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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蟹とうるいの土佐酢ジュレがけ2 ■稚鮎とたらの芽、蕗の薹の天ぷら1 ■稚鮎とたらの芽、蕗の薹の天ぷら2 ■合肴:空豆、鰺の棒寿司、白海老とこのわた...温まってスターターにいいです。) ・たらの芽と蕗の薹の天ぷら (天ぷらはサクサク...
...・ししとう ・軟白長ねぎ ・椎茸 ・玉ねぎ ・ニンニクの芽 ・ニンニク ・ミニトマト ・インカのめざめ ・オクラ...・エリンギ ・ししとう ・軟白長ねぎ ・椎茸 ・ニンニクの芽 ・ニンニク ・ミニトマト ・インカのめざめ ・オクラ...脂肪分も少ないため、にんにくの芽などの野菜焼きと一緒にあっさりといくらでも頂けちゃいます...
...○ヒゲまでいけます 佐賀の 酒 これが旨いのだが、銘柄を失念 二合をずっーと頂きました。 山菜の天ぷら ◎◎ タラの芽、こごみ、蕗の薹、...
...・シャリは赤酢、かため、握りもややかため 〜メニュー〜 ・赤身 ・烏賊 ・真鯵 ・小肌 ・寒ぶり ・松川鰈 ・中とろ ・芽ねぎ ・鰯 ・車海老 ・穴子 ・いくら ・鯖がりクリームチーズ巻き ・とろたく巻き お客様に寄り添ったハイコスパ鮨!...
...柔らかくホロホロのお肉が印象的。 ・揚物 たらの芽サーロイン巻き天麩羅 シャトーブリアンの天麩羅 ここの天ぷらは大好きなメニュー。今回は春なので大好きなたらの芽が出てきて嬉しかった。 ・箸休 桜海老と春キャベツのお浸し...ジューシーで美味しかった!ほっこりする味付け。 ・タラの芽の天ぷら →タラの芽をお肉で巻いて天ぷらに...
...■炙り明太子 ■焼き枝豆のニンニク醤油 ■鉄板焼き ■あごすじとニンニクの芽炒め ■あぎすじと下足塩焼き ■蓮平焼き ■チーズ蓮平焼き ■豚平焼き...■下足の七味焼き ■豚平焼き ■赤身と脂身のバランスが絶妙な『あごすじとニンニクの芽炒め』...
...せいろ 」の一つずつを選択。 湯葉そばは茹で上げた蕎麦の上に、カットされた生湯葉と芽葱や貝割れ・穂紫蘇などが乗り、これに徳利のつゆを客が好みで回し掛ける。...お腹も満足なので、とろろ と きざみ を頂いた 肴 イクラと芽ネギ...
...桜鯛の木の芽焼き かれいの骨せんべい たらの芽の白扇揚げ 桜鯛は少し焼きすぎですね、身が締まってしまいちょっと残念 お一人で接客からお料理までやられているので仕方ないのでしょうが、ここは厳しくチェックです。 たらの芽は苦みがいいですね、春を感じる味です...焼き物 鰆の木の芽焼き、筍の雲丹醤油焼き たらの芽の天ぷら はまぐりの酒蒸し 炊き合わせ ニシンの万年煮...
【四谷三丁目駅3分】本場中国の雰囲気でこだわり中華やヘルシー料理をどうぞ。サク飲みもOK◎
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...■91.油淋鶏 ■92.鶏軟骨とニンニクの芽の辛口炒め ■93.鶏肉とピーナッツの辛口炒め ■94.黒酢鶏 ■95.豚肉とニンニクの芽炒め ■96.酢豚 ■97.黒酢豚 ■98...飲むと身体がポカポカしてきた。 ■肉の下に隠された芽菜を絡ませて食べると止められない留まらない状態に...
...■宮崎豚のネギチャーシュー ■キクラゲ玉子 ■つぶ貝とにんにくの芽の上湯炒め ■牛ヒレ肉の串カツ ※2本から 1本 350円 ■鱈とアスパラの串カツ...おぉう、これまた個性的。 結構固めの食感のペーストには、ひき肉の他、芽菜とかザーサイ的なものも入ってたかな? 辛さもありますが...
