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梅田の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■盛り合わせ 五種 ※1人前のお値段です。 単品のお造りもございます。 お気軽にスタッフまでお尋ねください。 ■握り一貫 ■芽ネギ ■鯵...
...・(上)5貫…2,150円 ■赤身 ■中トロ ■大トロ ■鯛 ■ヒラメ ■イワシ ■アジ ■穴子 ■ウニ ■ネギトロ ■芽ねぎ ■ほたて...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が北新地に新規出店。
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...・クエ ・カマトロ(脂ノリノリ) ・海鮮巻き 具沢山の海鮮、芽ねぎ、お漬物が入っていてお漬物のコリ...最初の前菜からとてもおいしいと感じました。 カツオのタタキ 芽ねぎと茗荷が上にのっていて、 ポン酢で食べてめちゃおいしい。...■北海道産ウニといくらのミニ丼 ■蒸しエビ ■芽ネギ...
伝統の仕込み方を重んじ、煮る、蒸す、漬ける、炙るといった素材の良さを引き出す技術をご堪能
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...■海苔と胡瓜で^^ ■本鮪漬け ■本鮪漬け^^茗荷と芽ねぎ ■鰆✨ ■岩もずく✨コリコリ ■鰆の瞬間スモーク✨ ■和^^...ヽ(*´∀`*)ノ.✶゚ฺ。 ●本鮪漬け、茗荷と芽ねぎ お次は本鮪を漬けにした一皿✨ トロける旨味の本鮪は茗荷と芽ねぎでさっぱりと いただきま❣️...
...□一品料理 たこの柔らかく煮 →芽ねぎと新生姜が乗っておりさっぱり お口直しのもずく酢...・ひらめ こちらはポン酢のゼリーが上に乗っており、芽ネギと一緒に食べます。通常のポン酢とは違い...★「トロ」 ほぼ大トロでした。 ★「真鯛」 ぽん酢ゼリーに芽ネギと花穂紫蘇を薬味としてのせられています...
...※日々の仕入れで入荷のないネタもございます。ご理解のほどお願いします。 ■たまご ■いわし ■たこ ■めねぎ ■天然はまち ■えび ■あ...
...・造里 <メイチダイ> 1つは芽ネギを巻いて、梅肉を乗せたもの。 1つは塩で。 この塩がちょっと変わっていて、お店手作りののどぐろの塩と雲丹の塩。 オリジナリティを感じるなぁ。 しっとりさっぱりなメイチダイは梅肉&芽ネギとの相性よし。...【コース内容】 ・北海道礼文島の白子 芽葱と紅葉おろしで頂きます...
グルマンディーズ長谷川シェフ監修◆こだわりのしゃぶしゃぶコースを完全個室で堪能いただけます
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...蟹とたくあんの和え物、絶妙な美味しさのホタルイカと芽ねぎの辛子酢味噌和え、食感と香りが堪らない百合根の梅肉和えの5品。 きらくのタルタル・・・和牛ユッケ最中。和牛のユッケ、スライスされたリンゴ、雲丹、芽ねぎをサクサクの最中ではさんでいただきます...アスパラズッキーニナスを和牛で挟み焼きに! 山わさび芽ねぎ載せ なんとも凝った一品 味わいも絶品☆ きらくのタルタル 和牛ハラミのタルタルに りんごキャビア芽ねぎ合わせて~ バーガー風?もなかで挟んでひと口...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
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...トロ 雲丹 たまご 赤出汁 トロたく 芽ねぎ入り 大好きな芽ねぎがトロたく巻にin。 美味しいに決まってる!...いいなぁ❤︎日本酒とバッチリ! ◾️巻物 →鉄火、たくあん、芽ねぎの手巻き...
...◆昆布締めしたイカと甘えびのクリーム仕立て、あん肝のうま煮、鯛の昆布締めと芽ネギ あん肝のうま煮は裏ごししてペースト状にしてあり、奈良漬けとともに和えてありました...・甘エビと昆布〆イカのマリネ 爽やかなクリームソースととびこ ・真鯛の昆布〆 芽ネギを巻いてそのままで...
