全国の家族との食事にぴったりのお店

...ラー油も山椒ビリビリ系ではなく量も控えめ、 芝麻醤のマイルドさが際立つ、辛さ控えめの食べやすい味付けです。...この店の坦々麺は四川風のものではなく日本式の坦々麺で芝麻醤とラー油の坦々麺です。前菜の鶏は棒棒鶏にしようかと思いましたが...食べている最中に、担々麺が登場。 芝麻醤がたっぷりのコクのあるクリーミーなスープ...

...あれだ、いつまでも終わらない閉店セールを思い出す。 汁：海老芝麻醤 麺：中太麺 具：肉味噌、椎茸、ネギ 美味しかった...ちょっと待たされて登場です。 スープは、海老の香り高い芝麻醤系。 味わいは、担々麺とあまり変わりません。 まあ...メインに「麻婆茄子」をチョイス。 棒々鶏のソースは定番の「芝麻醤」（胡麻ダレソース）でとっても甘めに仕上がっており...

...量があるのは嬉しい誤算ですね。 まず担々麺。メニューには、四川とわざわざ 明記してありますが、辛さや痺れはほとんど 無く、芝麻醤の風味が前面に出ています...

...周りにニラの小口切りが舞っている。 レンゲで掬ってチューチューすると 胡麻爆弾が咥内で大爆発。 すこし辛さが後からくるが濃厚で芝麻醤が効いている...

...大盛り無料なので、男性の方も満足ですね！ 友達はジャージャー麺。 私は冷し担々麺。 しっかり冷えた麺とゴマ香るチーマージャンがたまらなく美味しい...

...■担々刀削麺：挽肉少なく青梗菜にパクチー程度。通常の担々麺とはスープが違い芝麻醤の味は薄い　■担々刀削麺：たっぷりの刀削麺が主役　■刀削麺...挽肉は少ないわ、わずかな青梗菜にパクチー程度。 通常の担々麺とは違って芝麻醤の味が薄いスープは麺で腹を満たせ...

...さて、配膳された時から、胡麻系の香りがフワワワ〜^^; スープをば…ズズ…(￣◇￣;)わ〜！胡麻っちゅうか、芝麻醬が全開！胡麻ペーストかなあ？いや、どちらにしろ全開！他の風味とか味わいをぶっ飛ばすくらい(^^;;これは凄いぞ。徹底してるねぇ(^^;; トッピングの小松菜や葱が、かろうじて風味を感じさせる。スープが強烈で、表面の香味油がマー油なのか他の何かなのか、分からず仕舞い(^^;;ま、芝麻醬や胡麻...

...さて、前菜は棒棒鶏（棒ヶ鶏/バンバンジー）からスタート！ ふんわり柔らかな蒸しあがりの裂いた鶏肉に練りごまの芝麻醤（チーマージャン）の豊かな香りと辣油の辛みでビールが進む！ ルックスは日本式の焼餃子だが...

...麺類で一番辛いのを聞き、坦々麺を店一番の辛さでオーダー。 配膳された坦々麺はクリーミーさを感じる面持ち。芝麻醤が効いている感じ。 スープ...

...@100 炸醤肉(肉そぼろ）、キヌサヤ、刻みネギ。 芝麻醤と砕いたピーナッツの風味が効いたこってりとした担々麺。...糸唐辛子の赤とグリーンリーフの緑が目に鮮やかな逸品。タレは芝麻醤と黒酢ベース。豚ひき肉と砕いたピーナッツを豆板醤...ど～んと肉味噌のトッピング。タレは、芝麻醤とラー油がベース（おそらく(^^)）...

...お味 ：まったり系でもピリ辛痺れ系でもなく、中華料理店系？に近い気がする。 挽肉を手早く炒めて、チーマージャンとスープを合わせて辛みを程よく加えている...

...フカヒレ餃子　■鶏つくね　■マイルドなXO醤入り芝麻醤たれ、すっきり辛味の自家製実沙茶醤たれ　■すっきり辛味の自家製実沙茶醤たれ　■マイルドなXO醤入り芝麻醤たれ　■鶏つくね マイルドなXO醤入り芝麻醤たれ...

...(^^; そういう雑念は良いものか、悪いものか...。 まぁ～、どちらにしても美味しゅう小籠包ですけどね。✨ 担々麺 ・ 芝麻醤と香辛料が効いた本格的なスープ...

...続いてｽｰﾌﾟを(^o^)ｺﾞｸｯ ん～f(^^; なんか薄っぺらくｺｸも旨味もないｽｰﾌﾟでした(。>д<) 芝麻醤の味が少なくﾀﾝﾀﾝ麺特有の胡麻の香りが少ないf(^^; さらに変な酸味まであるし↓...

...変にこだわりがなくシンプルがまたよく、その上しっかりコシもあり100点満点です。 汁も様々なフレーバーが複雑に絡み合う中で芝麻醬の濃厚さがフレーバーを上手く取りまとめているせいか一体感があり上出来です...

...よろしければ動画もどうが？ 寒っ((((；ﾟДﾟ)))) そんな感じでキ〜ンと冷えきったとこで、選べるタレは辛口の「芝麻醤」をチョイス。...

...これにサラダをプラスしたメニュー。前菜のサラダと被ってしまったｗ こちらは山椒や鷹の爪などのスパイスは使われていない、芝麻醤ベースのマイルドなタレでこくまろ＆サッパリテイスト...

...●金目鯛の辛子胡麻ソース [芝麻醤](小) 揚げたキンメダイを、芝麻醤（チーマージャン）＆自家製ラー油の特製ソースで頂きます...

...いつ頃オープンしたのか、先週気づきました。 横浜駅の同店には行ったことがあります。 山椒は感じられないものの、芝麻醬の風味良く 全体のバランスは良いと思います...

...ここのお店は2つの点ですばらしいです！ ①坦々麺は絶品！ 芝麻醤(ゴマのペースト）がかなり入っていて濃厚な上層にあっさりスープの...担々麺を注文、すぐに出てきたのが驚き。 芝麻醤のゴマの香りが良くて特徴的。 最初...冷やし担々麺のスープは芝麻醤のコクとまろやかさよりも...