祇園の日曜営業のお店

...■おまかせ 十巻　■上おまかせ 十巻　■■寿司　■寿司 ・芽ねぎ 250円 ・さば 300円 ・かつお 300円 ・ほたて...■太刀魚　■明石のたこ　■大しいたけ　■自家製 厚焼き玉子　■芽ねぎ　■蟹　■煮穴子　■とびっこ　■のどぐろ　■子持ち昆布...■上おまかせ 十巻　■左上:魚 赤だし 左下: 芽ネギ 右上:サーモン高菜巻 右下: 茶碗蒸し...

...■魔王（芋焼酎）　■村尾　■森伊蔵（芋焼酎）　■サファリ（芋焼酎）　■蒼空　■十四代　■■■にぎり一貫■■　■めねぎ　■えんがわ　■剣先...

...■前菜6種盛り合わせ ・生春巻き 湘南シラス いくら マイクロリーフ 黄身醤油 ・奈良の馬肉 雲丹 静岡山葵 芽葱 ・香蔵庵の燻製豆腐 琵琶湖鮎のリエット 静岡イワシ削り節 ・塩麹フォワグラ ビーツ 紫蘇 半兵衛麩 ・浜名湖の鰻...

...■吸物替り＊素麺 鮎一夜干し、梅昆布、鮎蓼　■造り＊鱧薄造り むら芽、芽葱、藻塩、牛蒡のちり酢　■炊き合せ＊賀茂茄子揚げ煮 鴨団子、鷹峯唐唐、針生姜、鼈甲餡...他　■吸物　■冬瓜饅頭藩葛仕立て 大菊 もって菊 針柚子　■お造り。鯛焼き霜、芽葱...

...まとのの椀物が大好きです。季節によって当然、変わりますが、今回の煮物椀は天然のトラフグ。分厚い上身とアラに鶯菜に筍、そして芽葱が天盛りされていました...

...◆アミューズ カッ○ヌードル 甘海老のタルタル 鶏節のジュレ タリオリーニ イエローキャビア イタリアのサラミ 芽ねぎ 卵黄で作った唐墨 コチラのお店のスペシャリテ...

...これまた面白いですね。シャインマスカットの白和えはシャインマスカットが良い具合に甘さをだしてました。 小芋と穴子のお椀は芽ネギが良いアクセントに...

...■大トロ　■大トロ炙り　■たまご　■和牛炙り　■和牛うにく　■野菜寿司　■おくら　■にんじん　■パプリカ　■きゅうり　■芽ねぎ　■アボカ...

...香りだけ 鰹の藁炙り ☆☆☆☆☆ 香る香る 鯵 芽葱 ☆ 蒸しエビ 大きなの一匹丸ごと...鰹○ 藁焼きの良い薫り♪ 鯵○ 芽ねぎがいいアクセント☆ 紫雲丹（握り） 穴子○ ホロホロの穴子☆...上品な脂がのっています^ ^ ◯ 鯵 野趣溢れる旨味が、芽ネギで更に際立っていました...

...・汲み上げ湯葉　■【253円】 ・はまち ・まぐろ ・あじ ・芽ねぎ ・明太子 ・かにみそ ・さば ・いか塩辛　■【286円】...【253円】 ・はまち・まぐろ・あじ・芽ねぎ・明太子・かにみそ・さば・いか塩辛 【286円】...茶碗蒸しや汁物をはさみながら、くみ上げ湯葉・カイワレ・数の子・芽ねぎ・小柱・干瓢巻き...

...あしらいは紫蘇の実漬け、芽葱。 アコウは瀬戸内の夏を代表する魚であるが、...■穴子白焼き、椀もの　■造り・熟成鯛、雲丹、醤油の餡、芽ねぎ、わさび　■牡蠣、魚醤漬け　■海老芋、銀杏　■松茸、菜のもの...■海老芋の擦った温かい一皿。胡桃のいったもの、クコの実、柚子、芽ネギ...

...■おまかせ～ 蓮根饅頭 蟹、芽葱 伊勢海老の焼き霜、海老味噌と酢 アマテガレイ 松茸と豆腐椀 鮪、ウニといくら 鱧とばちこ ありの実揚げ カマスと松茸 茄子と白味噌 あこう鯛 煮えばな 牛肉 茶 ゆらりと置いてある渡り蟹と蓮根餅と雲丹と芽葱。 中秋...■払子　■煮え花　■桃の葛饅頭　■蓮根餅 芽葱 渡り蟹...

...【揚げた鯉と粟麩、芽葱のお椀】 揚げた鯉がお見事！立派な種になっていますね☆...カラシだけで本当に旨い。 上にたくさんのっている茗荷、生姜、芽葱、穂紫蘇などの野菜は薬味としていただきました。 ☆お椀...上質な鯉・・・なんですね・・・。 あお豆、よもぎ麩、芽ネギが入ってました...

...私の大好きな半熟煮卵が分厚い牛角煮と錦糸卵の上に繊細な芽ネギをあしらってあり 煮卵と芽ネギの組合わせはピリッとスパイシーで 海外の方にとって...牛角煮丼は菜花の様な錦糸卵に牛角煮、 そして煮卵と芽ねぎ添え☘️ そこに長芋トロロを一気にかけて...

...■肉料理：猪　■本鮪のトロとべったらの巻物、馬糞雲丹と芽葱のせ　■猪鍋：猪・根付きの芹・九条葱の醤油出汁仕立て...） 次もお寿司。 ● 本鮪のトロとべったらの巻物 馬糞雲丹と芽葱 のせ。 雲丹とトロが口の中でとろり。 ● 猪鍋 猪 ・...ノドグロニギリ 本鮪べったら巻き雲丹のせ 山葵 芽葱 . 鹿児島牛ロースのしゃぶしゃぶ 海老芋 白髪葱 花穂紫蘇 ...