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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘めでまるで辛さはない。 で、 スープの薄い色からも予感はあったのだがセットの ミニ担々麺 がいけない。 芝麻醤ベースのソースのほうになのか、ベースのスープじたいになのかわからないものの 古い油が紛れているのだろう、酸化した油の匂いが鼻につく。 とても食う気になれず、麺だけ少しつまむ。これだけなら☆ゼロ間違いなし。 芝麻醤ベースと言っても胡麻の味は無く...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。
45102人
...前菜は、菜の花、金柑、クラゲです。 菜の花は芝麻醤(チーマージャン)でいただきます。 胡麻の香りが良く美味しいです。...炸醤肉(肉そぼろ)、刻みネギ、白ゴマ、松の実、クコの実。 芝麻醤の風味を感じますが...
...このひと口で先ほどの余韻がリフレインする。 この日の食事は3種からのチョイス ◆担々麺 ◆咖喱◆冷やし中華 担々麺 は芝麻醤が先導するタイプではないが...
...パラパラとした仕上がりですが、特筆はなし。 激辛担々麺 味わいは、芝麻醤なしの麻辣湯麺ですよ。 花椒もがっちり効いてますし悪くないのですが・・・。...着丼したらーめんは真っ赤な花椒と辣油を使用した芝麻醤は使用されていない醤油ベースのサラッとタイプ...
...クセになる美味しさ!ご馳走様でした^_^ 芝麻醤たっっぷり。のおこう四川担々麺 久々の部活動【独り担々麺部】...スープは粘度高く、ドロリッチ✨ それもそのハズ、芝麻醤と鳥豚骨のスープなんです。 そこに擦りたての胡麻投入したら香ばしさ倍増!! 辛さ2・痺れ3にしましたが、 芝麻醤と,鳥豚骨による濃厚でクリーミーなスープが辛さを和らげるのか...
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