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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大根、白菜、蒟蒻。蒟蒻はとても芋の濃い味がします。 ■春菊、しめじ、笹掻き牛蒡。 ■里芋に人参...お昼の定食である牛とろご膳をいただきました。 とろろは篠山の芋を使っているんでしょうか。 ねばりも十分です...普段は栗や芋を食べているらしく味に深みのある上質な肉でした...
...やっぱり・・という結果に終わりました。 注文したのは、とろろそば。 特産の自然薯ではなく長芋のようなとろろ。 それに蕎麦が固いのなんの。...
...中瓶) ■地酒 日本酒(鳳鳴・秀月)一合 ■地酒 冷酒 (鳳鳴・秀月)300m ■地酒 冷酒 鳳鳴生吟醸300m ■焼酎(麦・芋・米) ...
...囲炉裏もあるが、メニューは ざる蕎麦、自然薯蕎麦、天ぷら蕎麦各3種とその大盛りの計6つ… 天ぷら蕎麦を注文したが、自然薯を食べてみたく、単品で使いできないか?という質問には...1,200円 ■天ざる蕎麦 ■自然薯庵...
...■シマアジ マグロ 鮭炙り アオリイカ ■アワ醤油 ■海老芋のかき餅揚げ 海老の揚げ物 芽キャベツ おろし餡かけ ■八寸...●煮物 焚き合わせ 芋蛸南瓜 青大豆の餡かけ ●焼八寸 旬菜と鱧のけんちん焼 ●旬菜...お料理は言うまでもなく全て美味♡ 特に海老芋のおかき揚げの餡掛けがめっちゃ気に入りました〜♫...
...どうもご馳走様 >B 自然薯磯辺焼き❤ 自然薯磯辺焼き❤...でも、美味しかったです 丹波篠山のとろろ芋を食べる 丹波篠山にやってきました...
...木のお椀がとろろそばに提供されましたが 軽く、私には扱いずらいものでした重いほうが 浮かないので助かります(^-^) 自然薯とろろの弾力で浮くという嬉しい誤算ではあります(笑) 平日でも観光に来られている方や 地元の方も来られているので...
...篠山の中でも奥の方です‼ 篠山には、猪、牛、自然薯、黒豆、栗や美味しい蕎麦屋があり、ホントに魅力的な城下町です。...うわわわわ これはビックリ 凄い粘りだ この辺りの山芋は 自然薯のように粘りが強いらしい とろろはそのまま食べてもいいが...炊きあがったところでとろろ芋を投入 フワフワで良い感じ!家で真似してみよう♪...
...お連れさんの感想 「そばがき」 フワフワというか、柔らかく山芋? 自然薯みたいな感じの「そばがき」だそうです つゆはそばきりと同じようで...なかなか自信なけりゃあできない芸当だと思いますよ(^-^) そばがきは、柔らかい芋饅頭って感じで...
...■鳳鳴 1合 / 750円 グラス/400円 ■奥丹波 1合 / 750円 グラス/400円 ■焼酎 ■<芋>赤霧島 ■<麦>二階堂 ■...
...キラ菜、黒枝豆、冬瓜等 ) ■第一のお蕎麦 ■炊き合わせ( 小芋、小松菜、椎茸、陳皮 ) ■猪汁 蕎麦 ■自家製 柚子胡椒...■炊き合わせの主役は椎茸♡と思いきや。。。 ■ほくほくの大野芋。福井県の名物ですが篠山で収穫に成功させたそう(๑•̀⌄ー́...少し細かめに引いているらしい。山掛けで使っている芋はこのあたりで取れる「山の芋」...
...■四旬謹製 丹波の地酒 本醸造からくち 300ml 地元酒蔵の丹波杜氏が醸し出す銘酒 ■四旬謹製 本格焼酎(芋または麦) グラス 鹿児島の老舗蔵とのコラボレーション...
...美味しいです。 とろろは山芋かな。自然薯ではないです。 山芋は普通に美味しい。わさびは練りわさびですね。 自然薯で本山葵だったら1500円でも注文します。 この前に静岡の自然薯のTVを観たとこなんでこんなことを思ってしまいました...
...■・ 昼 会 席 ■【お酒】 ■・日本酒 ■・冷酒(鳳鳴(ほうめい)) ■・冷酒(小鼓(こつづみ)) ■・焼酎(麦・芋) ■・梅酒 ■【ビール】 ■・生ビール ■・瓶ビール(アサヒ・キリン) ■・ノンアルコールビール ■・チューハイ(レモン・ライム) ■【ソフトドリンク】 ■・ウーロン茶 ■・オレンジジュース ■・コーラ ■● 全国の銘酒・地酒も取り揃えております。お薦め芋焼酎もございます...
...こちらがその牛とろ丼 篠山名産の自然薯を使い、厚切りのローストビーフにかけ、旨味たっぷりのタレがかかっています。 大きい丼に入ってますが、ツルツル食べられます。 また、美味しい漬け物も食べ放題。 篠山は自然薯のほか、猪肉や蕎麦、黒豆が有名ですが...甘めのタレがたっぷりかかっていて、その上に自然薯のとろろが載っています...
...■特選上ロース肉(別注 料金アップとなります。) ■秘法ぼたん鍋 牛蒡・子芋・白菜・しめじ・コンニャク・焼き豆腐・白ネギ等を、特選猪肉と...
...あと写真撮り忘れましたが、ご飯は玄米、お吸い物はアサリ汁、甘味は紫芋のアイスに揚げたてのサーターアンダギーでした。... ・止椀 アサリのお椀 ・甘味 紫芋アイスとサーターアンダギー ホテルの夕食付プランで利用しました...
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