...黒毛和牛を目の前で豪快に炙り北海道産の雲丹、芽ねぎ そして仕上げに金粉を振りかけた『黒毛和牛のうにく寿司』 1品目から金粉輝くうにく寿司なんて豪華☆ 雲丹が甘い♡それに負けずとお肉も甘い♡ 芽ねぎ食感も楽しくて美味しい〜♪ ◉季節の素材のスープ仕立て...黒毛和牛を目の前で炙ってくれて北海道産の雲丹 と芽ねぎを乗せて仕上げに金粉を振りかけた豪華 な『黒毛和牛のうにく寿司』ですよლ(´ڡ`ლ) お肉の旨みに雲丹のコクのハーモニー♪ 芽ねぎの清涼感と仄かな辛みがいいアクセントに...
店主の雌牛への拘り・A5黒毛和牛!特別な日に相応しい、”並じゃない”焼肉~新世代の肉割烹~
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...マルシンが乗ったお皿には黄色と赤色のパプリカ、芽ネギ、松の実、胡麻...■ヒウチでお肉の上には芽ネギにキャビアがのってます...てっぺんには黄身と芽ネギ...
...まったりとした舌触り 酸味と旨味の絶妙なバランス ⚫︎カワハギの刺身 上に芽ねぎが盛り付け カワハギはフグ目カワハギ科 弾力があり白身特有の甘味 大根おろし...■平目 ■金目鯛 ■シマアジ ■サーモン漬け ■カマトロ漬け ■カマトロアップ ■芽ネギ...
...鉄火巻き。。 生ゲソに芽ネギ。。みんな芽ネギお好きよね。...*握り(しめ鯖、赤貝、ぶり、車海老、半熟いくら、石垣鯛、芽葱...
...◯ユッケの王様 特上ハラミユッケ¥1520 エディブルフラワー、韓国海苔、クラッシュアーモンド、芽ねぎ、ラディッシュと卵黄をとろーり混ぜ...
...じゃこの有馬煮、ふろふき大根 箱の中に、小さな小鉢で上品 ■鯖ののり巻き 芽ネギ、大葉、がりを刻んだ物などをのり巻きにしていて 味が付いてて香りも食感も美味しい...ほっこり。 ◆サバの海苔巻き 刻みたくあん、大葉、浅く〆めた鯖。芽ネギ...
...■うずらの卵 ■岡山産カチュガバチョチーズ ■鹿児島県 霧島ロイヤルポーク 芽ねぎ ■大黒しめじ ■河内鴨のすき焼き ■はつ ■砂ずり ■ラーメン...パテドカンパーニュ 岡山産カチュガバチョチーズ 鹿児島県 霧島ロイヤルポーク 芽ねぎ 大黒しめじ 河内鴨のすき焼き 肝 つくね はつ 砂ずり 長芋 ラーメン...
...シャリとネタのこってりコンビをすだちと塩でマイルドにすることで、甘さが引き立てられます。 ▪️シメサバと芽ネギの巻物?? ちょっと変わった食感...
【北新地駅徒歩4分】上質で鮮度の高い食材にこだわった「当店自慢の和牛料理」コースでどうぞ!
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...お米=長野県つきあかり 宮城県ひとめぼれ 新潟県つきあかり 芽葱 赤出汁 《デザート》 豆乳レアチーズケーキ あんぽ柿ソース...宮城県ひとめばれ 漬物 針牛蒡 新潟県つきあかり 芽葱 赤出汁 デザート:豆乳レアチーズケーキ あんぽ柿...スペシャリテ 和牛ヒレ フォアグラ 奈良漬 揚げネギ 芽ネギ 比較的シンプルでフォアグラの滑らかな食感とヒレの旨味を感じる優...
...握りに戻り ヒラメと芽ネギ おろしポン酢で。関西ではあまり見ない芽ネギは江戸前鮨ならでは。 アジにしょうがを乗せて。...しかもサク炙りだからか必要以上に脂が抜けず、更に芽ネギとおろしポン酢がその脂といいバランスでいて職人技を感じました...
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