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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お造り 本日の地魚三種盛り ☆☆☆ 焼物 鮎並木の芽焼き☆☆ 煮物 活け真蛸桜煮、春大根、ふき、桜麩、新取菜の炊き合わせ☆☆☆☆ やっぱり、出汁がしっかりしているからか、素材がいいのか、これはとっても美味でした。 揚物 たらば蟹天麩羅 たらの芽新引き揚げ...■鮮魚三種盛り合わせ ■蓮根饅頭の蟹餡掛け ■大海老とたらの芽天麩羅...
...彩り野菜、山葵、土佐醤油◎ 贅沢~ ④焚き合わせ:しゃこ砧巻、新筍含ませ、たらの芽オランダ煮 桜麩、木の芽 ⑤油皿:今半黒毛和牛塩焼 ふきのとうおろし、レモン◎...・牛肉の旨煮 白髪ねぎ、芽ねぎ...
...特においしかったものが、新蓮根、タラの芽、こしあぶらの天ぷら。特に新蓮根は、ほとんどが料亭に卸されて...それでも足りなかったので、タラの芽 ふきのとう、生麩、その他を追加しました。最後にアイスクリーム...いよいよ、天ぷらです お野菜 才巻えび、しそ巻えび たらの芽 雁足(こごみの一種) 稚アユ こしあぶら キス ウニ...
...ドリンクはお替り自由です。 2時間半L.O.です。 五穀茶 冷し芽茶 紅茶 ほうじ茶 煎茶×ダージリン 抹茶 抹茶ラテ(あらかじめ甘くなっています) 貴賓の美味煎茶...
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