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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごま風味のタレと食べる辣油がかけられたカンパチは美味のひとこと。 その後の、つぶ貝とうるいのサラダ、牛の厚切り生姜焼き、芝海老のエビ醤炒め...
...■釧路産カスベ、ゲンゲンのグラタン ■ブーダンノワール、細いポテトを巻いて、キャラメルとりんごのソース ■石鰈に芝海老のフリット、周りに...
...■❺ ノドグロのムニエル 焦がしバターのソース ■❻ 雷鳥と芝海老の雲吞 春菊 コンソメジビエ ■❼ 北秋田リエーブル ア ラ...噴火湾アンコウのムニエル とんぶり ケール 雷鳥と芝海老の雲呑 春菊 コンソメジビエ 北秋田リエーヴル ア ラ...❺ ノドグロのムニエル 焦がしバターのソース ❻ 雷鳥と芝海老の雲吞 春菊 コンソメジビエ ❼ 北秋田リエーブル ア ラ...
...イギリス、オーストリア、ナチュールを出してくるため、この値段は割高に思いました。 ○シマエビ ペコロス 芝海老煎餅 ピンクペッパー 煎餅が固すぎて、シマエビの旨みを噛み締めるのたいのに邪魔します。 芝海老を練りこんだタルトすればよかったと思う...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74064人
...ほどよい甘さになっていました。 ◆キンキ 海藻バターをぬり、香ばしく焼き上げ芝海老、ムール貝と共にブイヤベース仕立てに 暖かい温度が伝わ...
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