今治市の芽に関するお店

...今治にいながら日々どうやってこれ程の逸品を次々に考え出せるのか、驚きでした。 ★アスパラのお粥 ★フグの白子の豆腐とタラの芽のお椀 ★お造り 今治の平目 ★鰹の炭火で炙ったたたきを漬けに ★穴子を巻いただし巻き玉子...

...■カワハギ刺身　■先付け　■タラの芽 天ぷら　■鶏のから揚げ　■鶏皮餃子　■鶏つくね　■山芋短冊　■豚バラ塩焼き　■焼きおにぎり・味噌汁...

...揚げギョーザとりとニンニクの芽入２８０円を注文。 レタスとキャベツも添えられています。 カリッとした皮に中は鶏肉とニンニクの芽が入っています＾＾独特な旨みがはまりますね＾＾...■ピーマン、玉ねぎ　■揚げギョーザとりとニンニクの芽入...

...朝食はかなり小ぶりな鯛の干物を網で自分で焼くのがメイン。 この鯛の干物が甘めで、旨味の塊。 芽ひじき煮は、海藻感満点で、これが本当の芽ひじきかと 気づかされました...

...麺先載せ、野菜後載せの、昔ながらの重ね焼きだ。 うどんの上にキャベツを盛る。今日は水分が多めの春キャベツだとのこと。芽に近い部分は大きめに...

...■お刺身イカの醤油　■付きだし（カブと煮干しの酢の物、ニンニクの芽ともやしの炒め物、塩辛）　■麦焼酎水割り一杯目　■麦焼酎水割り二杯目...付きだしとしてカブと煮干しの酢の物、ニンニクの芽ともやしの炒め物...

...とり皮に分厚いニンニクスライスとニンニクの芽が入っています。そして甘辛いタレがかかっています。横にはキャベツが添えられています。とり皮はパリッパリッな歯応えです。それにニンニクスライスの独特の苦味と旨み、ニンニクの芽の食感と旨みがあわさり味わい深く、なんといっても歯触りがいい感じです...鳥たたき 印象に残ったのは、にんにくシリーズ にんにくの厚いスライスとニンニクの芽が入ってて美味しいです...

...貝の旨味がしっかり出ているスープ。麺はつるんとモチモチ。上品なスープによく合ってます。チャーシューは鶏と豚の2種類。芽ねぎと紫玉ねぎで味と彩りにアクセントがあっておいしかったです...

...麦焼酎水割り二杯目に入り、ズリ焼（塩）３８０円をいただきます＾＾ ズリ、ニンニクの芽に上からたっぷりのネギと白胡麻が振りかけられています＾＾ 強烈にニンニクの芽独特の旨みにほどよい塩味のズリはコリコリと歯ごたえがかなりいいですね＾＾ お会計は１６４０円でした^^...

...■焼 やきもの　■鶏皮　■ホッケ　■ししゃも　■ししゃもバター焼き　■トマトのチーズ焼き　■豚ハツとにんにくの芽炒め　■五目焼きビーフン...

...芋焼酎黒霧島水割り二杯目に入り、ブロッコリーのにんにく炒めをいただきます。ブロッコリーとニンニクの芽が炒められておりマヨネーズが添えられています...