...空豆、発酵茶葉春捲 ■◯オマールエビ、白マイタケ、キヌガサ芽、発酵パインバナナ葉焼き ■◯燻製ハトと台湾緑竹...2位を争うレベル。 ◯オマールエビ、白マイタケ、キヌガサ芽、発酵パインバナナ葉焼き...●オマール海老・白マイタケ・キヌガサ芽・発酵パインバナナ葉焼き...
...定食もあるのはいいなと思いました。 日替定食(ニンニクの芽と豚肉の炒め)650円 以前は、少なくともランチは...11時半過ぎの訪問で、先客0、後客10名程度。 ニンニクの芽と豚肉をご飯大盛で 発注して数分で提供です。 早いです。 他のお客さんの注文もさっとこなしています。 では。 ニンニクの芽がやや硬めですが...
...京都金時にんじん 京都聖護院カブ蒸し 京都聖護院カブおろし 芽蕪 ■向付 ❶千葉県銚子市本マグロ赤身、醤油 ❷淡路島アオリイカ、お塩と酢橘 ❸ブロッコリー ■旬物 千葉県天然虎河豚身肉 千葉県天然虎河豚身皮 あん肝 ピリ辛のポン酢、芽ネギ、穗紫蘇 ■揚物...■鰻の地焼き ■山口県産の甘鯛の揚げびたし たらの芽の天ぷら添え...
...フリットの衣の香りが少しマヨネーズの様なこってりした香りがして これはあまり好きではない香り。こごみやタラの芽の香りを存分に感じたいのに少し邪魔だった...
...ちなみにこの日のハイライトは 白甘鯛の蒸し寿司 芽ねぎのせ! ◆今回のお品書き 竹 5800円 出汁スープ 地蛸と日向夏 スナップエンドウ うるい 土佐酢のジュレ フルーツトマトのすり流し 空豆と 鴨ロース こごみと水菜のおひたし 白甘鯛の蒸し寿司 芽ねぎ...■鴨ロース こごみと水菜のおひたし ■白甘鯛の蒸し寿司 芽ねぎのせ...
...忙しなくお店を後にしたので、今回、一週間を開けずに、再訪しました。 今回は、生ビールからスタート お通しは、筍とタラの芽 良いですね お酒は 福島の 写楽 純米 スッキリしたと良い酒です 天明 中取り 少し濁って...
...■黒酢豚 黒酢とソースがしっかり込んでいるため、ご飯と相性がよく浙江料理の調理方法でできた黒酢豚です。 ■ニンニクの芽と豚肉炒めのヤーピン包み シャッキシャッキしているニンニクの芽としっかりした味付けに細切り豚肉をヤーピンで包み...
...~ 春の便りに若鷺(わかさぎ)や細魚(さより)、 たらの芽の天ぷらが登場! 今回お初の以下の皿のヴィジュアルを追加☆ ずわい蟹の茶碗蒸し 子持ち昆布と菜の花 のれそれの酢の物 若鷺(わかさぎ) 細魚(さより)の紫蘇巻き 百合根 たらの芽 再 訪(15...■大根おろしと天つゆ ■才巻海老の頭 ■白魚 ■たらの芽...
...■オマール海老の出汁をベースにした、魚介のスープ ■柔らかく煮たイイダコのガリシア風 ■季節には山菜も。タラの芽、コゴミ、ふきのとう・・...
...〜 [注文] 大トロ、カンパチ、芽ネギ、シャコ、ウニ、エンガワなど [お店あれこれ]...10(日) 22時 ■入りやすく使いやすいお寿司屋さん 赤身や芽ねぎ、トロたく、しんこ巻きを肴にお酒、義理弟とワイワイ...◯ 赤身 (¥240) ◯ 地金目鯛 (¥340) ◯ 芽ねぎ (¥240) ◯ 赤貝 (¥440) ◯ 数の子...
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