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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインのお重で存在を主張していたのは、ちょっと野性味のある山菜たち。筍は硬い皮も付いていたので『齧る』感じ。 たらの芽ちょっとごわっと硬かったです...
...黄色いのが乗っていました 夏野菜お酢のジュレ ぶっかけ いちじく えんどう アスパラ トマト とうもころし 芋の芽 芋の茎がシャキシャキして いい食感 夏野菜も美味しい ジュレが食欲を増進させます 続いて お造りです 真子鰈 喉黒 白烏賊...
...焼物(魚介のオレンジ釜焼き) 温物(とこぶし・ふき・春菊の炊き合わせ) 揚物(帆立ごぼう白髪揚げ・たらの芽) 食事(浅蜊御飯・赤だし・香の物) デザート(レモンのシャーベット) でした...
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