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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き物(サワラ) 揚げ物(海老の真薯) 山芋の茶碗蒸し うどん(鍋に投入♪) どれもこれも旨ーい♡...■・富乃宝山「芋」(鹿児島) ■・赤霧島(鹿児島) ■■麦焼酎...グラス・・・・580円 ボトル・・・4,500円 ■・芋 (鹿児島) グラス・・・・580円 ボトル・・・4,500円...
...■加賀鷲 (石川)純米 ■南 (高知)純米吟醸 ■《本格焼酎》 ■(麦)村正 ■(麦)河童九千坊 ■(麦)吉四六 ■(芋)一刻者 ■(芋)富乃宝山 ■(芋)赤霧島...
...■デェック・ド・パリ・ブリェット スパークリング (フランス)(750ml) ■焼酎 ■【麦】平蔵(グラス) ■【芋】赤蟻(グラス) ■...
...どれも私の食欲を掻き立てる物ばかり♪ 揚げ物には「海老芋」と「山菜の天ぷら」を選択しました。 海老芋はねっとりしていて、塩と素材の甘みが相まって美味しかった。 塩は細かい塩でした。 海老芋は大好きなので...
...変わらずヒレ肉の旨味が濃く至福の一時。 付け合せは野菜と林檎のピクルスと粉吹き芋で、カツサンドを食べた後の口直しにピッタリでした。 ごち...
...■【麦】いいちこ民陶 ■【芋】たちばな ■【芋】㐂六 ■【麦】中々(なかなか) ■【麦】いいちこ 300ml ■【芋】佐藤(黒)...
...1,280円 ■ミニうどん ■内観 ■内観 個室 ■メニュー ■四季の食彩「和伊んや」 ■店内には美味そうな芋焼酎が並んでます! ■昼の...
...000円 ■(麦焼酎)刻の一滴 グラス・・・・800円 ボトル・・・5,000円 ■(麦焼酎)凛桜 麦 ボトル ■(芋焼酎)さつま司 黒麹 グラス・・・・500円 ボトル・・・4,000円 ■(芋焼酎)紫の赤兎馬 グラス・・・・600円 ボトル・・・5,000円 ■(芋焼酎)凛桜 芋 ボトル...
...独活 行者にんにく アスパラ のびる ○揚物 海老真薯湯葉巻 まこもだけ こしあぶら 青唐 梅塩 ○煮物 小芋 地筍 鯛の子 白だつ 蕗 木の芽 ○食事 牛肉朴葉味噌焼...具の百合根がほくほくで美味い。 *揚物 タラと白子真薯 あわび くわい 青唐 美味出汁 あわびが柔らかくて美味い...
...陶器の入れ物に入っていて、そのまま蒸すのだと思われ 熱々でした。 温野菜 ブロッコリー にんじん 紫芋 キャベツ 白菜 かぼちゃ そのまま野菜の甘さを味わっても塩を少々振りかけても美味しかったです 葉物は...
...どうぞ宜しくお願い致します。 前菜盛り合わせ、海老真薯、刺身盛り合わせ、国産馬刺、丸茄子の西京焼き、国産鰻寄せ...まさに、その通り。 【煮物?蒸し物?】 海老芋のすり身の中にひき肉が入り、 餡をかけ柚子を散らした物。 旬の海老芋大好き...
...■【蕎麦】 吉兆雲海 ※720ml 3,564円 ■【芋】 黒丸 ※720ml 4,104円 ■【芋】 古秘 ※【限定】900ml 4,212円 ■【芋】 千年の夢 ※720ml 4,212円...
...私も会食での訪問だったので,食べた物は はっきり分かりませんが,ざっくりと下記の ような感じ。 ◇前菜七点盛り ◇海老の真薯 ◇縞鯵と鮪の造り ◇河豚の唐揚げ ◇なんかの魚の西京焼きっぽいの ◇お寿司 ◇デザート...
...これは嬉しい( ´∀`)b お通しは5品から1品選べます。 どれも美味しそう♪ ◆静岡産 黒はんぺんの炙り焼き ◆大和芋の磯辺揚げ 2品を選択...
...八寸〜鰆 強肴〜いくらと北寄 炊き合わせ〜海老芋の煮物 ご飯〜十割手打ち蕎麦 水菓子 総じて、どの料理も安定して美味しいと思います。 練らずシンプルに素材の味を活かす。 旬の魚介と野菜を使用。 季節感と視覚でも楽しめる色鮮やかな料理の数々。 この内容で7,700円は安い。 「焼き」の仕事が上手いですね。 私が特に美味しいと感じたのは海老芋の煮物と手打ち蕎麦。 日本料理店や割烹で海老芋はよく見かけますが...
...■お茶漬け。 ■にごり酒。 ■つくね。 ■串焼き。 ■取り分けましたぁ~(^o^) ■牛肉のなんとか…。 ■日本酒。 ■芋。 ■なんだっ...
...■キャビアと白桃、梨、蕨の白和え ■蒸し鮑 ■鱧真薯にトリュフの椀 ■鱸の造り ■天然本鮪の赤身の造り ■由良の赤海胆と剣先烏賊に関鯵の造り ■鰻の白焼の飯蒸し ■岩牡蠣二杯酢と銀杏、牡蠣フライ、バフン海胆、胡麻豆腐、蛸・芋・南瓜...■とら河豚の煮凝り ■フランス鴨の鴨ロースにトリュフ小芋に銀杏...
...スッと消えていく。楽しいね~(^o^) そして、胡麻豆腐と芋。海老芋とは違う、今がハシリの芋...
...■引き上げ湯葉 ■湯葉 Wake Up ■湯葉グラタン オススメ ■湯葉グラタン Wake Up ■鯛の湯葉巻きと海老芋の天ぷら ■鯛の...
...レモン,百合根の巾着 ■タラ白子炙り ■長芋寄せ ■海老真薯の吸い物 ■鯵南蛮漬け ■鴨つみれの炊合せ ■海老芋唐揚げ-ピスタチオ塗し ■バークシャー豚のソテー...粋コース(\4,500) お通し:長芋寄せ 椀物:海老真薯の吸い物 造り:スマガツオ,石鯛,アオリイカ...
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