトーブリアンの天麩羅 ここの天ぷらは大好きなメニュー。今回は春なので大好きなたらの芽が出てきて嬉しかった。 ・箸休 桜海老と春キャベツのお浸し...ジューシーで美味しかった！ほっこりする味付け。 ・タラの芽の天ぷら →タラの芽をお肉で巻いて天ぷらに...

...お食事は八寸から始まる 生ハムの海苔巻・タラの芽の天麩羅・エビの旨み・さよりの山椒焼き・筍の土佐煮 長芋焼き これだけでしっかりとツマミになるのでいいですよ この時期に筍とタラの芽が食べれたのは嬉しい そしてセットされたのは牡蠣鍋...■生ハムチーズ海苔巻き　■海老の旨煮、タラの芽天ぷら...

...■大海老のチリソース炒め　■大海老の特製マヨネーズ炒め　■大海老のスパイシー炒め　■イカゲソ揚げとニンニクの芽とピーナッツの辛口炒め　■...

...・ししとう ・軟白長ねぎ ・椎茸 ・玉ねぎ ・ニンニクの芽 ・ニンニク ・ミニトマト ・インカのめざめ ・オクラ...・エリンギ ・ししとう ・軟白長ねぎ ・椎茸 ・ニンニクの芽 ・ニンニク ・ミニトマト ・インカのめざめ ・オクラ...脂肪分も少ないため、にんにくの芽などの野菜焼きと一緒にあっさりといくらでも頂けちゃいます...

...桜鯛の木の芽焼き かれいの骨せんべい たらの芽の白扇揚げ 桜鯛は少し焼きすぎですね、身が締まってしまいちょっと残念 お一人で接客からお料理までやられているので仕方ないのでしょうが、ここは厳しくチェックです。 たらの芽は苦みがいいですね、春を感じる味です...焼き物 鰆の木の芽焼き、筍の雲丹醤油焼き たらの芽の天ぷら はまぐりの酒蒸し 炊き合わせ ニシンの万年煮...

...お料理 八寸 ①キャビアの飯蒸し ②虎河豚の唐揚げ ③タラの芽天麩羅 ④毛蟹、芹、青海苔ジュレ掛け、蝦夷馬糞雲丹載せ...■ホタルイカ、鯛の白子豆腐　■すっぽん春巻き、タラの芽は山椒塩で　■鯛とキンメダイのお造り、あん肝ソースをお好みで...■八寸 ①キャビアの飯蒸し ②虎河豚の唐揚げ ③タラの芽天麩羅 ④毛蟹...

...■宮崎豚のネギチャーシュー　■キクラゲ玉子　■つぶ貝とにんにくの芽の上湯炒め　■牛ヒレ肉の串カツ ※2本から 1本 350円　■鱈とアスパラの串カツ...おぉう、これまた個性的。 結構固めの食感のペーストには、ひき肉の他、芽菜とかザーサイ的なものも入ってたかな？ 辛さもありますが...

...忙しなくお店を後にしたので、今回、一週間を開けずに、再訪しました。 今回は、生ビールからスタート お通しは、筍とタラの芽 良いですね お酒は 福島の 写楽 純米 スッキリしたと良い酒です 天明 中取り 少し濁って...