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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【口取り肴】 ゴーヤの煮浸し・鰻真蒸・丸十蜜煮・葉っぱ型の南京・穴子と胡瓜の棒書巻・鱧皮煮凍り・芽株の山葵和え・ミニトマト田楽・細巻玉子・焼魚・はじかみ生姜 穴子と胡瓜の棒書巻は酸っぱいのでアクセントに。鱧皮煮凍りは味は美味しいんだけど、少し骨っぽさが口の中に残るのが・・・。 芽株は味が濃い目で山葵はやや弱め...
...■大根おろしと・・・・ ■私は岩塩派! ■焼物:鯛と芽れんこん(ショウガじゃないのれす! ■ショウガじゃない所がニクい...のお吸い物 造り:四種盛り 炊合:旬菜盛 焼物:国産牛の鉄板焼 焼物:鯛と芽れんこん 油物:蟹の黄金揚げ・こんにゃく肉包み・茄子・青唐 留椀:赤出し...
...がっつりボリューム! ※牛ハラミの形質上、 提供する肉の形が異なる場合があります。 ■こてっちゃんとにんにくの芽の味噌炒め ■特製!!鉄...
...■ウインナー塩こしょう ■みそカツ ■みそカツ(ハーフ) ■豚とニンニクの芽のオイスター炒め ■ごはん物 ■ライス ■玉子かけごはん ■お茶漬(のり・うめ)...料理自体も手作り感があり、ホッコリします。 写真はエビの唐揚げ、ぶた肉とニンニクの芽炒め...
...そして、いよいよ天麩羅が運ばれてきました。 茗荷、たらの芽、海老、めごちの4品。 天つゆと、お塩2種を好みでいただきます。 天麩羅と言えば、茗荷とたらの芽、海老は王道の素材ですよね。 珍しい、と言うか初めて聞いた「めごち」。...■野菜の炊き合わせ ■白身魚の餡かけ ■新潟県の地酒 ■天麩羅(茗荷、たらの芽...
...■茄子の煮浸し ■ふぐの子 ■鱧皮の赤だし ■スモークサーモン ■器 ■八寸(芽の輪かざり) ■八寸 ■鱧とじゅんさいのお吸い物 ■鱧の薄造り ■子鮎の炭火焼...とり皿が、粋。(竹内さんには珍しい器がたくさんあります) ●八寸と食前酒 芽の輪(夏越の祓:この輪をくぐって半年の厄を落とし...
...■はまち ■お店の外観です。 ■あじ ■煮穴子 ■芽ねぎ ■えび ■新香巻 ■納豆巻き ■玉子握り...あじ(350円)、煮穴子(280円)、芽ねぎ(200円)、新香巻(150円)、...イカ柚塩、手巻き寿司のサーモンマヨネーズ、またマグロ、鰻、芽ねぎ! これは美味しいわー♡ 尼崎にある...
...今日は、後から、ジャンボしめじ、ヤングコーンとサーモン、大葉と豚肉.だったかな。 それから、春の味を味おうと、タラの芽、蕗のとう、ホタル...
...その横が、梨地の香合に入った、菜種と烏賊のこのわた和え。下の朱塗りの小皿に、奥から桜葉で押した鱒寿司、タラの芽玄米揚げ、むき海老、筍、お...
...そして、さらに追加で、 ・ブリ煮付け ・若筍煮 常連さんがお土産に持参して下さった、採れたて山菜のタラの芽と筍天ぷら♡ ご馳走やわー!素敵♡ 旬の物を...
...でも1枚目に来たオクラや2枚目に来たミョウガが夏らしく印象的。 最後のお皿はかんぴょうと玉子。 でも私たちは追加〜 私は鮎、芽ネギ、椎茸...
...上段: 金目鯛幽庵焼 よもぎ田楽 ホタルイカの味噌酢 しらす入り出汁巻玉子 さつま揚げ 揚物(青唐、ふきのとう、たらの芽) 下段: 煮物(小芋...
...苦味のある食材。 そういえば春野菜って、苦味のあるものが多いと思いませんか? たけのこ、ふき、たらの芽、菜の花、など。 すべては理にかな...
...今日の夜は宝塚の阪急売布神社駅かJR中山寺からちょいと行ったところにある焼肉「味芽」さんへ行ってました。 団体数日で行きまして...家の近所で! 焼肉焼肉ぅ〜ってるんるんで検索してきたのがこちらの焼肉屋さん。 【味芽】さん! 駐車場もしっかりしていて店構えもいい感じです!꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱...
...■アカセン ■丸腸 ■テッチャン ■上ミノ ■ハラミ ■バラ ■◆野菜◆ ■キャベツ/玉ねぎ/もやし ■ニラ ■ニンニクの芽 ■野菜セッ...
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