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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■造り盛り合わせ 毎日市場まで出向き新鮮な魚の盛り合わせ。 ■長崎天然本まぐろ造り ■天然鯛松皮造り ■大王イワナの芽ネギ巻~山葵オイルで~...
...■【 春 】 ■蕾菜(つぼみな) 春野菜の一つ。芽の部分が食感がとてもよく、味はからし菜に似たピリッとする辛味が特徴。 ■蛍烏賊 兵庫県産の蛍烏賊です。くちばし・目・軟骨を一杯づつ処理しました。特製の辛し酢味噌でご提供します。 ■蛍烏賊 富山県産の蛍烏賊。大ぶりで濃厚。辛子酢味噌でお召し上がりください。 ■たらの芽 春の山菜のひとつ。『山菜の王様』食味の良く、独特のほろ苦さは食欲をそそります...■カウンター6席 ■壱のお座敷個室・7~12名様レイアウト ■蕾菜 ■たらの芽...
...■うなぎ。肉厚で脂がのっています。熱々で提供されます。 ■雲丹 ■芽ネギ、鰹節で頂きます ■クエ。左上の白いのが腸の脂の固まり...大将厳選の新鮮なネタと相性抜群でした。 大阪のお寿司屋ですが、こはだ、赤身、芽ネギが美味しかったです...
...シメに細巻を。。 山ゴボウがあったのでお願いしました。 これは久しぶりに食べたのでめっちゃ美味しかったです。 他にも芽葱の握りをお願い(これも実は細巻のつもりだったのですが)メニューに細巻となってなかったので自分のミスです...
...■異存ありまへん ■小鉢楽しいわあ ■竹鶴の方と弁天娘の娘さんが結婚されてるんやって! ■河内ワイン ■ニンニクの芽 ■鶏皮を山椒で ■...
...こちらも浸かり具合が好きな感じww 酒が止まらんヽ(≧∀≦)ノ 若竹煮 優しいお味~優しいお出汁ww ええねぇww タラの芽の天ぷら この季節はこれの天ぷらが最高のウンマイヽ(≧∀≦)ノ ほろ苦さがたまりまへんえぇヽ(*´∀`)ノ 牛蒡のフライ...
...ノドグロの煮付けはしっかりと味が付けてありやや甘めの味付けも良い感じでした タラの芽の天ぷらは大好きで注文しましたが・・・メチャ美味い! 天然ものらしく自分のイメージしてたものよりもかなりでかかったですが笑...
...・海老 ・アボカドまぐろ ・あわび一貫 ・本まぐろ赤身 ・芽ねぎ ・黒毛和牛霜降りのあぶり握り一貫 ■380円 ・しまあじ...■さんまの造り ■生マグロの造り ■ランチ ■うなぎ ■芽葱 ■金目炙り ■ブリトロ ■クエ ■河豚 ■アオリイカ...黒毛和牛しもふり…¥280 あぶり握り一貫…¥280 芽ねぎ…¥280 しまあじ…¥380 ひらめ…¥380...
...・活〆真鯛 ・活〆はまち ・サーモン ・サーモン・はまち ・こういか ・たこ ・たこ霜降り ・かれいえんがわ ・焼穴子 ・芽ねぎ ・えびアボカド ・炙りえびチーズ ・炙りつぶ貝 ・えび天とえびサラダ ・いかしそ巻 ・えび胡巻 ・うな胡巻 ・穴胡巻...
...金の塩・特製甘だれ・湯びき(自家製酢みそ)・生あぶり・生ポン酢(芽ねぎ) ■日本酒にメッチャ合うヤツ~!!ヽ(≧∀≦)ノ...金の塩・特製甘だれ・湯びき(自家製酢みそ)・生あぶり・生ポン酢(芽ねぎ)の5貫。 穴子の甘みをより引き立たせる塩...向上心高いから恵比寿さん。 塩、タレ、酢味噌、あぶり、芽ねぎのせの全5貫...
...長芋の粘り気が一味違った美味しさ ★ふぐ皮湯引 上に芽ねぎ 紅葉おろしがのる 透明感のある見た目 コリコリ歯ごたえのある淡白な味...カニの身 殻付きのカニが盛り付け 酢が効いた刺激的な酸味 ★ふぐ皮湯引 上に芽ねぎ 紅葉おろしがのる 透明感のある見た目 コリコリ歯ごたえのある淡白な味...
...不細工な写真ですいません ■サービスで ■中トロ巻 ■玉子 ■芽ねぎサーモン ■赤身の鮪 ■烏賊と雲丹 ■鱈白子醤油焼きが大好物! ■鰆昆布締め...アテは白子醤油焼きのみで適当に握って頂きました。 鰆 烏賊ソーメン雲丹 鮪 芽ねぎサーモン 穴子 中トロ鉄火巻き 生ビールと熱燗を二杯ずつ頂き...
...■グラスワイン 赤 ■グラスワイン 白 ■◆◇◆博多串焼き 野菜巻き串◆◇◆ ■ナスチーズ豚巻き ■にんにくの芽豚巻き ■博多串焼きお任...
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