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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■瓶ビール ■焼酎 酎ハイ ■麦 萬力 ■栗 ダバダ火振り ■芋 海 ■美丈夫 瀬戸内レモン蔵ハイ ■美丈夫 柚子山椒蔵ハイ...■鮮魚と茶出汁ゼリー ■鰻柳川蒸し 山椒餡 ■白身魚ジャガ芋オーブン焼き ■オリーブ牛のカツレツ ■烏賊墨の炊き込みご飯...皮目がパリッと身がとってもふっくらしていて良いですね。ジャガ芋のソースをたっぷり絡めると更に美味しいです...
...四万十鶏サラダ 花びら百合根 花人参 あしらい 前菜と一緒に芋ケンピが事前に用意されていました。 松 肴 「大地の恵み」 陶板仕立て 黒毛和牛の芋ケンピすき焼き フルーツトマト 芋ケンピ 玉葱 三つ葉 温玉 こちらが加熱前です...
...■高知産シシトウと豚肉(四万十町佐竹さんの芋豚)炒め コチュジャンたれ ■◆魚料理◆ ■久礼産 メジカ新子 刺身 ■◆肉料理◆ ■土佐あかうしもも肉の低温ロースト ゆっくり休ませながら焼くので40分はかかります。 ■四万十町佐竹さんの芋豚と高知産野菜のせい...■マッカラン 12年 ■焼酎(ロック 水割り お湯割り) ■芋 宿毛の芋...
...→チーズ盛合せ (+500円) ◉フォアグラ芋けんぴ こちらのお店の定番料理。 パリパリのチップス状になった芋けんぴに フォアグラクリームがサンドされています。 そこにバルサミコをかけてあり クッキングシートでくるんで手で食べます。 パリパリの芋けんぴにフ...
...■店舗前 ホテル側から ■サービスの生ビール ■丸煮凍り・烏賊木ノ芽味噌和え・芋金団・子持鮎の煮浸し ■鯛潮仕立 ■純米酒 維新の里 ■間八 妻一色...妻はウーロン茶のルーティンでWW 前菜:左から、丸煮凍り・烏賊木ノ芽味噌和え・芋金団・子持鮎の煮浸し 椀物:鯛潮仕立 刺身:間八 妻一色 台物:和牛すき焼き...
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